Malzemeler 2 adet yufka 1 demet ıspanak 100 gram beyaz peynir 1 adet yumurta 1/2 su bardağı süt çörekotu su Hazırlanışı Ispanaklar sirkeli ve tuzlu suda yarım saat dezenfekte edildikten sonra yıkanır. İyice kurulanan ıspanaklar ince ince doğranır. Yumurtanın akı ile beyaz peynir krema kıvamına gelecek şekilde ezilip, ıspanak ile karıştırılır. Yufkalar ortadan ikiye bölünür. […]DEVAMI

Tarifi Gönderen: Bahar Mubitoo Malzemeler hamuru için 1 paket instant maya (10 gram) 3 su bardağı un 1/2 su bardağı su 1/2 su bardağı süt 1/2 su bardağı zeytinyağı 1/4 su bardağı şeker 2 adet yumurta 1/2 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı mahlep Üstü için çörekotu Hazırlanışı Yumurtanın bir tanesinin sarısı üstü için ayrılır. […]DEVAMI

Malzeme 1 su bardağı su 1 tatlı kaşığı tuz 2 tatlı kaşığı şeker 2 yemek kaşığı zeytinyağı 120 gram tam un 250 gram un 1 yemek kaşığı instant maya Tohum karışımı Tohum Karışımı 3 yemek kaşığı file badem 1 yemek kaşığı mavi haşhaş tohumu 1 yemek kaşığı beyaz haşhaş tohumu 1 yemek kaşığı çörekotu 1 […]DEVAMI

Tarifi Gönderen: Ayşe Köksal Sûfî’nin yediği ilk poğaça. Malzemeler Hamuru için 125 gram margarin 1 adet yumurta beyazı 4 yemek kaşığı yoğurt 1 paket kabartma tozu aldığı kadar un İçi için beyaz peynir maydanoz Üstü için 1 adet yumurta sarısı 1 yemek kaşığı su susam çörekotu Hazırlanışı Oda sıcaklığındaki bütün malzemeler karıştırılarak kulak memesi kıvamında […]DEVAMI

Beslenme çantaları için… Hem sıcakken hem de soğukken lezzetli. Malzemeler 2 adet yufka çörekotu İçi için 4 adet patates 200 gram labne peyniri 2 yemek kaşığı biberiye 1/2 demet maydanoz tuz Sosu için 2 adet yumurta 1 çay bardağı yoğurt 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay bardağı süt tuz Hazırlanışı Patatesleri soyup küp küp doğradıktan […]DEVAMI

Mis kokulu ev yapımı açma. Malzemeler 3 su bardağı un 2 adet yumurta 1 su bardağı süt 1 paket instant maya 50 gram tereyağı eritilmiş 2 yemek kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı mahlep 1/2 çay kaşığı tuz çörekotu Hazırlanışı 1 yumurtanın sarısı ve çörekotu dışındaki bütün malzemeler iyice yoğurulur. 1 saat ılık bir yerde mayalanıp […]DEVAMI

Sahurlar ve çay saatleri için nefis bir börek. İçindekiler 4 adet yufka 200 gram dil peyniri 3 adet yumurta 1,5 su bardağı süt 1 çay bardağı sıvı yağ çörekotu susam Hazırlanışı Yumurta, süt ve sıvıyağ iyice çırpılır. İlk yufka tepsiye kenarları dışarı taşacak şekilde yayılır. İçerisine sütlü karışımdan sürülür. İkinci ve üçüncü yufka el ile […]DEVAMI

Ramazan sofralarınız için lezzetli bir iftariyelik. İçindekiler (8 parça için) 1 adet yufka 4 dilim pastırma 8 çay kaşığı İçim labne 8 dilim kaşar peynir 1 adet yumurta sarısı çörekotu Hazırlanışı Yufka sekiz üçgen parçaya bölünür. Her parçanın kalın tarafına yarım dilim pastırma yerleştirilir. Pastırmaların üzerine birer çay kaşığı labne ve birer dilim kaşar peynir […]DEVAMI

Tadı su böreğini andıran yapılması kolay bir tarif.. Malzemeler 2 adet yufka 100 gram beyaz peynir 1/2 demet maydanoz 1 adet yumurta 1/2 su bardağı süt 2 yemek kaşığı zeytinyağı Hazırlanışı Yufkalar her iki taraftan ortada buluşacak şekilde sarılır. 1 cm arlıklarla kesilir. Rulolar açılıp uzun şeritler elde edilir. Å?eritler serin bir kaseye konulup üzerine […]DEVAMI

Tarifi gönderen:Müge Ziper Müge’nin doğum günü partisinde yaptığı lezzetli kurabiye. Malzemeler 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı – 200 gram katı yağ (erimiş) 1 su bardağı süt 6 yemek kaşığı pudra şekeri 1,5 tatlı kaşığı mahlep 1/2 çay kaşığı tuz 1 paket kabartma tozu 4-4,5 su bardağı un Üzeri için 1 adet yumurta […]DEVAMI

Yumuşacık, yemeye doyamayacağınız poğaçalar. Malzemeler 2,5 su bardağı un 2 çay kaşığı instant maya 250 gram margarin 1/2 çay bardağı şeker 1/2 su bardağı yoğurt 3 adet yumurta sarısı 1 tatlı kaşığı tuz İçi için 100 gram beyaz peynir 1 demet maydanoz Üstü için 1 adet yumurta sarısı çörekotu susam Hazırlanışı Yağ küp küp doğranır. […]DEVAMI

Yapılması çok pratik, yemesi çok keyifli. Malzemeler (30 adet için) 200 gram un 1/2 tatlı kaşığı instant maya 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı şeker 125 ml ılık su Üstü için: haşhaş tohumu – susam ya da çörekotu Hazırlanışı Bütün malzemeleri karıştırıp yaklaşık 10 dakika iyice yoğurun. Hamuru 30 küçük parçaya bölün. Bir tepsiye […]DEVAMI