Tadı kadar renklerinin de insanı etkilediği bir yemek. Malzemeler 250 gram kuşbaşı et 2 adet arpacık soğan 6-7 adet tane karabiber 1 diş sarımsak 1 dal biberiye 2 adet dolmalık kırmızı biber 5-6 adet taze soğan 2 adet domates 1 yemek kaşığı krema 1 su bardağı su zeytinyağı Hazırlanışı Et, arpacık soğanlar, karabiberler, biberiye, sarımsak […]DEVAMI

Tarifi Gönderen: Nilüfer Külekçi Çınaraltı’ndaki buluşmamıza Nilüfer’in getirdiği kısırın tarifi. Malzemeler 2 su bardağı ince bulgur 2 adet soğan 2 yemek kaşığı biber salçası 2 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı Kimyon 1/2 su bardağı sıvıyağ 1 demet taze soğan 1/2 demet maydanoz Hazırlanışı Bulgurun üzerine üstünü kapatacak kadar sıcak su konulur. Bulgurun şişmesi […]DEVAMI