Türk usulü hamburger. Malzemeler 200 gram kıyma 1 adet soğan 3 yemek kaşığı galeta unu 1/2 çay kaşığı yenibahar zeytinyağı karabiber tuz Sandviç için Marul ketçap mayonez ekmek Hazırlanışı Soğan mutfak robotundan geçirilir. Kıyma, soğan, galeta unu ve baharatlar bir arada yoğurulur. Bir tepsi yağlanıp, köfte hamuru içine serilir. Köftenin üzerine de yağ sürülür. Önceden […]DEVAMI

Cipslerin, et ve tavuk yemeklerinin yanında ikram etmek için nefis bir sos. Malzemeler 1 adet avokado 1/2 su bardağı yoğurt 1 yemek kaşığı mayonez 1 diş sarımsak Hazırlanışı Avokadonun kabuğu soyulup, çekirdeği çıkartılır. Avokado, yoğurt, mayonez ve sarımsak ile beraber iyice ezilip püre haline getirilir. Notlar Avokado alırken en yumuşak olanını seçin. Fotoğraftaki büyük sarı […]DEVAMI

Kış mevsiminin en lezzetli salatası. Malzemeler 8-9 yaprak beyaz lahana 1 adet havuç 3 yemek kaşığı mayonez 1/2 su bardağı yoğurt 1 yemek kaşığı kuru üzüm 1 Türk kahvesi fincanı ceviz 1 tatlı kaşığı şeker tuz Hazırlanışı Beyaz lahana ince ince doğranır. Doğranan lahana yaprakları biraz tuz ile ovulur. Havuçlar rendelenir. Mayonez, yoğurt ve şeker […]DEVAMI

Yazan: Devletşah Karın doyurucu bir salata. Malzemeler 1 adet tavuk göğsü 1/2 su bardağı yoğurt 3 yemek kaşığı mayonez 2-3 yemek kaşığı ceviz 4-5 adet kornişon turşusu 4-5 adet mısır turşusu tane karabiber Defne Yaprağı tuz Hazırlanışı Tavuk göğsünü tane karabiber ve defne yaprağı ile beraber haşlıyoruz. Pişen tavuk göğsünü liflerine ayırıyoruz. Mayonez, yoğurt ve […]DEVAMI

Tarifi Gönderen : Güleda Engin Sofralara renk vermek için renkli bir patates salatası Malzemeler 6 adet orta boy patates 2 adet orta boy pancar 3 adet havuç 750 gr. yoğurt 1 tatlı kaşığı mayonez 12 adet kornişon turşusu (küçük boy) turşu suyu Hazırlanışı Patatesler soyulup yıkanır, küp şeklinde doğranır ve haşlanır. Bu arada pancarlar ve […]DEVAMI

Renkli yemekler sevenler için. Malzemeler 1/2 paket fiyonk makarna 2 su bardağı yoğurt 3 yemek kaşığı mayonez 2 yemek kaşığı labne 2-3 diş sarımsak 3 renk gıda boyası zeytinyağı Hazırlanışı Makarna 3 eşit parçaya bölünür. Ayrı ayrı olarak sularına gıda boyası ve zeytinyağı katılarak haşlanır. Yoğurt, labne, mayonez ve sarımsaklar iyice karıştırılır. Haşlanan makarnalar ayrı […]DEVAMI

Renkli, doyurucu bir salata. Malzemeler 1 adet tavuk göğsü 1 paket makarna 10 yemek kaşığı yoğurt 2 yemek kaşığı mayonez 2 yemek kaşığı labne 1 yemek kaşığı sıvıyağ Kırmızı gıda boyası Hazırlanışı Makarna haşlanıp soğutulur. Makarnanın haşlama suyuna bir tutam kırmızı gıda boyası konulur. Yapışmaması için haşlama suyuna 1 çorba kaşığı mısır yağı konulur. Tavuk […]DEVAMI