Ses dosyasını indir. Sucuklu yumurta deyip geçmeyin. Ciddi bir yemek. Benim de uzmanlık alanım 🙂 Malzemeler 1/3 kangal sucuk 4 adet yumurta 1 tatlı kaşığı tereyağ Sıcak su Hazırlanışı Sucuklar halka halka doğranır. Tavaya tereyağı konulur. Sucuklar dizilir. Sucukların üzerini örtecek kadar sıcak su konulup ocak yakılır. Sucuklar suyunu çekerken, yumurtaların sarıları ile beyazları ayrılır. […]DEVAMI

Ses dosyasını indir. Kahvaltılar için değişik omlet tarifi. Malzemeler 4 adet yumurta 2 adet domates (küçük) Kibrit kutusu kadar beyaz peynir Kibrit kutusu kadar kaşar peynir Kibrit kutusu kadar dil peyniri 2 yemek kaşığı labne Nane Hazırlanışı Bütün malzemeler su kıvamını alıncaya kadar robotta çırpılır. Kızdırılan teflon tavada 2 seferde omlet gibi pişirilir. Not Benim […]DEVAMI

Sirkler bambaşka renkli dünyalar değil mi? Siz hiç sirke gittiniz mi? Bir akşam eve dönerken Tepe Natilus’un yanına mavi beyaz bir çadır kurulduğunu gördüm. Ne olduğunu anlayamadım. Bir iki gün sonra çadırın üzerine büyük ışıklı bir tabelada “Medrano” yazısını okudum. Pek birşey ifade etmedi ama tabelanın görüntüsü bana “bu çadır bir sirk çadırı.” dedi. Sirk […]DEVAMI

Yazan: Murathan Mungan anımsıyor musun? bir çetemiz vardı: Vahşi Siyah Atlar ısmarlama serserilikler yaşardık kimseden bir şey demeden kaçıp gitmeler gibi sokaklarda sabahlamak, parklarda yatmak yabancıları mahalleye sokmamak gibi Ve bir gün gideceğimiz bir Amerika vardı herkesin bir Amerika’sı vardı o zamanlar herkes gece istasyonlarında kendi Amerika’sını aradı kısık ışıklı arkadaş odaları plağın bir yüzünü […]DEVAMI

Tarifi Gönderen: Nezahat Eren Ses dosyasını indir. Lezzetli ve kolay hazırlanan doyurucu salata. Malzemeler 4 adet patates (orta boy) 4 adet havuç (büyük boy) 1/2 adet kırmızı lahana 2 diş sarımsak 10 yemek kaşığı yoğurt 1 kaşık sıvıyağ tuz Hazırlanışı Patatesleri soyup tuzlu suda haşlayın. Haşlanan patatesleri püre haline getirip soğumaya bırakın. Havuçları rendeleyip teflon […]DEVAMI

Hiç tıklamadan bir sitede gezinmek mümkün mü? Bu soruya evet cevabı vermek isteyen bir enstitü çok ilginç bir web sitesi hazırlamış. Ama en azından siteye gitmek için tıklamak gerekiyor 🙂 Web sitelerinde dolaşırken ezberlediğimiz bir takım davranışları artık bilinçsiz olarak yapmaya başlarız: tıklamak gibi. Peki bunun üzerinde hiç düşündük mü? Tıklamak evdeki ışıklarımızı açıp kapatmak […]DEVAMI

Ses dosyasını indir. Kolay ve lezzetli bir tarif.. Pilavla harika oluyor. Malzemeler 300 gram kuşbaşı et 150 gram dilimlenmiş mantar konservesi 1 Türk kahvesi fincanı süt 1 yemek kaşığı wochestershire sos 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet Defne Yaprağı Kekik Hazırlanışı Etler bir gün önceden süt, wochestershire sos, defne yaprağı, kekik ve 1 kaşık zetinyağından […]DEVAMI

Zeytinyağlı Bakla Mevsimin en güzel sebzelerinden biri… Malzemeler 500 gram bakla 1 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı limon suyu 5 adet arpacık soğan 1/2 demet dereotu 1 çay kaşığı şeker 1 çay kaşığı tuz Sıcak su Hazırlanışı Soğanlar zeytinyağında kavrulur. Un ilave edilip kavrulur. Baklalar eklenip biraz çevrilir. Üzerini geçmeyecek kadar sıcak su ilave […]DEVAMI

Artık çocuk değiliz ama yine de bizim de bayramımız kutlu olsun. Çocukken en çok istediğim şey 23 Nisan’da gelen yabancı çocuklardan birisinin bizde kalmasıydı. Her sene TRT’de Halit Kıvanç’ın sunduğu galayı seyrederdim. Çocukların yanlarında kaldıkları ailelerle diyaloglarını hayal ederdim. Nereli olursa olsun hiç fark etmezdi. Sadece gelsin, bizde kalsın. Belki sonra ben de onlara kalmaya […]DEVAMI

Telefonla konuşmanın inceliklerini ben öğrendim siz de öğrenin. Geçtiğimiz hafta iki gün PDR eğitim firmasının görünmeyen müşterilerle iletişim konulu Telephone Doctor eğitimine gittim. Genellikle eğitimlere başlarken ve eğitimler bittiğinde, katılımcılar eğitmenlere ‘Tamam ben bunları öğrendim. Ama bu iş biliyorsunuz ki tek taraflı olmuyor. Ben zaten birçoğunu da biliyordum. İşe yaraması için karşımdakinin de bunu bilmesi […]DEVAMI

Yazan:Can Dündar Bir kadın çocuktur aslında. Çocuk gibi davranmayı sever.. Erkeğin kendisine bir çocuğa gösterdiği şefkati göstermesini de ister. Bir çocuğu okşar gibi incitmekten korkarak okşamalıdır erkek kadını.. Ama her kadın çocukça da olsa dinlenilmesini, dikkate alınmasını ister. Yani bir kadının çocukluk yapmasına izin vereceksiniz, ama asla onu bir çocuk olarak görmeyeceksiniz. Bir kadın güçlüdür […]DEVAMI

Ne kadar çok şey göğe doğru yükseliyor değil mi? Sonsuzluk duygusunu insana en iyi hissettirenin gökyüzü olduğunu düşünürdüm. Artık bundan pek emin değilim bazen GÖKdelenlerin arasından GÖKyüzünü görmek mümkün olmuyor ki sonsuzluğu hissedeyim. Sonsuzluğu hissetmek mühim mi? Bence evet. Bu evrende "bir nokta idim" diyebilmek, bencillikten kurtulabilmenin bir yolu galiba.DEVAMI