Tarifi Gönderen : Güleda Engin Sofralara renk vermek için renkli bir patates salatası Malzemeler 6 adet orta boy patates 2 adet orta boy pancar 3 adet havuç 750 gr. yoğurt 1 tatlı kaşığı mayonez 12 adet kornişon turşusu (küçük boy) turşu suyu Hazırlanışı Patatesler soyulup yıkanır, küp şeklinde doğranır ve haşlanır. Bu arada pancarlar ve […]DEVAMI

Şık görünümlü, lezzetli, sağlıklı bir yemek. Malzemeler 2 adet kereviz 2 adet havuç 1 adet soğan 1 su bardağı portakal suyu 1/2 adet limon suyu 1 tatlı kaşığı şeker tuz zeytinyağı Hazırlanışı Kerevizler soyulur. Kerevizlerin ortası elma çekirdeği çıkatıcısıyla oyulur. Temizlenen havuçlar deliklere sokulur. Havuçlu kerevizler halka halka doğranır. Soğan bütün olarak zeytinyağında kavrulur. Kerevizler, […]DEVAMI

Kolay pişen, lezzetli bir yemek. Malzemeler 2 adet kemiksiz tavuk kalçası 1 adet patates 1 adet havuç 1 adet domates 3 adet arpacık soğan 1 diş sarımsak 100 ml krema (1/2 kutu) 1 tatlı kaşığı un zeytinyağı karabiber fırın poşeti Hazırlanışı Domates rendelenerek püre haline getirilir. Patates ve havuç soyularak dilimlenir. Tavuk kalçaları, patates, havuç, […]DEVAMI

Renkli yemekleri sevenler için sarı renkli havuçlu pilav. Malzemeler 1 su bardağı pirinç 1 adet büyük havuç 1 yemek kaşığı dolmalık fıstık 1 yemek kaşığı kuş üzümü 1 yemek kaşığı tereyağ 1 tatlı kaşığı sıvı yağ 1 tutam safran ya da sarı gıda boyası Hazırlanışı Pirinçler iyice yıkanıp, süzgeçte yarım saat iyice kurutulur. Havuçlar küp […]DEVAMI

Servis yaparken çok şık gözüken ve bir o kadar da lezzetli bir pilav. Malzemeler 100 gram tel kadayıfı 1/2 su bardağı pirinç 1 su bardağı kaynar su 3 yemek kaşığı tereyağ 1 adet havuç 1 yemek kaşığı kuş üzümü 1 yemek kaşığı dolmalık fıstık 1/2 çay kaşığı tarçın tuz Hazırlanışı Havuçlar küp küp doğranır. Pirinç […]DEVAMI

Tart sevenler için tuzlu bir seçenek. Malzemeler Hamuru için 150 gram margarin 2 adet yumurta 2 su bardağı un 1 çay kaşığı tuz 1 yemek kaşığı şeker İçi için 3 adet kabak 3 adet domates 2 adet yumurta 1/2 demet dereotu 100 gram beyaz peynir 1 su bardağı krema fesleğen karabiber tuz Hazırlanışı Oda sıcaklığında […]DEVAMI

Mevsimi geçmeden taze barbunya ile deneyin. Malzemeler 500 gram barbunya 1 adet patates 1 adet havuç 2 adet orta boy domates 4 adet arpacık soğan 1 diş sarımsak zeytinyağı su Hazırlanışı Barbunyaların kabuklarını temizleyin. Patatesleri ve havuçları küp küp doğrayın. Domatesi rendeleyin. Soğanları ve sarımsağı zeytinyağında kavurun. Diğer malzemeleri ekleyip üzerini geçecek kadar su koyun. […]DEVAMI

Yaptığım patates böreğinden kalanları nasıl değerlendiririm diye düşünürken çok lezzetli bir deneme yaptım. Malzemeler Patates Böreği galeta unu 1 adet yumurta Hazırlanışı Patates böreğinden ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizde yuvarlayın. Önce çırpılmış yumurtaya sonra da galeta ununa bulayın. Kızgın yağda altın sarısı olanan kadar yani 2-3 dakika pişirin. Notlar Evdeki bayat ekmekleri robotta çekerek galeta […]DEVAMI

Sıcakların gelmesiyle hafif ve sağlıklı salatalar ön plana çıktı. Malzemeler 1/2 adet göbeksalata 1 adet büyük domates 2 adet küçük salatalık 1 adet havuç mısır konservesi 2 çorba kaşığı yoğurt 1 çorba kaşığı labne 2 çorba kaşığı krema 2 çorba kaşığı su 1 çorba kaşığı dolmalık fıstık zeytin nar ekşisi limon suyu zeytinyağı Hazırlanışı Salatalık […]DEVAMI

Yaz günlerinin vazgeçilmez yemeği. Malzemeler Kızartma için 1 adet büyük kabak 1 adet büyük patlıcan 1 adet büyük patates 1 adet büyük havuç 4 adet çarliston biber Sos için 3 adet domates 3 diş sarımsak Kekik zeytinyağı Hazırlanışı Bütün sebzeler temizlendikten sonra halka halka doğranır. Sırasıyla kabak, havuç, patates, biber ve patlıcanlar kızartılır. Bu arada […]DEVAMI

Uzakdoğu yemeklerini sevenler için. Malzemeler 1/2 paket noodle 1 adet kabak 1 adet havuç 4 yemek kaşığı soya sosu zeytinyağı Hazırlanışı Kabak ve havuç rendelenip, 10 dakika haşlanır. Sebzelerin haşlama suyunda noodle 8 dakika pişirilir. Bu arada sebzeler zeytinyağında renklerin değişmeyecek kadar kavrulur. Üzerine soya sosu ilave edilip biraz sote edilir. En son suyu süzülüp […]DEVAMI

Tarifi Gönderen: Nezahat Eren Ses dosyasını indir. Lezzetli ve kolay hazırlanan doyurucu salata. Malzemeler 4 adet patates (orta boy) 4 adet havuç (büyük boy) 1/2 adet kırmızı lahana 2 diş sarımsak 10 yemek kaşığı yoğurt 1 kaşık sıvıyağ tuz Hazırlanışı Patatesleri soyup tuzlu suda haşlayın. Haşlanan patatesleri püre haline getirip soğumaya bırakın. Havuçları rendeleyip teflon […]DEVAMI