Yapılması kolay ve hafif bir tatlı. Malzemeler 1 litre süt 16 yemek kaşığı şeker 16 yemek kaşığı irmik Hazırlanışı Bütün malzemelerle sürekli karıştırılarak muhallebi kaynatılır. Sudan geçirilmiş kalıba dökülüp dondurulur. Kalıptan çıkartılıp servis edilir. Notlar Yanında dondurma harika oluyor. Daha önce içine portakal konularak yapılanını tarif etmiştim. Yaz olduğu için çilek, kiraz, vişne de koyabilirsiniz. […]DEVAMI

Tarifi Gönderen:Yeşim Başar Çınaraltı’ndaki buluşmamıza Yeşim’in getirdiği, acı sevenlerin bayılacağı bir tarif. Malzemeler 1 su bardağı kalın bulgur 1 adet domates 2 yemek kaşığı keten tohumu 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı [tag]kimyon [tag] 1 çay kaşığı köri 1 tatlı kaşığı acı pul biber maydanoz Hazırlanışı Bulgur bir kaba konulup üzerini bir parmak geçecek […]DEVAMI

Tarifi Gönderen: Nilüfer Külekçi Çınaraltı’ndaki buluşmamıza Nilüfer’in getirdiği kısırın tarifi. Malzemeler 2 su bardağı ince bulgur 2 adet soğan 2 yemek kaşığı biber salçası 2 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı Kimyon 1/2 su bardağı sıvıyağ 1 demet taze soğan 1/2 demet maydanoz Hazırlanışı Bulgurun üzerine üstünü kapatacak kadar sıcak su konulur. Bulgurun şişmesi […]DEVAMI