Malzemeler 1 cm kalınlığında ananas 1 dilim limon maydanoz Marul kuzukulağı ıspanak chia tohumu Bir gece suda bekletilmiş badem Hazırlanışı Bütün malzemeler biraz su ile birlikte blenderdan geçirilip afiyetle içilir.DEVAMI

Evliliğimizin ilk zamanlarında alışveriş konusunda epey acemiydim. 2 kişi için 2 kg üzüm, 5kg havuç vs aldığım zamanları kastediyorum. Aldığım meyve sebzeler bir türlü bitmiyor, dolapta beklemekten tipleri kaydığından da yenmiyorlardı. Hal böyle olunca eve bir katı meyve sıkacağı aldım. Dolap bekleyen herşeyi içine atıyordum. Geceden kalan kavun dilimini, beklemekten buruşmuş şeftaliyi, elime ne geçerse […]DEVAMI

Kızarmış dana iliği tarifini yazarken fark ettim ki siteme et suyu tarifi hiç koymamışım. Oysa sosyal medyada defalarca et suyu, tavuk suyu üzerine yazışmış, fikir alışverişinde bulunmuştuk. O halde bu temel tarifleri bir bir yazayım burada da bulunsun. Okuyucusu, arayanı çıkar elbet. Bahsedeceğim sebze suyunun belirli bir tarifi yok aslında. Her yaptığımda da tadı, kokusu, […]DEVAMI

Esra Ertuğrul Malzemeler 1 adet tavuk göğsü 1 demet kıvırcık salata 4 dilim ananas 1/2 adet avokado 7-8 adet kiraz domates 1/2 adet kırmızı soğan limon suyu zeytinyağı tuz Hazırlanışı Tavuk göğsünü az yağlı tavada ızgara yapıyoruz. Aynı tavada ananasları da kızartıyoruz. İnce ince doğranan marulların üzerine dilimlenen domates ve soğanı koyuyoruz. Kabuğu soyulan yumuşak […]DEVAMI

Emziren anneler için süt arttırıcı bir salata Malzemeler 5 yaprak Marul 6 adet enginar kalbi 1 adet domates 1 adet salatalık 6-7 adet küçük mısır konservesi 6-7 adet ceviz 6-7 dilim İçim Hellim Peyniri Sosu için 2 yemek kaşığı yoğurt 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı ketçap 1 tutam muskat cevizi Hazırlanışı Bütün salata […]DEVAMI

Türk usulü hamburger. Malzemeler 200 gram kıyma 1 adet soğan 3 yemek kaşığı galeta unu 1/2 çay kaşığı yenibahar zeytinyağı karabiber tuz Sandviç için Marul ketçap mayonez ekmek Hazırlanışı Soğan mutfak robotundan geçirilir. Kıyma, soğan, galeta unu ve baharatlar bir arada yoğurulur. Bir tepsi yağlanıp, köfte hamuru içine serilir. Köftenin üzerine de yağ sürülür. Önceden […]DEVAMI