Suyu iyice süzdürülen labne ve pudra şekeri kabarıncaya kadar çırpılır.
Topkeklere krema sürülür.
Üzerlerine süsleme şekeri serpilir.
Notlar
Evde pişirdiğiniz top kekleri de kullanabilirsiniz.
Üzerine süsleme şekeri yerine çikolata rendeleyebilir, ceviz ya da fındık gibi çerezlerden de serpebilirsiniz.
Devletşah Hakkında
Devletşah İstanbul’da yaşıyorum. Yemek yapmaktan, seyahat etmekten, fotoğraf çekmekten, kitap okumaktan, müzik dinlemekten, oyun oynamaktan ve tabii ki yazmaktan hoşlanıyorum.
2011 doğumlu Sûfî Özcan'ın annesi olmak bütün bunların içerisinde en çok vakit alanı ve tabi ki en keyiflisi.
Tabi bütün bunların yanında desteğini esirgemeyen eşimi unutmamak lazım. O olmasaydı, hiçbiri olmazdı.
Mart 2005'ten beri tüm maceralarımı bu sayfalarda paylaşıyorum. Paylaştıkça daha çok şey öğrendiğime inanıyorum.Devletşah'ın diğer yazıları
Merhaba Esra;
Normal topkek kremaları malum yüksek oranda tereyağı, şeker ve hatta glikoz içeriyor. Bu krema ise çok çok daha hafif olan neredeyse hiç yağlı olmayan labne peyniri ile yapılıyor. Siğerlerine oranla çok daha sağlıklı olduğu için.
Cok tesekkur ederim. Kizim bu aralar cupcake’lere ilgi gostermeye basladi..saglikli(ca) tarifler pesindeyim:)
Elenore Bendel Zahn guzel bir tarif yazmis, ben de onu paylasayim: http://www.earthsprout.com/?p=114
Burada (Turkiye’de) kakao yagi ve hinidstancevizi yagi bulmak biraz zor; ama sanirim Misir Carsisi’nda vardi. Az bulunan malzemelerle bir seyler yapmayi ben sahsen tercih etmiyorum (yapsam da sitemde yayinlamiyorum), ama belki yurtdisindan sitenizi takip eden ve bunlari kolayca bulanlarin hosuna gider.
değişik ve faydalı bir tarfi olmuş gibi, denemeye değer bence
Bu tarifin basliginda neden “saglikli” yaziyor?
Merhaba Esra;
Normal topkek kremaları malum yüksek oranda tereyağı, şeker ve hatta glikoz içeriyor. Bu krema ise çok çok daha hafif olan neredeyse hiç yağlı olmayan labne peyniri ile yapılıyor. Siğerlerine oranla çok daha sağlıklı olduğu için.
Cok tesekkur ederim. Kizim bu aralar cupcake’lere ilgi gostermeye basladi..saglikli(ca) tarifler pesindeyim:)
Elenore Bendel Zahn guzel bir tarif yazmis, ben de onu paylasayim: http://www.earthsprout.com/?p=114
Burada (Turkiye’de) kakao yagi ve hinidstancevizi yagi bulmak biraz zor; ama sanirim Misir Carsisi’nda vardi. Az bulunan malzemelerle bir seyler yapmayi ben sahsen tercih etmiyorum (yapsam da sitemde yayinlamiyorum), ama belki yurtdisindan sitenizi takip eden ve bunlari kolayca bulanlarin hosuna gider.
Elinize sağlık çok lezzetli gözüküyor.
güzelmiş=)