Besleyici ve doyurucu bir omlet… Malzemeler 1 kase haşlanmış makarna 3 adet yumurta 1 baş soğan 8-10 dal maydanoz 2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peynir 1 tatlı kaşığı akdeniz baharatları zeytinyağı tuz Hazırlanışı Soğan ince ince doğranıp, kavrulur. Bütün malzemeler bir kapta karıştırılır. Karıştırılan malzemeler karamelize olan soğanın üzerine dökülür. Kapağı kapalı şekilde pişirilir. Notlar […]DEVAMI

Eşime göre bugüne kadar yaptığım en lezzetli makarna. Malzemeler 1/2 paket makarna Sosu için 150 gram kıyma 1 yemek kaşığı domates salçası 1 adet soğan 4-5 dal maydanoz 1 adet patlıcan karabiber tuz Üstü için 1 su bardağı yoğurt 2 yemek kaşığı toz Antep fıstığı 1 diş sarımsak Hazırlanışı Makarna 10 dakika haşlanır. Patlıcan közlenip […]DEVAMI

Biliyorum yaklaşık bir aydır, çevirdiğim dolaplar videosundan beri nerede, ne zaman gibi sorular uçuşuyor etrafta. İşte cevap: istediğiniz an, internete bağlanabildiğiniz her yerde. Evet evet yanlış okumadınız. Programımız internette yayınlanıyor. Biz çekimler sırasında, katılan misafirlerimizle ve set ekibiyle o kadar eğlendik ki anlatamam. Umarım siz de seyrederken eğlenirsiniz. İşte karşınızda ‘Devletşah’la Bizim Usul Makarna Tarifleri‘ […]DEVAMI

Uğur Yücel ile çektiğimiz ilk reklam filminden hemen sonra, komşu hakkı kampanyası için de bir film çektik. Malum komşu komşunun külüne muhtaçtır derler. Alt komşumuz Öznil olmasa bazı akşamlar ekmeksiz, bazı kurabiyeler yumurtasız olacak. Elimde çatalla ya da her yerim un içinde kapısını çok çalmışımdır. Şimdi siz bu filmi seyrederken ben aldığım makarnalarla hediye edilen […]DEVAMI

Bizim Usul Makarna reklamından sonra yorumların arasında ya da yüz yüze geldiğimizde en çok sorulan soru ‘gerçekten Selva kullanıp kullanmadığım’ oluyor. Aslında bunun bir hikayesi var. Annem yeni çıkan şeyleri denemeye meraklı birisidir. Bundan 10 yıl kadar önce Metro markette bulduğu Selva makarna kolisi ile eve geldi. Pişirdiğinde de çok beğendiğini söyleyip, bir daha hep […]DEVAMI

Hani filmlerde görürüz. Yönetmen ‘3, 2, 1… kamera’ der ve herşey başlar. Bu bilgilerim ışığında yönetmen yardımcısı kamera dediğinde, rol kesmeye başlayan ben ilk anda kıkırtılara sebep oldum. Gerçek hayatta işler öyle olmuyormuş. Bakın nasıl oluyor: Yönetmen: Başlayalım. Yönetmen yardımcısı: Sessizlik lütfen çekim başlıyor. Ses! Sesçi: Akıyor. Yönetmen yardımcısı: Kamera! (burada benim gibi oynamaya başlamıyoruz. […]DEVAMI

Selva Ramazan Kampanyası Herşey gelen bir e-posta ile başlayıp, telefon ve yüzyüze görüşmelerle devam etti. Yoğun geçen günlerimden size bahsetmiştim. İşte o günlerde şimdi size anlatacağım işle ilgili toplantılara da gidiyor, neyin ne zaman olacağını konuşuyorduk. Dün akşamdan itibaren televizyonlarda gösterilmeye başlanılan Selva Makarna reklamlarında rol teklif edildiğinde beni tanıyanlar ne kadar şaşırdığımı tahmin edebilirler. […]DEVAMI

Aromatik tadıyla harika bir yemek. Malzemeler (3 kişilik) 1/2 paket fırın makarna 100 gram beyaz peynir 4-5 dilim kaşar peynir zeytinyağı tuz Beşamel sos için 1,5 su bardağı süt 5 yemek kaşığı zeytinyağı 2 çorba kaşığı un 5 sap taze soğan 1 diş sarımsak Hazırlanışı Makarna zeytinyağlı ve tuzlu suda haşlanır. Soğan ve sarımsak ince […]DEVAMI

Kütahya’nın meşŸhur yemeklerinden birisi. Malzemeler (2 kişŸilik) 1 adet yumurta Aldığı kadar un tuz ܜstü için YoğŸurt 3 dişŸ sarımsak tereyağıŸ kırmızı biber Hazırlanışı Yumurta, un ve tuz yoğŸrulup, sert olmayan bir hamur yapılır. Hamur 4 yumağŸa ayrılıp mümkün oldukça ince açılır. Hamur 2×2 cm karelere bölünür. Karelerin çapraz iki ucu ortada birleştirilerek fiyonklar elde […]DEVAMI

Renkli yemekler sevenler için. Malzemeler 1/2 paket fiyonk makarna 2 su bardağı yoğurt 3 yemek kaşığı mayonez 2 yemek kaşığı labne 2-3 diş sarımsak 3 renk gıda boyası zeytinyağı Hazırlanışı Makarna 3 eşit parçaya bölünür. Ayrı ayrı olarak sularına gıda boyası ve zeytinyağı katılarak haşlanır. Yoğurt, labne, mayonez ve sarımsaklar iyice karıştırılır. Haşlanan makarnalar ayrı […]DEVAMI

Peynir sevenler için… Malzemeler 1/2 paket makarna 100 ml krema (1/2 küçük kutu) 1 çay bardağı kaşar peynir rendesi 100 gram labne (1/2 paket) zeytinyağı fesleğen Hazırlanışı Makarnalar az zeytinyağlı su da haşlanır. Zeytinyağı kızdırılır. Krema ve labne peyniri, fesleğen konulup karıştırılır. Kaynamaya başlayınca altı kapatılıp kaşar peynir ilave edilip hızlıca karıştırılır. Süzülen makarnanın üzerine […]DEVAMI

Fırında makarna sevenlere şık bir servis önerisi. Malzemeler 1/2 paket çubuk makarna zeytinyağı Beşamel Sos için 1,5 su bardağı süt 50 gram margarin 2 yemek kaşığı un mantar konservesi Hazırlanışı Makarna haşlanır. Servis çatalına bir parça dolanır. Dolanan makarna demeti tepsiye konulur. Makarna bitene kadar işleme devam edilir. Bu arada un yağ ile kavrulur. Sıcak […]DEVAMI