Size de olur mu bilmiyorum bir yerde yemek yerken keşke menüde şu da olsaydı, böyle bir tatlı da olsaydı gibi laflar çıkar hep ağzımdan. Yıllardır pastaları, tatlıları ve evimizin yoğurt yapamadığımız günlerindeki vazgeçilmez yoğurdu ile tanıdığım Özsüt’ten 5. Benim Özsüt Pastam Yarışmasında jüri üyeliği teklif edildiğinde neler düşündüğümü tahmin edebilirsiniz.

Ocak ayının başından beri dünyanın her yerinden 1000’e yakın pasta tarifi yarışmaya katıldı. Anlayacağınız işimiz zor. Tariflere baktıkça ne cevherler var demeden edemiyorum. Hele benim işim daha da zor. Malum şekerli gıda tüketiminde yüksek kriterlerim var. Yarışmanın en önemli kuralı da benim bu yüksek standarlarımı içeriyor: her şey tamamen özgün, ev yapımı ve doğal olmalı. Katkı maddesi kullanılmamalı.

12 Nisan’da birbirinden renkli jüri üyesi arkadaşlarımla birlikte bu tatlı yarışa son noktayı koyacağız. Tatlı yiyip tatlı konuşacağız. Ve bu 1000 tariften kazanan sizler de tadına bakabilin diye Özsüt 2014 Yaz Menüsüne girecek.

Yarışmayla ilgili tüm gelişmeleri Özsüt’ün sitesinden (www.ozsut.com.tr) ve Özsüt’ün Facebook sayfasından (Facebook.com/Ozsut) takip edebilirsiniz.