Sebzeli börek sevenler için lezzetli bir tarif. Malzemeler 250 gram beyaz peynir 3 adet yufka 5 adet orta boy kabak 3 adet orta boy havuç 3 adet yumurta 5 çorba kaşığı yoğurt 1,5 su bardağı süt 1 kahve fincanı sıvıyağ karabiber tuz Kırmızıbiber çörekotu Hazırlanışı Havuç ve kabaklar rendelenir. Kabakların suyu bastırılarak sıkılır. Beyaz peynir […]DEVAMI

Hafif ve sağlıklı bir aperatif. Malzemeler 1 adet küçük boy karnıbahar 4 adet havuç yoğurt sarımsak zeytinyağı Hazırlanışı Çiçekleri ayrılan karnıbahar ve havuçlar ayrı ayrı tencerelerde haşlanır. Bu arada sarımsaklı yoğurt hazırlanır. Soğuyan karnıbahar ve havuçların yoğurtla karıştırılır. Zeytinyağı üzerine gezdirilir. Notlar Pişirdiğiniz karnıbaharın çok geleceğini düşünüyorsanız, soğuduktan sonra buzdolabı poşetine koyarak derin dondurucu da […]DEVAMI

Kızartma mevsimi yaklaşıyor. Malzemeler 4 adet havuç 2 su bardağı yoğurt 1 çay kaşığı şeker tuz zeytinyağı Hazırlanışı Havuçlar temizlenip halka halka kesilir. Sıvı yağda rengini kaybetmeden yumuşayana kadar kızartılır. Yoğurt şeker ve tuzla çırpılır. Havuçlar yoğurtlanıp üzerine zeytinyağı gezdirilir. Not İstenirse sarımsaklı yoğurt hazırlanır.DEVAMI