Ankara’da pişirdiğim ilk şŸey. Malzemeler Krem Peynirli kısım 90 gram krem peynir 2 yemek kaşığı tereyağŸ (oda sıcaklığında) 1/4 su bardağı şŸeker 1 adet yumurta 1 yemek kaşığı un 1 Çay kaşığı vanilya Brownie kısmı 60 gram bitter çikolata 120 gram tereyağ (8 yemek kaşığı) 2 adet yumurta 1 çay kaşığı vanilya 3/4 su bardağı […]DEVAMI

Kabağın en sevdiğim hali. Malzemeler 4 adet sakız kabağı 4 dal taze soğan 1/2 demet dereotu 2 adet yumurta 100 gr. krem peynir 1 su bardağı un 1/4 su bardağı zeytinyağı tuz karabiber Hazırlanışı Kabaklar rendelenip suyu iyice sıkılır. Taze soğanlar yeşil saplarıyla beraber doğranır. Yumurta, yağ, un ve krem peynir iyice çırpılır. Kabak, soğan […]DEVAMI

Şık sofralar için servis tavsiyesi Malzemeler kiraz domates krem peynir Hazırlanışı Domateslerin üstünden küçük bir parça kesilir. İnce bir bıçak yardımıyla domatesin çekirdek kısmı çıkartılır. Krem peynir küçük bir çay kaşığı yardımıyla domateslerin içine doldurulur. Not Peynirin içine veya hazırlanan domateslerin üzerine ince doğranmış dereotu koyabilirsiniz. Vaktiniz varsa peyniri çay kaşığı yerine krema torbası ile […]DEVAMI