Hassasiyet dolu bir site daha. Nihad Sâmi Banarlı gibi dil aşıkları bugün kullandığımız Türkçe’yi duysalardı kulaklarını balmumu ile sonsuza dek mühürlerlerdi diye düşünüyorum. Ama daha önce bahsettiğim "Dilinizden Utanmayın!" kampanyası gibi kampanyalar ümit veriyor. Okuldayken en sevmediğim ders dilbilgisiydi. O yüzden yıllarca hangi de’nin, hangi ki’nin ayrı yazıldığına pek aldırmadım. Ne zaman ki yazı yazmaya […]DEVAMI

15 Ağustos’ta Bloglar Arası Yemek Günleri’nin ilki. Sevgili Hatice, Dilek ve Zinnur‘un ortak girişimi ile başlayan Yemek Günleri’nin ilki Portakal Ağacı‘nda gerçekleşiyor. Ev sahibemiz mevsime uygun olsun diye "Şeftalili Lezzetler" konusunu seçti. Evcini‘de uygun bir logo tasarlamış. Faaliyete sadece site sahipleri değil tüm okuyucular da katılabiliecek. Bunun için yapmanız gereken tek şey siteyi ziyaret edip, […]DEVAMI

Beyaz Fırın’ın tarifleri bir kitapta toplanmış. Toplanmış ama ne kadar başarılı olmuş? Kitap hakkında çok methiye duyduğum için hiç göz atmadan aldım. Eve gelip biraz karıştırdığımda baskısının biraz aceleye geldiğine karar verdim. Epsilon yayınlarının bir redaktörünün olup olmadığını merak ettim. Kitapta o kadar çok harf atlanmış ki. Sadece harf atlansa iyi. Bazı tariflerde "………tarifi için […]DEVAMI

Yazan: Atilla İlhan Ben sana mecburum bilemezsin Adını mıh gibi aklımda tutuyorum Büyüdükçe büyüyor gözlerin Ben sana mecburum bilemezsin İçimi seninle ısıtıyorum. Ağaçlar sonbahara hazırlanıyor Bu şehir o eski İstanbul mudur? Karanlıkta bulutlar parçalanıyor Sokak lambaları birden yanıyor Kaldırımlarda yağmur kokusu Ben sana mecburum, sen yoksun! Sevmek kimi zaman rezilce korkudur İnsan bir akşam üstü […]DEVAMI

Gazetelerden birisinin arka sayfasında Cenk-Erdem ikilisinin dillerini tutmuş resminin başlığıydı bu. Başlığın altında "Türkçe dünyanın en köklü dillerinden biri. Onu yabancı sözcüklerle kirletmeyin. Türkçe kullanın!" yazıyordu. Bence çok mühim bir kampanya. Detaylarını öğrenmek için verilen e-posta adresinden yola çıkarak Reklam Yaratıcıları Derneği’nin sitesine ulaştım. Ve çok büyük bir hayal kırıklığına uğradım. Sanki yukarıdaki kampanyayı düzenleyenler […]DEVAMI

Yazan: Paulo Coelho 20. yüzyılın büyük Türk mutasavvıfı Kenan Rifai’nin düşüncelerinden oluşan bir yazı. No.96 1989 yılında aldığım notlar arasında, mürşidim dediğim “J” ile yapmış olduğumuz söyleşiden not ettiğim bazı cümlelere rastladım. O tarihte, hakkında pek az şey yazılmış, bilinmeyen bir mistik olan Kenan Rifai hakkında konuşuyorduk. J diyor ki, “Kenan Rifai der ki, insanlar […]DEVAMI

Ä°mza kampanyası ile igili e-posta’yı okuduğumda göz yaşlarımı tutamadım. Kısaca imza kampanyası hakkında. Mayıs ayı sonunda Bosna – Hersek’e yaptığımız seyahatten bahsetmiştim. Gözyaşları ile doluydu. Ä°nsan Hakları diye bağıran Avrupa’nın ortasında SOYKIRIM’a maruz kalan insanları görmek yıkıcıydı. Parlamentolarda kabul edilecek bir soykırım iddiası arıyorlarsa Boşnakların katledilmesini kabul edebilirler. Ama bunu yapmaları mümkün değil. Çünkü bu […]DEVAMI

Ses dosyasını indir. Bu salatanın kendine has bir ismi olabilir. Ben bilmediğim için böyle dedim. Yaz günleri için sağlıklı ve hafif bir seçenek. Malzemeler 500 gram börülce 1/2 limon 4 diş sarımsak yoğurt zeytinyağı Hazırlanışı Börülceler temizlenip, haşlanır. Sarımsaklar ezilir. Yarısı yoğurdun içine karıştırılır. Kalan sarımsak ezmesi de limon suyu ve zeytinyağı ile iyice çırpılır. […]DEVAMI

Uzun araştırma ve aramalardan sonra nihayet iki gün önce ekmek yapma makinası aldım. Serde mühendislik var. Araştırmadan olmaz. Severin, Art, Moulinex ve Kenwood gibi markaları da inceledikten sonra en mantıklı seçimin Sinbo olduğuna karar verdim. Hem diğerleri gibi çok büyük değil hem de fiyatı makûl. Neyse kararımı verdikten sonra Carrefour’da olacağını tahmin ettiğim için almak […]DEVAMI

Gördüğünüz fotograf İstanbul’un merkezinde Sahrayıcedid’de çekildi. Taksi ile Atatürk caddesinde giderken kaldırımda yürüyen dört deveyi gördüğümde gözlerime inanamayıp, taksiciye ” Kaldırımda deve mi var? Bana mı öyle geliyor?” dedim. Az ileride taksiden inip develerin peşine düştüm. Ama yer yarılmış içine girmişlerdi. Yolda gördüğüm bir hanıma “Burada deve gördünüz mü?” dediğimde “Burası İstanbul burada deve ne […]DEVAMI

Yaz günlerinde çabucak hazırlayabileceğiniz bir tarif. Malzemeler 6 adet limon 2 su bardağı şeker 1 litre su (5 su bardağı) Hazırlanışı Limonların kabuğu rendenin ince tarafıyla rendelenir. Kabuklar şekerle iyice ovulur. Limonların suyu sıkılır. Kalan posalı kabuklar şekerin içine atılır. Bu kabuklar da iyice ovulur. Limon suyu ve su konulup şeker eriyinceye kadar iyice karıştırılır. […]DEVAMI