Aşure'nin 40. Malzemesi
Işıl'la beraber pişirdiğimiz aşurede malzemelerin sayısı 39'a çıktı. Kırkıncısı hâlâ boş.
- Malzeme
- 40
- Adım
- 1
- Porsiyon
- 10-12 kase
Nihayet bu seneki aşuremizi dün pişirdik. İki yemek uydurma uzmanı bir araya gelince malzemelerin sayısı da 40'a dayandı.
Bu defa aşureyi Işıl'la beraber pişirdik. 3,5 - 4 saatlik aşure maratonu sohbet ederken göz açıp kapayana kadar geçmiş.
Daha önceki senelerde 24 çeşide kadar çıkmayı başarmıştım. Bu sene 32'de kaldık. Başta koyduklarımızı saymış olsaydık kesin adet olan 40 çeşidi yakalayacaktık. Aşurelerimizi yerken gelecek sene 40'a tamamlayacak malzemelere de karar verdik. Yukarıdaki liste o gece konuşulanlarla birlikte 39'a çıkıyor. Kırkıncısı hâlâ boş duruyor.
Tarif için Aşure sayfasını ziyaret edebilirsiniz.
Hazırlanışı
- Sence 40. malzeme ne olmalı?
Notlar
- Mesela aklıma gelen diğer malzemeler: hurma, kırmızı fasulye, yabani pirinç, kuru erik, cranberry, beluga mercimeği, yeni bahar, kestane, zerdeçal, karabiber, chia tohumu, kaju, dolmalık fıstık, Antep fıstığı, akçaağaç şurubu, limon kabuğu, susam.
