Amerika’da en çok kahvaltıyı özledik desem yeridir. Zeytini, peyniri, demleme çayı, sucuğu… Döndüğümüz gece saat 01:30 civarı sucuk pişirip, çay demledikten sonra güzel bir kahvaltı yapmıştık. Kahvaltıda konuştuğumuz tek şey, bu geleneklere alışıp da Amerika’da yaşayanlar oldu. Hepsine sabır diliyorum. Kahvaltı sofralarında en sevdiğim bölüm peynirler oluyor. Tam yağlı beyaz peynir, Erzincan tulumu, Kıbrıs’ın hellimi, […]DEVAMI

Şubat ayının ilk günlerinde iş yerinden eşimi aradım. Soracaklarımı sorduktan sonra eşim muzipçe “birazdan seni yemeğe gideceğiz” dedi. Anlam veremeyip, şaşırdım. “Bugün yemekhanenin menüsünde Devletşah diye birşey var, bakalım neymiş” dedi. Ben bütün gün “Devletşah diye bir yemek varmış ve ben hiç duymamışım” diyerek dolaştım. Akşam eşim geldiğinde havuçlu ve yoğurtlu bir salata olduğunu söyledi. […]DEVAMI

Bundan beş altı sene evvel iş yerinde kullanılmak üzere birkaç İngilizce mikrobiyoloji kitabını Türkçeye çevirmiştim. Çeviriyi bitirip, kullanılması için mikrobiyoloji laboratuvarına verdiğim de birçok yanlışın ortaya çıkması beni şaşırtmış, İngilzcemden şüphe ettirmişti. O zaman anladım ki problem benim İngilizcem de değil, genel kültürümdeydi. Evet, o kitabı tercüme edinceye kadar mikrobiyoloji hakkında hiçbir şey bilmiyordum. Bu […]DEVAMI