Malzemeler Hamuru için 1/2 su bardağı süt 1/4 su bardağı sıvı yağ 3 yemek kaşığı pekmez 1 adet yumurta 1/2 paket instant maya 2-2,5 su bardağı un 1/2 çay kaşığı tuz İçi için 1 su bardağı tahin 4 yemek kaşığı şeker Üstü için 1 yemek kaşığı tahin 1 yemek kaşığı pekmez 2 yemek kaşığı su […]DEVAMI

Malzemeler 1 su bardağı şeker 3 adet yumurta 1 su bardağı süt 1 su bardağı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı vanilya özütü 1/2 su bardağı portakal suyu 1 su bardağı un 2 su bardağı tam buğday unu 1 paket kabartma tozu 1/4 çay kaşığı karbonat portakal kabuğu Hazırlanışı Portakal kabukları ve şekerin rengi sarıya dönene […]DEVAMI

Tahin herhalde bizim evde en çok kullanılan gıda maddeleri listesinde ilk ona girer. Balığa, salataya, çöreğe, ekmeğe, kurabiyeye ve en çok da pekmeze ekleniyor. Pekmez tek başınayken Sufi’de hiperaktivite yapıyor. Ama tahinle beraberken etkisi epey azalıyor. Ben oldum olası tahin pekmezden hoşlanmam. Midemi acayip yakar. Yıllar içinde anladım ki tahinmiş midemi kaynatan. Sufi kahvaltılarda o […]DEVAMI

Tarifi Gönderen: TirikTirak Malzemeler hamuru için 1 paket instant maya (10 gram) 1 su bardağı süt 2 yemek kaşığı şeker 1 su bardağı sıvı yağ 200 ml soda 1/2 tatlı kaşığı tuz 750 gram un Sosu için 3 adet domates 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı Kekik Üstü için kaşar peynir zeytin biber Hazırlanışı […]DEVAMI

Neredeyse istisnasız bütün çocuklar kumla oynamaya bayılıyor. Çok ama çok nadirdir kumu sevmeyen. Sufi de tam bir kum canavarı. Saatlerce sıkılmadan oynuyor. Ama bu noktaya gelene kadar epey yoldan geçtik. Başlangıçta ellerim kirleniyor. Yapıştı vs gibi konularla istemiyordu. Tam da o zamanlarda pinterest’te gördüğüm ay kumu / moon sand tarifi işime çok yaradı. Yavaş yavaş […]DEVAMI

Tarif: Neslihan Oğur Malzemeler 1 kg patates 1 adet soğan 1 su bardağı sıvı yağ 1 adet yumurta 1 su bardağı yoğurt 2 su bardağı un 1 paket kabartma tozu Kekik toz kırmızı biber Hazırlanışı Patates ve soğanları küp küp doğra. Bütün ıslak malzemeleri ve kuru malzemeleri ayrı kaplarda karıştırdıktan sonra birleştirin. Yağlanmış tepsiye hamuru […]DEVAMI

Elma ile yapılabilecek en güzel tatlılardan birisi. Malzemeler Hamuru için 250 gram tereyağ 1/2 çay bardağı sıvı yağ 6 yemek kaşığı yoğurt 1 çay bardağı şeker 2 tatlı kaşığı karbonat 5 su bardağı un İçi için 4 adet elma 1 tatlı kaşığı tarçın 4 yemek kaşığı şeker 1 su bardağı ceviz Üstü için 4 yemek […]DEVAMI

Kavurmaların yanına yakışan bir pilav. Malzemeler 1 su bardağı pirinç 1 adet havuç 2 yemek kaşığı file badem 1 yemek kaşığı kuş üzümü 1 yemek kaşığı tereyağ 1 yemek kaşığı sıvı yağ 2 yemek kaşığı tavuk suyu 1,5 su bardağı su tuz Hazırlanışı Havucu kazıyıp, küçük küpler halinde dilimleyin. Pilav yapacağınız tencereye sıvı yağı ve […]DEVAMI

Her Türk erkeğinin kalbine giden yol… Malzemeler Hamuru için 2 su bardağı un 1 adet yumurta 1 tatlı kaşığı tuz 1 Türk kahvesi fincanı su İçi için 400 gram kıyma 4 adet soğan 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı karabiber Suyu için 2,5 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı domates salçası 1,5 litre […]DEVAMI

Suyunu içtiğiniz meyvelerin, liflerinden de faydalanmak mümkün… Malzemeler 3 adet yumurta 2 su bardağı şeker 1 su bardağı sıvı yağ 2,5 su bardağı un 3 su bardağı havuç rendesi 1 su bardağı ceviz 1 paket kabartma tozu 2 tatlı kaşığı tarçın 1 paket vanilya Hazırlanışı Un, tarçın, kabartma tozu, vanilya ve ceviz bir kapta karıştırılır. […]DEVAMI

Kokusuz da lezzetli hamsi pişirilir. İçindekiler 500 gram hamsi 1 yemek kaşığı sıvı yağ tuz Hazırlanışı Hamsiler temizlenir Yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye dizilir. Üzerlerine tuz ve zeytinyağı gezdirilir. Önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında 15 – 20 dakika pişirilir. Not Işıl her ne kadar bana hamsi temizleme dersi verdiyse de pek bu işi yapasım yok. […]DEVAMI

İçindekiler 1 adet tavuk göğsü 1 su bardağı pirinç 1 yemek kaşığı tereyağ 1 yemek kaşığı sıvı yağ 1 adet soğan 1 adet Defne Yaprağı karabiber tuz Hazırlanışı Tavuk göğsü, defne yaprağı, soğan, tuz ve karabiber bir tencereye konulup, üzerini geçecek kadar su ile haşlanır. Bu arada pirinçler iyice yıkanıp kurumaya bırakılır. Tavuklar haşlandığında tereyağ […]DEVAMI