Malzemeler

• 2 yemek kaşığı ıhlamur çiçeği
• 1 su bardağı bal

Hazırlanışı

1. Ihlamur çiçekleri kapaklı bir kaseye konulur.
2. Üzerine bal eklenip, şiş gibi bir çubukla karıştırılır.
3. 1 hafta boyunca zaman zaman yüzeye çıkan çiçekler tekrar karıştırılarak bekletilir.
4. Süzgeçten geçirildikten sonra kullanılmaya hazırdır.

Notlar

• Ihlamur ve bal karışımı malum boğaz ağrılarına iyi geliyor. Kaynatmak dışında nasıl yapabilirim diye araştırırken bir forumda aromalı bal yapımından bahsedildiğini gördüm. Hemen denedim harika oldu.
• Çok baskın bir aroması olmuyor. Ama daha önce Artvin civarından aldığımız ıhlamur balının tadını hatırlattı bana. O balın kansere iyi geldiğini bile söylüyorlardı.
• Başka bitkilerle de aromalandırmak mümkün. Papatya, kekik, biberiye ve hatta çam. Tek şart var. İçine koyacağınız bitkinin iyice kurumuş olması gerekiyor.
• Süzdüğünüzde kalan çiçekleri atmayıp üzerine sıcak su döküp kendinize nefis bir çay yapabilirsiniz.
• Bir zamanlar kendi arıcıklarımız vardı. Maalesef soğuklar nedeniyle geçen yıl kaybettik kendilerini. Bu yazı vesilesiyle onları da anmış olayım.