Sebze yemekten hoşlanmayanlar için tatlı bir alternatif.
Hazırlanışı
- Un, tarçın, kabartma tozu, karbonat, vanilya, tuz ve ceviz bir kapta karıştırılır.
- Havuçlar rendelenir.
- Çırpma kabında şekerler ve yumurta iyice çırpılır.
- Yoğurt ve oda sıcaklığındaki margarin eklenip, tamamen eriyinceye kadar karıştırılır.
- Havuç ve kuru karışım eklenip bir kaşıkla iyice karıştırılır.
- Önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirilir.
Notlar
- Benim gibi topkek kalıplarında pişirebileceğiniz gibi tek parça olarak da pişirebilirsiniz.
