Neredeyse ağustos ayının ortalarına geldik. Artık her mevsim her sebzeyi bulmak mümkün olsa bile mevsimindeki lezzetleri bulmak mümkün olmuyor. Bu nedenle eminim bir çok evde kış hazırlıkları başladı. Bu hazırlıklar çerçevesinde ben en çok domates depoluyorum. Domatesleri robotta püre haline getirdikten sonra bir taşım kaynatıp, tuzluyorum. Soğuduktan sonra yemeklik porsiyonlara bölüp, tek kullanımlık buz yapma […]DEVAMI

Besleyici bir çorba. Malzemeler 600 gram tane mısır konservesi 1 adet orta boy soğan 2 yemek kaşığı mısır unu 2 yemek kaşığı tereyağ 1 su bardağı süt 1 su bardağı tavuk suyu 1 su bardağı su tuz Hazırlanışı Mısır konservesi açılıp suyu süzülür. Tereyağında soğan ve mısır unu kokusu çıkana kadar kavrulur. Süt, tavuk suyu […]DEVAMI