Malzemeler

• 1 adet muz
• 1 adet şeftali
• 10-12 adet adet kiraz
• 10-12 adet üzüm
• 10-12 adet likapa
• 1/2 su bardağı ananas suyu

Hazırlanışı

1. Bütün meyveler soyulup, dilimlenir.
2. Ananas suyu dökülüp karıştırılıp, servis yapılır.

Notlar

• Evde tek tük kalan meyvelerin makus talihi dolapta buruş buruş olup sonunda çöpü boylamak oluyor. İşte meyve salatası tam olarak bu meyveleri kurtarmak için ideal tarif. Hem de o tek tük meyveler o kadar bereketli hale geliyor ki inanılmaz.
• Eskiden meyve salatası yaptığımda içine mutlaka limon suyu koyuyordum. Böylece elmalar,muzlar kararmıyordu. Ama bu defa da tadı ekşimtrak olduğundan pek rabet görmüyordu. Bir akşam kızlarla laklak yapmak için tavsiye evine uğradığımda Neslihan’ın muhteşem meyve salatasından yedim. O kadar lezzetliydi ki anlatamam. Tabi hemen tarifi konuştuk. Dolapta ne varsa koyduk içine dedi. Bir kutu ananas konservemiz varmış. Onu ve suyunu da katınca lezzet şahane oldu der demez kafamda şimşekler çaktı. Artık meyve salatasına limon koymuyorum. Tatlı ekşi tadıyla ananas suyu işimi görüyor. Bazen şekersiz %100 meyve sularından kullanıyorum, bazen taze ananasın dibinde biriken suyu kullanıyorum. Her ikisinde de tadı çok güzel oluyor.
• İstediğiniz bütün meyveleri ekleyip çıkartabilirsiniz. Bence bizim bu salatanın görsel olarak biraz yeşil renge ihtiyacı vardı.
• Likapa blueberry’nin Türkçesi. Yabanmersini de deniliyor. Artık Türkiye’de de üretiliyor. Ama bu yılki dengesiz yağışlar mahsulü çok etkilemiş. Kilosu 60TL idi en son pazarda 🙁