1 saat kadar buzdolabında dinlendirdikten sonra ızgarada ya da tavada kızartın.
Not
Evde kalan somon filetolarını ne yapsam diye düşünürken Fethiye’nin somon köftelerine rastladım. Epey değiştirerek ızgarasından daha rahat yediğimiz köfteleri yaptım.
Somonlarınızı robota atmadan önce derisini temizleyin. Çok sert derili olduğu için bıçağa sarılıp, parçalanma işlemini uzatıyor.
Robotunuzun kapasitesine göre bütün malzemeleri bir arada ya da ayrı ayrı parçalayın.
Devletşah Hakkında
Devletşah İstanbul’da yaşıyorum. Yemek yapmaktan, seyahat etmekten, fotoğraf çekmekten, kitap okumaktan, müzik dinlemekten, oyun oynamaktan ve tabii ki yazmaktan hoşlanıyorum.
2011 doğumlu Sûfî Özcan'ın annesi olmak bütün bunların içerisinde en çok vakit alanı ve tabi ki en keyiflisi.
Tabi bütün bunların yanında desteğini esirgemeyen eşimi unutmamak lazım. O olmasaydı, hiçbiri olmazdı.
Mart 2005'ten beri tüm maceralarımı bu sayfalarda paylaşıyorum. Paylaştıkça daha çok şey öğrendiğime inanıyorum.Devletşah'ın diğer yazıları
Somon baligi mi lezzetsiz? yok ya guzeldir somon…Devletsahcim bu arada senin fotograflarin kalitesi dusmeye basladi niye acaba merak ettim? Bir yemek sitesindeki en onemli sey foto bence, biraz daha ozen lutfen..sevgiler!
Somon Balığı lezzetsiz diyenlere sadece gülüyorum..Yağlı balık nasıl lezzetsiz olur anlamadım…Lezzeti pişirme şeklinden gelir, her yemeği kötü pişirirseniz lezzetsiz olur..!!
bu tarifi bir televizyon programında ENDER SARAÇ vermişti o günden bu yana on kez yaptım kızım balık olduğunu anlamadı bile anneciğim nefis bir köfte olmuş diyerek yiyor çocukların beyin gelişimi için mükemmel bir besin bütün annelere tavsiye ederim NOT HAZIR KÖFTE BAHATATIDA KATABİLİRSİNİZ.
Somon baligi mi lezzetsiz? yok ya guzeldir somon…Devletsahcim bu arada senin fotograflarin kalitesi dusmeye basladi niye acaba merak ettim? Bir yemek sitesindeki en onemli sey foto bence, biraz daha ozen lutfen..sevgiler!
Somon Balığı lezzetsiz diyenlere sadece gülüyorum..Yağlı balık nasıl lezzetsiz olur anlamadım…Lezzeti pişirme şeklinden gelir, her yemeği kötü pişirirseniz lezzetsiz olur..!!
bu tarifi bir televizyon programında ENDER SARAÇ vermişti o günden bu yana on kez yaptım kızım balık olduğunu anlamadı bile anneciğim nefis bir köfte olmuş diyerek yiyor çocukların beyin gelişimi için mükemmel bir besin bütün annelere tavsiye ederim NOT HAZIR KÖFTE BAHATATIDA KATABİLİRSİNİZ.
somon yeseniz eger ben buzamana kadar balikmi yemisim dersiniz sayin asli