Soslu makarna.. Malzemeler (2 kişi için) 1/2 paket uzun makarna 1 kavanoz mantar 100 ml krema 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı kaşar peynir tuz Hazırlanışı Makarnalar zevkinize göre haşlanır. Mantarlar dilimlenir. Mantarlar tereyağ ve zeytinyağında tuz ile kavrulur. Krema ilave edilip kıvam alıncaya kadar karıştırılır. Makarna sosun içine dökülüp […]DEVAMI

Peykek müptelaları için çok lezzetli bir tarif. Malzemeler Tabanı için 200 gram un 100 gram margarin 70 gram şeker 1 tutam tuz 1 paket vanilya 1 adet yumurta 1/2 çay kaşığı kabartmatozu Kreması için 1 kg. süzme yoğurt 250 gram margarin 200 gram şeker 6 adet yumurta 1 paket vanilyalı toz puding 1 paket vanilya […]DEVAMI

Sebzeli börek sevenler için lezzetli bir tarif. Malzemeler 250 gram beyaz peynir 3 adet yufka 5 adet orta boy kabak 3 adet orta boy havuç 3 adet yumurta 5 çorba kaşığı yoğurt 1,5 su bardağı süt 1 kahve fincanı sıvıyağ karabiber tuz Kırmızıbiber çörekotu Hazırlanışı Havuç ve kabaklar rendelenir. Kabakların suyu bastırılarak sıkılır. Beyaz peynir […]DEVAMI

Tarifi Gönderen: Hatice Altuğ Çok lezzetli bir börek tarifi daha. Malzemeler Hamur için 1 kg. un 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı süt 1 paket kabartmatozu 1/2 subardağı yoğurt tuz İçi için 5 adet büyük patates 1 kg. kıyma 1 demet maydanoz 1 büyük soğan Kimyon karabiber tuz Hazırlanışı Un, sıvıyağ, süt, kabartma […]DEVAMI

Kahvaltılarda vazgeçilemeyecek tatlardan biri. Malzemeler 1 su bardağı un 1 su bardağı süt 1 adet yumurta 2 yemek kaşığı sıvıyağ 1 tatlı kaşığı şeker 1/2 paket kabartmatozu tuz Hazırlanışı Kabartma tozu dışındaki malzemeler mikserle çırpılır. Karışım 1 saat buzdolabında bekletilir. Kabartma tozu ilave edilip karıştırılır. Yağlanıp kızdırılmış tavaya 2 çorba kaşığı ya da bir küçük […]DEVAMI

Türk mutfağının incilerinden biri. Malzemeler (2 kişilik) 250 gram yaprak 500 gram yağlı kıyma 1 adet büyük soğan 1 adet küçük domates 1 Türk kahvesi fincanı pirinç 3 yemek kaşığı domates salçası maydanoz nane karabiber tuz Hazırlanışı Yapraklar 10 dakika haşlanır. Soğan, domates, maydanoz, salça, nane, karabiber, tuz robotta çekilir. Hazırlanan malzeme, pirinç ve kıyma […]DEVAMI

Şık sunumlar için… Malzemeler (2 kişi için) 1 su bardağı süt 1 adet yumurta 1 su bardağı un 1 tutam tuz 1 tutam şeker Hazırlanışı Malzemelerin tamamı mikser ile çırpılıp on dakika bekletilir. Yapışmaz bir tavaya çok az sıvı yağ konulup tava ısıtılır. Küçük bir kepçe yardımıyla tavaya karışım dökülüp, tavaya yayılması sağlanır. Her iki […]DEVAMI

Kızartma mevsimi yaklaşıyor. Malzemeler 4 adet havuç 2 su bardağı yoğurt 1 çay kaşığı şeker tuz zeytinyağı Hazırlanışı Havuçlar temizlenip halka halka kesilir. Sıvı yağda rengini kaybetmeden yumuşayana kadar kızartılır. Yoğurt şeker ve tuzla çırpılır. Havuçlar yoğurtlanıp üzerine zeytinyağı gezdirilir. Not İstenirse sarımsaklı yoğurt hazırlanır.DEVAMI

Patatesli ve pırasalı börek tarifi. Malzemeler 5 adet yufka 10 adet orta boy patates 1 adet pırasa 2 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 1,5 su bardağı tavuk suyu 2 su bardağı süt 5 adet yumurta karabiber tuz çörekotu Hazırlanışı Patatesler haşlanıp, soyulup, ezilir. Pırasa halka halka doğranıp patatese ilave edilir. Biber […]DEVAMI