Sevgililer Günü Lezzetleri için denediğim minik kekler. Malzemeler 3 adet yumurta 1 su bardağı şeker 1/2 su bardağı elenmiş un 4 yemek kaşığı kakao 1/2 su bardağı süt 1/2 su bardağı zeytinyağı 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu Hazırlanışı Yağ ve şeker iyice çırpılır. Yumurtalar ilave edilip çırpılmaya devam edilir. Süt eklenir. Una kakao, […]DEVAMI

Pazar kahvaltıları için nefis bir seçenek. Malzemeler 1 su bardağı ılık süt 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı instant maya 2 su bardağı un Hazırlanışı Bütün malzemeler karıştırılarak hamur yoğurulur. 40 dakika mayalanması için sıcak bir yerde bekletilir. Kabaran hamur limon büyüklüğünde bezelere bölünüp tekrar yoğurulur. […]DEVAMI

Serdar Kaya ve Don Quijote için yaptığım yemek. Malzemeler 4 adet yufka 400 gram kuşbaşı et 2 su bardağı su 2 adet soğan 2 diş sarımsak Defne Yaprağı Ihlamur yaprağı tane karabiber tuz Beşamel sos için 1,5 su bardağı süt 50 gram tereyağ 2 çorba kaşığı un Üstü için 50 gram rendelenmiş kaşar peynir Hazırlanışı […]DEVAMI

Sofrayı renklendirmek için renkli bir ekmek. Malzemeler 1 su bardağı domates suyu 2 su bardağı un 1 yemek kaşığı süt tozu 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1,5 tatlı kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı instant maya 1 yemek kaşığı fesleğen Hazırlanışı Fesleğen dışında bütün malzemeler karıştırılarak hamur yoğurulur. 40 dakika mayalanması için sıcak […]DEVAMI

Kolay pişen, lezzetli bir yemek. Malzemeler 2 adet kemiksiz tavuk kalçası 1 adet patates 1 adet havuç 1 adet domates 3 adet arpacık soğan 1 diş sarımsak 100 ml krema (1/2 kutu) 1 tatlı kaşığı un zeytinyağı karabiber fırın poşeti Hazırlanışı Domates rendelenerek püre haline getirilir. Patates ve havuç soyularak dilimlenir. Tavuk kalçaları, patates, havuç, […]DEVAMI

İftara sıcak bir çorbayla başlamanın keyfi başka oluyor. Hem de midemiz rahat ediyor. Malzemeler 1/2 su bardağı pirinç 5 su bardağı su 2 çorba kaşığı tereyağ tuz Kuru nane Terbiyesi için 1 adet yumurta 1 su bardağı yoğurt 3 yemek kaşığı un Hazırlanışı Pirinç 1,5 su bardağı suyun tamamını çekene kadar haşlanır. Haşlanan pirinçlere 3,5 […]DEVAMI

Bir peykek denemesi daha. Malzemeler Tabanı için 75gr un 50gr şeker 50gr tereyağ 50gr toz badem Kreması için 3 adet yumurta (sarısı ve beyazını ayirin) 450 gram labne peyniri 3/4 su bardağı şeker 1 adet limon kabuğu rendesi 3 yemek kaşığı limon suyu 3 yemek kaşığı vanilyalı toz puding 1 Türk kahvesi fincanı süt 1 […]DEVAMI

Pratik bir pasta denemesi. Malzemeler 1 paket petibör bisküvi (175 gram) 1 Türk kahvesi fincanı süt 5 adet muz bal limon suyu Kreması için 3 adet yumurta sarısı 800 ml süt (4 su bardağı) 1 su bardağı un 1 su bardağı şeker Hazırlanışı Yumurta sarıları bir tencerede çırpılır. Sarılara süt, un ve şeker ilave edilip […]DEVAMI

Lezzetli ve hafif bir tatlı. Malzemeler Tabanı için 6 adet elma 1 çay bardağı ceviz 1 çay bardağı şeker Kreması için 3 adet yumurta sarısı 800 ml süt (4 su bardağı) 1 su bardağı un 1 su bardağı şeker Beze için 3 adet yumurta beyazı 4 yemek kaşığı şeker 1 tutam tuz Hazırlanışı Elmaların kabukları […]DEVAMI

Mis gibi tarçın kokulu ekmek. Malzemeler 1 su bardağı ılık süt 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı instant maya 1 su bardağı beyaz un 1 su bardağı tamun 1 su bardağı ceviz 1 çay kaşığı tarçın Hazırlanışı Ceviz dışındaki bütün malzemeler karıştırılarak hamur yoğurulur. 40 dakika […]DEVAMI

Tart sevenler için tuzlu bir seçenek. Malzemeler Hamuru için 150 gram margarin 2 adet yumurta 2 su bardağı un 1 çay kaşığı tuz 1 yemek kaşığı şeker İçi için 3 adet kabak 3 adet domates 2 adet yumurta 1/2 demet dereotu 100 gram beyaz peynir 1 su bardağı krema fesleğen karabiber tuz Hazırlanışı Oda sıcaklığında […]DEVAMI

Mikrodalga fırında tek kişilik, çok hızlı hazırlanan brownie. Malzemeler 8 yemek kaşığı süt 4 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı kakao 2 yemek kaşığı şeker 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tutam karbonat Hazırlanışı Bütün malzemeler mikrodalga fırına girebilen bir kap içinde bir çatal yardımıyla ya da balon karıştırıcıyla iyice çırpılır. Mikrodalga fırında 600 watta 3 […]DEVAMI