Çok lezzetli bir meze tarifi.
Hazırlanışı
- Kırmızı biberler fırında közlenir.
- Kabukları soyulup çekirdekleri ayıklandıkan sonra şerit şerit kesilir.
- Bir kapta Zeytinyağı, ezilmiş sarımsak ve sirke karıştırılır.
- Karışım kırmızı biberlerin üzerine dökülerek servis edilir.
Notlar
- İstenilirse maydanoz ile süslenebilir.
- Bu tarif istenilirse mikrodalga fırında da yapılabilir. En yüksek watta 5 dakika kadar tutulduğunda biberler közlenmiş olur.
