Pratik ve lezzetli bir poğaça tarifi… İçindekiler 1 adet yumurta 1/2 su bardağı sıvı yağ 1/2 su bardağı süt 1 su bardağı yoğurt 1 paket instant maya 3 su bardağı un İçi için 2 adet patates keten tohumu Hazırlanışı Yumurtanın sarısıyla beyazı ayrılır. Kalan malzemeler ve yumurtanın beyazı karıştırılarak bir hamur yapılır. Hamurun ağzı kapatılıp […]DEVAMI

Kolay ve lezzetli bir aperatif. İçindekiler 3 adet orta boy patates 100 ml krema (1/2 kutu) 1/2 su bardağı süt 1 Türk kahvesi fincanı kaşar peynir rendesi 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı biberiye karabiber kırmızı biber tuz Hazırlanışı Patatesleri soyup cips kalınlığında doğrayın. Süt, krema, biberiye, karabiber, tuz, rendelenmiş kaşar peynirin yarısını ve […]DEVAMI

Tarif: Özge Tığdemir Turhan – Devletşah Misafir sofraları için nefis bir seçenek. İçindekiler 1 adet tavuk (1500 gram ağırlığında) 2 adet havuç 3 adet patates 1 adet soğan 3-4 dal taze Kekik 3-4 dal taze fesleğen 3-4 sap taze kereviz yaprağı 1 yemek kaşığı bal 1 yemek kaşığı domates salçası 1 adet limon 4 yemek […]DEVAMI

Vitamini bol, içinizi ısıtan çorba… Malzemeler 1 Türk kahvesi fincanı pirinç 1 adet kereviz 1 adet patates 1 adet kırmızı dolmalık biber 1 adet havuç 1 adet kırmızısoğan 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası 2 yemek kaşığı zeytinyağı tuz Hazırlanışı Bütün malzemeler iri iri doğranır. Soğan, salçalar yağda kokusu çıkana kadar […]DEVAMI

Aromalı yemek sevenler için… Malzemeler 1 adet levrekfileto 1 adet patates 1 adet portakal zeytinyağı susam kereviz yaprağı Hazırlanışı Patatesler küp küp doğranıp haşlanır. Levrek dilimleri tepsiye dizilir. Haşlanmış patatesler tepsiye konulur. Üzerine portakal suyu ve zeytinyağı gezdirilir. Susam ve kereviz yaprakları serpiştirilir. Önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında 25 dakika kadar pişirilir. Notlar Tarifi Metin […]DEVAMI

Misakça‘da yediğimiz nefis balığı evde de yapmak mümkünmüş… İçindekiler (3 kişilik) 1 adet levrek (750 gr kadarlık) 10 – 12 adet mantar 2 – 3 adet arpacık soğan 2 adet Defne Yaprağı tuz Sosu için 3 yemek kaşığı sıvıyağ 6 yemek kaşığı un 3 su bardağı süt 100 gram kaşar peynir Hazırlanışı Balık temizlenip yıkanıp […]DEVAMI

Patates-Ye için tariften çok servis önerisi. Malzemeler 1 adet patates 2 adet yumurta 3-4 dilim kaşar peynir yağ tuz Hazırlanışı Patatesler küp küp doğranıp haşlanır. Haşlanan patatesler bir kap içinde çırpılmış yumurta ve kaşar peynir ile karıştırılır. Bu karışım yağlanmış topkek kalıplarına paylaştırılıp, önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 10 dakika pişirilir. Notlar Kahvaltıya misafiriniz […]DEVAMI

Kalan patates salatasını değerlendirmek için güzel bir yol. Malzemeler 1 adet yufka 1 adet patates 1 adet yumurta 1/4 demet maydanoz çörekotu tuz Hazırlanışı Yufkalar sekizer üçgene bölünür. Patates haşlanıp, ezilir, doğranmış maydanozla ve yumurtanın beyazı ile karıştırılır. Yufkanın geniş kısmına harçtan konulur. Önce kenarlar içe kıvrılır, sonra da ince tarafa doğru gevşek bir rulo […]DEVAMI

Kemiklere faydalı lezzetli bir haşlama. Malzemeler (2 kişi için) 2 dilim kuzu gerdanı 4 adet arpacık soğan 1 adet patates 1 adet havuç 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 çay kaşığı şeker tuz sıvıyağ Sıcak su Hazırlanışı Sıvıyağ kızdırılır. Gerdan dilimleri sıvı yağa atılıp yüksek ateşte kızartılır. Kızaran etlerin yanına soğan, salça, şeker eklenip, ateş […]DEVAMI

Özge Tığdemir Turhan – Devletşah Kabuğu ile yiyebileceğiniz ev yapımı nefis kumpir. Malzemeler 1 adet patates 1 tatlı kaşığı tereyağ 3 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peynir İstenilen her türlü iç malzemesi tuz Hazırlanışı Patatesin kabuğu iyice fırçalanarak yıkanır. 200 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişirilir. Patatesin üst kısmından kapak kesilir. Bir kaşık yardımıyla içleri bir […]DEVAMI

Tarifi Gönderen : Güleda Engin Sofralara renk vermek için renkli bir patates salatası Malzemeler 6 adet orta boy patates 2 adet orta boy pancar 3 adet havuç 750 gr. yoğurt 1 tatlı kaşığı mayonez 12 adet kornişon turşusu (küçük boy) turşu suyu Hazırlanışı Patatesler soyulup yıkanır, küp şeklinde doğranır ve haşlanır. Bu arada pancarlar ve […]DEVAMI

Uzun sürede pişen, pişerken başında geçirdiğiniz her dakikaya değen bir yemek. Malzemeler 250 gram dana nuar 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı tereyağ 1 adet patates 1 adet soğan 1 adet domates 1 diş sarımsak 1 adet Defne Yaprağı 3-4 adet tane karabiber 2 yemek kaşığı balsamik sirke tuz Hazırlanışı Yağlar düdüklü tencere de […]DEVAMI