Duygularımı ifade etmemin imkanı yok. Kedi gibi ocağın başında dudaklarımı yalıyorum. Malzemeler 9-10 dilim pastırma 4 adet yumurta 2 yemek kaşığı su tereyağ Hazırlanışı Pastırma dilimleri tavaya dizilir. Tereyağ ve su da tavaya ilave edilir. Suyunu çekene kadar pastırmalar çok kısık ateşte pişirilir. Yumurtalar pastırmaların üzerine kırılıp, pişirilir. Not Bu tarif de verilir mi demeyin. […]DEVAMI

Pazar kahvaltıları için çok bilindik bir tarif Malzemeler 4 adet yumurta 50 gram beyaz peynir 1 yemek kaşığı su dereotu zeytinyağı Hazırlanışı Yumurtaları karışıncaya kadar çırpın. İçine 1 çorba kaşığı su ekleyin. Ezilmiş beyaz peynir ve dereotunu ilave edin. Zeytinyağını tavada azıcık ısıtın. Yumurtalı karışımı tavaya döküp arkasını ve önünü kızartın.DEVAMI

Ses dosyasını indir. Pazar sabahı için lezzetli tuzlu kekler. Malzemeler 3 adet yumurta 1 su bardağı yoğurt 1/2 su bardağı sıvı yağ 1 paket kabartma tozu 2,5 su bardağı un 1 çay kaşığı tuz 250 gr beyaz peynir kiraz domates Hazırlanışı Üstüne koyacağınız malzeme dışında bütün malzemeleri karıştırın. Muffin kalıplarının içini çok iyi yağlayin ya […]DEVAMI

Hazırlaması kolay ve hızlı yumurtalı bir tarif. Malzemeler 1 adet kabak 1 adet küçük soğan 4 adet yumurta dereotu zeytinyağı Hazırlanışı Kabaklar soyulup, küp küp doğranır. Soğan da yemeklik şekilde doğranır. Zeytinyağı tavada kızdırılıp soğan soğan pembeleşinceye kadar kavrulur. Kabaklar da ilave edilip biraz çevrilir. Dereotu ilave edilip, biraz daha pişirilir. En son yumurtalar kırılıp […]DEVAMI

Kahvaltılar ve akşam çayları için kolay gözleme. Malzemeler 1 adet yufka 50 gram beyaz peynir maydanoz 1/2 Türk kahvesi fincanı süt sıvıyağ Hazırlanışı Yufka serilip süt ile hafifçe ıslatılır. Ezilmiş beyaz peynir ve maydanoz tam orta kısmına yerleştirilir. Zarf şeklinde katlanır. Tavada yağ kızdırılır ve gözleme kızartılır. Not İçine peynir yerine değişik harçlarda konulabilir.DEVAMI

Kahvaltılarda vazgeçilemeyecek tatlardan biri. Malzemeler 1 su bardağı un 1 su bardağı süt 1 adet yumurta 2 yemek kaşığı sıvıyağ 1 tatlı kaşığı şeker 1/2 paket kabartmatozu tuz Hazırlanışı Kabartma tozu dışındaki malzemeler mikserle çırpılır. Karışım 1 saat buzdolabında bekletilir. Kabartma tozu ilave edilip karıştırılır. Yağlanıp kızdırılmış tavaya 2 çorba kaşığı ya da bir küçük […]DEVAMI

Şık sunumlar için… Malzemeler (2 kişi için) 1 su bardağı süt 1 adet yumurta 1 su bardağı un 1 tutam tuz 1 tutam şeker Hazırlanışı Malzemelerin tamamı mikser ile çırpılıp on dakika bekletilir. Yapışmaz bir tavaya çok az sıvı yağ konulup tava ısıtılır. Küçük bir kepçe yardımıyla tavaya karışım dökülüp, tavaya yayılması sağlanır. Her iki […]DEVAMI

Bayat ekmeklerden istifade etmek için lezzetli bir yol daha. Malzemeler sucuk bayat ekmek kaşar peynir tereyağ Hazırlanışı Dilimlenmiş ekmeklerin üzerine tereyağı sürülür. Halka halka doğranmış sucuklar ekmeklerin üzerine dizilir. Sucukların üzerine dilimlenmiş kaşar peyniri konulur. Fırında peynirler eriyip kızarana kadar pişirilir. Not Kaşar peyniri yerine Susurluk tostlarının en sevilen malzemesi olan mihaliç peyniri de kullanabilirsiniz. […]DEVAMI

Bayat ekmekleri değerlendirebileceğiniz kahvaltı ya da çay saati için kanepe. Malzemeler 6 dilim bayat ekmek 3 adet yumurta beyaz peynir maydanoz tereyağ Hazırlanışı Beyaz peynir ezilir. Yumurta ve maydanoz peynire ilave edilerek harç elde edilir. Tereyağ sürülen ekmekler üzerine harç konulur. Öceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirilir. Not Arzu edilirse üzerine pul biber konularak […]DEVAMI