Tart sevenler için tuzlu bir seçenek. Malzemeler Hamuru için 150 gram margarin 2 adet yumurta 2 su bardağı un 1 çay kaşığı tuz 1 yemek kaşığı şeker İçi için 3 adet kabak 3 adet domates 2 adet yumurta 1/2 demet dereotu 100 gram beyaz peynir 1 su bardağı krema fesleğen karabiber tuz Hazırlanışı Oda sıcaklığında […]DEVAMI

Mikrodalga fırında tek kişilik, çok hızlı hazırlanan brownie. Malzemeler 8 yemek kaşığı süt 4 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı kakao 2 yemek kaşığı şeker 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tutam karbonat Hazırlanışı Bütün malzemeler mikrodalga fırına girebilen bir kap içinde bir çatal yardımıyla ya da balon karıştırıcıyla iyice çırpılır. Mikrodalga fırında 600 watta 3 […]DEVAMI

Nefis bir pizza tarifi. Malzemeler Tabanı için 1 su bardağı ılık su 1 yemek kaşığı erimiş tereyağı 1 yemek kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz 2 + 3/4 su bardağı un 1 tatlı kaşığıinstant maya Sosu için 2 adet domates 1 tatlı kaşığı Kekik 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı şeker 2-3 yaprak fesleğen […]DEVAMI

Sıcak günler için buz gibi lezzetli bir tatlı. Malzemeler 1 adet şeftali 1 yemek kaşığı şeker 2 yemek kaşığı su Hazırlanışı �?eftalinin kabukları soyulup çekirdeği çıkartılır. �?eker ve su ile beraber şeftali robottan geçirilir. Oluşan püre bir kap içinde derin dondurucuda dondurulur. Yemek istediğiniz zaman dondurucudan çıkartıp blendır’dan ya da robottan geçirip servis yapabilirsiniz. Notlar […]DEVAMI

Regaip Kandiliniz mübarek olsun. Konu komşuya dağıtmak için buyrun un helvasına. Malzemeler 2 su bardağı un 125 gram tereyağ 2 su bardağı kaynar su 1,5 su bardağı şeker Hazırlanışı Tereyağı yapışmaz bir tavada ya da tencerede eritilir. Un ilave edilerek kavrulmaya başlanır. Rengi açık kahve’ye dönene kadar devamlı karıştırılarak, kısık ateşte kavrulur (Fotoğraf su eklenmeden […]DEVAMI

Kıbrıslıların çok yaptıkları ve enerji bombası olan reçel. Malzemeler 50 adet yeşil ceviz 50 adet badem 50 adet karanfil 1250 gram şeker 2 adet limonun suyu 1/2 su bardağı limon suyu 1/2 kg sönmemiş kireç Hazırlanışı Cevizlerin yeşil kabuklarını soyun. Tam baş kısmından bir kesik yapın. Geniş bir kaba alın. Üzerini örtecek kadar su ekleyin. […]DEVAMI

Baharat sevenler için çok lezzetli bir yemek. Malzemeler 2 adet tavuk göğsü 1 su bardağı Hindistancevizi sütü 1 tatlı kaşığı köri 1 yemek kaşığı limon suyu 1 tatlı kaşığı şeker tuz sıvıyağ 100 ml krema Hazırlanışı Tavuk göğüsleri iri küpler halinde doğranır. Sıvıyağ kızdırılıp tavuklar içine atılır. Pembeleşirken içine köri, toz şeker, tuz ilave edilir. […]DEVAMI

Sevgili Figen’in 5, benim 7 dakikada mikrodalgada yaptığım brownie. Malzemeler 1 su bardağı süt 1,5 su bardağı şeker 1 su bardağı sıvıyağ 4 yemek kaşığı kakao 3 adet yumurta 1,5 su bardağı un 1 paket kabartmatozu 1 paket vanilya Hazırlanışı Yumurta ve şeker iyice çırpılır. Yağ ilave edilir. Süt eklenir. Kakao ve vanilya katılıp, çırpılır. […]DEVAMI

Çok lezzetli ve hafif bir tart tarifi. Malzemeler (10 adet için) Tart hamuru için 250 gram (1,5 su bardağı) un 125 gram tereyağı 100 gram (5 yemek kaşığı) şeker 1 adet yumurta sarısı 1 çay kaşığı vanilya Kreması için 1/2 litre süt 1 paket vanilya 6 adet yumurta sarısı 100 gram (5 yemek kaşığı) şeker […]DEVAMI

Yapılması kolay ve hafif bir tatlı. Malzemeler 1 litre süt 16 yemek kaşığı şeker 16 yemek kaşığı irmik Hazırlanışı Bütün malzemelerle sürekli karıştırılarak muhallebi kaynatılır. Sudan geçirilmiş kalıba dökülüp dondurulur. Kalıptan çıkartılıp servis edilir. Notlar Yanında dondurma harika oluyor. Daha önce içine portakal konularak yapılanını tarif etmiştim. Yaz olduğu için çilek, kiraz, vişne de koyabilirsiniz. […]DEVAMI

Çabucak hazırlanan bir brownie tarifi. Malzemeler 3 adet yumurta 100 gram şeker 150 gram un 30 gram kakao 50 gram margarin 200 gram ceviz 1 paket vanilya 1 paket kabartmatozu Hazırlanışı Yumurta ve şekerler köpürene kadar çırpın. Un, kakao, vanilya, kabartma tozu, eritilmiş margarin ve ceviz eklenip karıştırıldıktan sonra yağlanmış kalıba dökün. Önceden 200 dereceye […]DEVAMI

Pazar günü Çınaraltı’ndaki buluşmamız için yaptığım kekler. Malzemeler 200 gram un 250 gram tereyağ 240 gram şeker 4 adet yumurta 1 çay kaşığı vanilya 4 çay kaşığı kabartma tozu 2 adet limon kabuğu Hazırlanışı Toz şeker, yumurta, limon kabukları ve vanilya iyice çırpılır. Un ve kabartma tozu ilave edilir. En son eritimiş ve soğutulmuş yağ […]DEVAMI