Elmalı tatlıların en lezzetlilerinden. İçindekiler 1 adet yumurta 1 su bardağıun 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 1 tatlı kaşığı tuz 1 su bardağı şeker 1 tatlı kaşığı tarçın 5 1/2 yemek kaşığı margarin 1/4 su bardağı krema 1/4 su bardağı süt 1 adet elma Hazırlanışı Yağ, şekerin yarısı ve tarçının yarısını krema kıvamına gelene kadar […]DEVAMI

İçindekiler Hamuru için 2 yemek kaşığı tereyağ 1/2 su bardağı sıvıyağ 1 çay bardağı yoğurt 3 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 çay kaşığı instant maya 1 tatlı kaşığı tuz Üstü için haşhaş tohumu 1 yemek kaşığı sıvıyağ 2 yemek kaşığı su Hazırlanışı Bütün malzemeler karıştırılıp, yumuşak bir hamur yoğurulur. Hamurdan ceviz büyüklüğünde […]DEVAMI

Malzemeler 1 adet kemikli tavuk göğsü 3 yemek kaşığı tel şehriye 2 yemek kaşığı un 5 yemek kaşığı zeytinyağı Terbiyesi için 1 adet yumurta sarısı 1 adet limon tuz Hazırlanışı Tavuk göğsü yaklaşık 2 litre tuzlu suda haşlanır. Haşlanan tavuk kemilerinden ayrılıp didiklenir. Un zeytinyağında kavrulur. Kavrulan unun üstüne yavaş yavaş tavuk suyu ilave edilir. […]DEVAMI

Pratik ve lezzetli bir poğaça tarifi… İçindekiler 1 adet yumurta 1/2 su bardağı sıvı yağ 1/2 su bardağı süt 1 su bardağı yoğurt 1 paket instant maya 3 su bardağı un İçi için 2 adet patates keten tohumu Hazırlanışı Yumurtanın sarısıyla beyazı ayrılır. Kalan malzemeler ve yumurtanın beyazı karıştırılarak bir hamur yapılır. Hamurun ağzı kapatılıp […]DEVAMI

Kahvaltılar için yumuşak bir tava keki tarifi. İçindekiler 1 su bardağı ricotta – lor peyniri 3/4 su bardağı süt 4 adet yumurta 1 su bardağı un 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 1 tutam tuz sıvı yağ Hazırlanışı Lor peyniri, süt ve yumurta sarıları çırpılır. Un, kabartma tozu, tuz elenir. Unlu karışım sütlü karşıma eklenip, pürüzsüz […]DEVAMI

Pratik olduğu kadar lezzetli bir aperatif. İçindekiler 500 gram ıspanak 100 gram mantar 1 adet soğan sıvı yağ Beşamel sos için 1,5 su bardağı süt 4 yemek kaşığı zeytinyağı 2 çorba kaşığı un 500 gram kaşar peynir Hazırlanışı Ispanaklar iyice yıkanıp temizlenir. Temizlenen ıspanaklar parça parça kaynar suya batırılıp 1 dakika tutulup, çıkarılır. Haşlanan ıspanaklar […]DEVAMI

Basit ama bir o kadar da lezzetli omlet. İçindekiler (1 kişilik) 2 adet yumurta 6-7 dilim sucuk 2 dilim kaşar peynir 3-4 adet kiraz domates 1 tatlı kaşığı un tuz Hazırlanışı Bütün malzemeler mutfak robotuna atılıp püre haline gelene kadar çekilir. Kızdırılan tavada azıcık yağ ile pişirilip servis edilir.DEVAMI

Annemin bayıldığı ve en çok yaptığı, benim zorda kalmadıkça yemediğim tatlı. İçindekiler Keki için 3 adet yumurta 1 çay bardağı şeker 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı sıvı yağ 3 yemek kaşığı un 1 su bardağı irmik 1 paket vanilya 1/2 çay kaşığı karbonat 1 paket kabartma tozu 1 yemek kaşığı limon kabuğu Şerbeti […]DEVAMI

Gribe iyi gelen çorba. İçindekiler 1adet tavuk göğsü 1 adet soğan 1 adet havuç 1 Türk kahvesi fincanı krema 2 yemek kaşığı un 1 adet yumurta sarısı 5 su bardağı su tuz Hazırlanışı Tavuk göğsü soğan, havuç, tuz verilen ölçüdeki su ile haşlanır. Soğan atılıp, havuç doğranır. Göğüs küçük parçalar halinde ayıklanıp suyuna geri konur. […]DEVAMI

Yumuşacık, köpük gibi bir kurabiye İçindekiler 2 su bardağı un 2 adet yumurta sarısı 1/4 su bardağı krema 1,5 su bardağı margarin oda sıcaklığında 1/4 su bardağı pudra şekeri 1/2 paket kabartma tozu 1/2 çay kaşığı instant maya 1 su bardağı damla çikolata Hazırlanışı Çikolata hariç bütün malzemeyi iyice yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp […]DEVAMI

Eşimin yemediği, benim soğuk soğuk yemeye bayıldığım tatlı. İçindekiler 1 litre süt 1 su bardağı un 1 su bardağı şeker 2 adet damla sakızı vişne hindistan cevizi Hazırlanışı Bütün malzemeler bir tencerede karıştırılarak pişirilir. Servis kaplarına aktarılıp soğuyunca üzerlerine hindistancevizi serpip, birer vişne koyarak servis yapabilirsiniz. Notlar Muhallebiyi pişirirken mikserle çırparsanız çok daha lezzetli olur. […]DEVAMI

Sebze yemeklerinin en sevdiğim hali. İçindekiler (2 kişilik) 2 adet kabak 2 adet dolmalık kırmızı biber 3 yemek kaşığı un Beşamel sos için 1,5 su bardağı süt 4 yemek kaşığızeytinyağı 2 çorba kaşığı un 500 gram kaşar peynir Hazırlanışı Kırmızı biberler közlenip kabukları soyulur. Temizlenen kabaklar halka halka doğranıp her tarafı unlanır. Un yağ ile […]DEVAMI