Abagannuş – Abugannuş
Et yemeklerinin yanına Antakya’dan bir meze. Malzemeler 4 adet patlıcan 4 adet dolmalık kırmızı biber 4 adet domates 1 diş sarımsak 1 çay bardağı zeytinyağı tuz Hazırlanışı Patlıcanların üzerine delik delerek, diğerlerini de olduğu gibi zaman zaman çevirerek 200 dereceye ısıtılmış fırında közleyin. Kabukları soyulan sebzeler, bıçak yardımı ile incecik doğranır. İçerisine dövülmüş sarımsak, tuz […]DEVAMI
- tubaurfada söğürtme deniyor bu yemeğe. sebze
- Sebnem Açok güzel görünüyor, abugannuşu hep keba
- saimeellerinize sağlık pratik közleme işi harView All Comments