Yumurta, bal, yoğurt ve vanilya özütü iyice çırpılır.
Muz çatalla püre olana kadar ezilir.
İçine ezilen muz ilave edilir.
Un karışımı eklenip, spatula ile karıştırılır.
Önceden 190 dereceye ısıtılmış fırında 1 saat pişirilir.
Notlar
Sabah kalktığımda canım muzu kek istiyordu. Pişirirken geçen yıl tam da bugün, Christmas günü Road to Hana gezisine çıkmıştığımızı hatırladım. Her yer kapalı olduğundan aç kalmıştık. Ta ki dağ başında kırmızı kıyafetler içerisinde pizza satan hippileri görene kadar. Bir muz bahçesinde küçücük taş fırınlarda odun ateşinde pizza pişirip, satıyorlardı. Bizim gibi yemek yiyecek açık restoran bulamayan turistler kuyruk olmuştu. Fırınların yakınında, Kona kahvesi, limonata, bahçeden toplanmış muzlarla yapılmış kek ve ananaslarla yapılmış pay satıyorlardı. Taze meyveler de vardı. Pizzanın üzerine bir dilim muzlu kek yemiş bayılmıştım. O günden beri evde muzlu kek yapmayı istiyordum. Kısmet yıldönümüneymiş.
Bal miktarını 2 katına çıkartabilirsiniz. Tarifteki haliyle çoğu kişiye az gelecektir.
Devletşah Hakkında
Devletşah İstanbul’da yaşıyorum. Yemek yapmaktan, seyahat etmekten, fotoğraf çekmekten, kitap okumaktan, müzik dinlemekten, oyun oynamaktan ve tabii ki yazmaktan hoşlanıyorum.
2011 doğumlu Sûfî Özcan'ın annesi olmak bütün bunların içerisinde en çok vakit alanı ve tabi ki en keyiflisi.
Tabi bütün bunların yanında desteğini esirgemeyen eşimi unutmamak lazım. O olmasaydı, hiçbiri olmazdı.
Mart 2005'ten beri tüm maceralarımı bu sayfalarda paylaşıyorum. Paylaştıkça daha çok şey öğrendiğime inanıyorum.Devletşah'ın diğer yazıları
Devletşah hanım merhaba bu güne kadar muzla alakalı bir çok şey biliyordum fakat kek hiç duymadım yemedim deneyeceğim sayenizde değişik lezzetler , tarifler öğreniyoruz teşekkürler selam sevgiler………………………..
Bundan neredeyse bir sene önce de bu siteye girdiğimde saat sabah karşıydı kalkıp muzlu pasta yapmıştım. Şimdi de Muzlu Kek istiyor canım ama üşeniyorum bu sefer de
Cok güzel gorunuyor! Tarifte yag olmamasi dikkatimi cekti. Bir de tam bugday unu yerine kepekli un kullanildiginda acaba lezzet veya kivam farki olur mu dersiniz? Tesekkurler:)
 2 yemek kaşığı bal 1 tatlı kaşığı vanilya özütü Hazırlanışı Bütün kuru malzemeler bir kasede karıştırılır. Yumurta, bal, […]</p>
"Pin It")
Devletşah hanım merhaba bu güne kadar muzla alakalı bir çok şey biliyordum fakat kek hiç duymadım yemedim deneyeceğim sayenizde değişik lezzetler , tarifler öğreniyoruz teşekkürler selam sevgiler………………………..
Sizin muzlu muffin tarifiniz de çok güzeldir. Sık sık yapıyorum.
Bundan neredeyse bir sene önce de bu siteye girdiğimde saat sabah karşıydı kalkıp muzlu pasta yapmıştım. Şimdi de Muzlu Kek istiyor canım ama üşeniyorum bu sefer de
Cok güzel gorunuyor! Tarifte yag olmamasi dikkatimi cekti. Bir de tam bugday unu yerine kepekli un kullanildiginda acaba lezzet veya kivam farki olur mu dersiniz? Tesekkurler:)
ımm harıka gozukuyor emegınıze saglık
Teşekkürler tarif için. Çok lezzetli görünüyor.