Patates soyulup yarım santim kalınlığında halka olarak dilimlenir.
Bir fırın tepsisinde patateslerin üzerine tuz ve yağ gezdirilip, kızarana kadar 190 derece pişirilir.
Ilıklaşan patateslerin üzerine labne peyniri sürülür.
En üste de havyar konulup, servis edilir.
Notlar
Havyar Omega3 ve B12 açısından zengin bir yiyecek. O yüzden ara sıra evde bulunduruyorum. Kullandığım uçan balık havyarı bence en güzel olanı. Ağızda çıtır çıtır bir his bırakıyor. İkea’dan sanıyorum 14TL’ye alıyorum kavanozunu. Genelde 2 kullanımda tüketiyoruz.
Ben patatesleri actifry’da kızartıyorum.
Balık sofralarında değişik bir aperatif olarak çok güzel duruyor.
Devletşah Hakkında
Devletşah İstanbul’da yaşıyorum. Yemek yapmaktan, seyahat etmekten, fotoğraf çekmekten, kitap okumaktan, müzik dinlemekten, oyun oynamaktan ve tabii ki yazmaktan hoşlanıyorum.
2011 doğumlu Sûfî Özcan'ın annesi olmak bütün bunların içerisinde en çok vakit alanı ve tabi ki en keyiflisi.
Tabi bütün bunların yanında desteğini esirgemeyen eşimi unutmamak lazım. O olmasaydı, hiçbiri olmazdı.
Mart 2005'ten beri tüm maceralarımı bu sayfalarda paylaşıyorum. Paylaştıkça daha çok şey öğrendiğime inanıyorum.Devletşah'ın diğer yazıları
Devletşah hanım merhaba havyar benim alışkın olmadığım bir lezzet fakat deneyeceğim sizin tarifleriniz harika lezzetler eminim bu tarifinizde güzeldir ellerinize sağlık sevgiler………………..
Devletşah hanım merhaba havyar benim alışkın olmadığım bir lezzet fakat deneyeceğim sizin tarifleriniz harika lezzetler eminim bu tarifinizde güzeldir ellerinize sağlık sevgiler………………..