Yazılar
Mayonez
Malzemeler
1 adet yumurta
2 tatlı kaşığı asit (üzüm sirkesi, elma sirkesi, limon suyu)
1 çay kaşığı tuz
karabiber
1/2 çay kaşığı hardal tozu ya da hardal
1/2 çay kaşığı muskat cevizi rendesi
1 su…
Pancar Ketçabı
Malzemeler
3 su pancar (pişirilip ufak ufak doğranmış)
2 su bardağı üzüm sirkesi
1 adet soğan
3 diş sarımsak
1 su bardağı şeker
2.5 tatlı kaşığı tuz
8-10 adet tane karabiber
Hazırlanışı
Tuz…