Tabu nedir? Bir oyundur. Başka nedir? Neler tabudur? Tabu nedir? sorusunu Türkiye’de sorduklarında pekçok kişi bir oyundur cevabını verir. Ben bile. National Geographic bu soruyu yiyecekler için sormuş. Çok değişik bir belgeseldi. New York’ta sokaklara çıkıp "sizce neler tabu yiyecektir?" diye sormuşlar. Pek çok kişi "Fare yemek" cevabını vermiş. Daha bir sürü cevap. Fare yemekle […]DEVAMI

Sabah saat 10:40’ta ev telefonumuz çaldı. – Efendim. – İyi akşamlar hanım efendi. – !!!!! Günaydın! – Ay pardon. Sabah oldu değil mi? Bizim çocuk bugün sınava girdi de. – …….. – Ayşe hocayla görüşebilir miyiz? – Yanlış numara. Allah herkese sabır versin. Çocuklara da zihin açıklığı. Bu arada tüm babaların da babalar günü kutlu […]DEVAMI

Ses dosyasını indir. Pazar sabahı için lezzetli tuzlu kekler. Malzemeler 3 adet yumurta 1 su bardağı yoğurt 1/2 su bardağı sıvı yağ 1 paket kabartma tozu 2,5 su bardağı un 1 çay kaşığı tuz 250 gr beyaz peynir kiraz domates Hazırlanışı Üstüne koyacağınız malzeme dışında bütün malzemeleri karıştırın. Muffin kalıplarının içini çok iyi yağlayin ya […]DEVAMI

Ses dosyasını indir. Çikolata severler için. Malzemeler 2 adet yumurta 200 gram margarin 1 su bardağı süt 1,5 su bardağı şeker 3 su bardağı un 6 tatlı kaşığı kakao 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya çikolata Hazırlanışı Yağ eritilip, şeker ile çırpılır. Yumurta ilave edilir. Krema kıvamını alıncaya kadar karıştırılır. Karışıma süt eklenir. Un, […]DEVAMI

Bu bir filmin adı olacak. Belki de olmayacak. Sitenin takipçilerine bağlı. Mahkum bir film projesi. Ä°nternet üzerinde yürütülüyor. Bu projenin ekibi oldukça geniş. Ä°nternete bağlanan herkes bu projede yer alabilir. Ä°ster oyuncu olarak, ister aşçı olarak, ister senarist olarak… Filmin yönetmeni ve yapımcısı Gökhan Yorgancıgil, “Bugün Türkiye’de interneti, sunduğu bütün olanaklarla sonuna kadar kullanan genç […]DEVAMI

Ses dosyasını indir. Farklı peykek arayışlarım vişne denemesiyle devam ediyor. Mazemeler Kreması için 600gr labne 150gr şeker 4 adet yumurta 30gr nişasta 1 çay kaşığı vanilya Tabanı için 75gr un 50gr şeker 50gr tereyağ 50gr toz badem vişne Hazırlanışı Un, toz şeker, oda sıcaklığında bekletilip yumuşatılmış tereyağ ve incecik toz haline getirilmiş badem yoğurulur. Hamurun […]DEVAMI

Ses dosyasını indir. Taze yaprakların mevsimiyken bol bol yenilmeli. Tabi bol bol vakti olanlara. Malzemeler 250 gram yaprak 1 adet büyük soğan 1 su bardağı pirinç 1 su bardağı kaynamış su 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık 2 yemek kaşığı kuş üzümü 1 tatlı kaşığı tarçın 1 tatlı kaşığı yenibahar 1 tatlı kaşığı nane tuz 2 […]DEVAMI

Louvre müzesinin yenilenen web sitesinde yüzbinlerce eser var. Üstelik bunlardan bazılarını çok detaylı olarak inceleyebiliyorsunuz. Mona Lisa’ya biraz daha yakından bakmaya ne dersiniz? Fransa’nın meşhur Louvre müzesini hızlı hızlı dolaşarak bile ancak 1 hafta gibi bir sürede gezebilirsiniz. Çoğu turistik tur müzenin sadece en popüler mekanlarını bir kaç saat içinde gösterip geçiyor. Hal böyle olunca […]DEVAMI

Bugün dünya çevre günü. 1972 yılında İsveç’in Stockholm kentinde yapılan Birleşmiş Milletler Çevre Konferansında alınan bir kararla, 5 Haziran günü Dünya Çevre Günü olarak kabul edildi. "5 haziran kutlama değil uyarı günüdür!" diyen Çevre Mühendisleri Odasının konu ile ilgili basın bülteni dikkat çekiciydi.DEVAMI

1. Çikolata, Å?ekerleme ve Bisküvi Fuarı 3-4-5 Haziran 2005 tarihlerinde Hilton Convention and Exhibition Center’da çikolata fuarı var (Merak etmeyin burası Ä°stanbul’da. Ä°ngiltere’de değil. Bu ismi koyduklarına göre kendileri bunun farkında değil galiba). Yaz öncesi yapılır mı şimdi bu. Gidip bir sürü çikolatanın tadına bakılacak. Bir hafta suçluluk duyulacak.DEVAMI

Bir günde 1 saat, belki çoğumuz için çok kısa bir süre. Ancak her gün, her zamankinden sadece 1 saat erken kalkmak, ömrümüze ne kadar katkı yapar? Basit bir hesap yapalım: Günde 1 saat, yılda 365 saat demektir. 365 saat, 15 günden fazla bir süre eder. 70 yıl yaşayan bir insan, yaklaşık 3 yıl daha uzun […]DEVAMI

Yazan: Yahya Kemal Beyatlı Vur pençe-î Alî’deki şemşîr aşkına Gülbangi âsumânı tutan pîr aşkına Ey leşker-î müfettihü’l-ebvâb vur bugün Feth-î mübîni zâmin o tebşîr aşkına Vur deyr-i küfrün üstüne rekz-î hilâl içün Gelmiş bu şehsüvar-ı cihangîr aşkına. Düşsün çelengi Rûm’un eğilsün ser-î Firenk Vur Türk’ü gönderen yed-i takdîr aşkına Son salvetinle vur ki açılsın bu […]DEVAMI