uzun zamamdır benımde aklımda brownı yapmak aklımda çunku ne zaman yapsam kızım agzını açarak örümcegıyle peşimde koşturuyor ellerınıze sağlık harıka olmuş bu arada altta yazan kelime dogrulamayı okuyana kadar canım çıktı desem yeri var:))
Ellerine sağlık Devletşah. Canım çekti şimdi 🙂 İş yerindeyim, öğle yemeğine gitmedim ve sayfanı bilgisayarlardan açamıyorum [bunları iPhone’dan yazıyorum]. En kısa zamanda deneyeceğim inşallah. İyi günler :-))
merhaba devletşah bu nefis keki akşam denedim üstü çatladı kabukta tuttu 25dk.fırında da tutuldu kısacası tarife harfiyen uyuldu ama iş servise gelince tam bir hüsran oldu:((((bıçağı deydirmemle beraber içinden çikolata aktı resmen nerde hata yaptım anlamadım yardımcı olursanız sevinirim izmirden sevgiler sufiye bol öpücükler….
Devletşah hanım daha öncede mikro dalgada browni tarifi vermiştiniz harikaydı bu tarifinizide deneyeceğim çok güzel görünüyor ellerinize sağlık.Sufiyi öpüyorum sevgiler.
Denedim ve harika oldu! Bir bardaktan biraz daha fazla iri ceviz koydum. Ve 20 dakika pişirdim, çünkü üzeri iyice çatlayıp olmuş gibi gözüküyordu. Sanırım fırın farklılığı yüzünden ve kalıp genişliğinden çabuk pişti. Buradaki hangi tarifi denesem çok güzel oluyor:)
Harika görünüyordu fotoğraf ve gülbende de izlemiştim. Ancak benm hassas ölçüm yapıcak tartım yok ama dayanamadım göz kararı yaptım..
Bayramdan kalan bitterlerle ve göz kararı terayağı. Sonuç muhteşem oldu! hiç bu kadar güzel olabileceğini tahmin etmedim 🙂 marketlerde brownie diye satılan ürünlerden bile güzeldi 😉 önemlisi eşim bayıldı!
teşekkürler Devletşah hanım!!!
evet yaptım ve muhtesemmmmolduu bırdaha hazır browni almıcam ve baska tarıfe gıtmıcem:)aynı eti browni gibi olduu hatta daha güzelll çünkü ben yaptım devletşah sayesinde:):)
Browni tarifinizi eşim ile beraber dün akşam denedik. Tarife birebir uyduk. Lakin bizim brownimizin içi sert oldu. 180 derece fırında önceden ısıtılmış 20 dk pişirdim. Turbo da yaptığım için mi acaba içi sıvı kalmadı. Çok da özenerek denemiştim. Üzüldüm…..Ben nerde yanlış yaptım 🙂
ne zamandır aklımdaydı bugüne kısmetmiş, tarif çok güzel oldu, içine ceviz yerine kırık küçük badem taneleri kattım, fırından çıkınca tadına baktım, bademle çikolata bütünleşmiş sakız gibi bir kıvama gelmiş…
(bir daha biraz daha az şeker koyacağım)
Sevgili Devletşah havuçlu cevizli kekten sonra denediğim ikinci tarifiniz oldu browni..22 aylık Selen’imin minik ellerinin değdiği ve sevgimizi de eklemeyi unutmadığımız tarifinizden muhteşem bir browni oldu.. ki; bizim ilk browni denememizdi..Piştikten sonra da üzerine nemli bir bez örtüp bikaç saat dinlendirdim, tavsiye ederim.. Teşekkürler, Sevgilerimizle 🙂
Merhaba! Benımkınde tat iyiydi de herşeye uymama rağmen şu kabuk ve catlaklar bir turlu olmadi yaklasik 2 cm. Yuksekliginde yuvarlak borcama yaptım ben. Bir fikriniz var mı?? :((
Borcam sıcaklığı uzun süre muhafaza ettiğinden pişme devam ediyor malum. Kek kalıpları borcamdan daha inceler ve çıkar çıkmaz ılıklaşıyor malum. Çatlaklar o yüzden oluşmamış olabilir.
offff süperrr cevizsiz e harikadır bu..Ellerine sağlık.. Teyzesi yesin o bağıran dilleri…
Öpüyorummm..
çok harika olmuş ellerine sağlık.. buhün ben de brownie yapmayı düşünüyordum tam denk geldi 😉
uzun zamamdır benımde aklımda brownı yapmak aklımda çunku ne zaman yapsam kızım agzını açarak örümcegıyle peşimde koşturuyor ellerınıze sağlık harıka olmuş bu arada altta yazan kelime dogrulamayı okuyana kadar canım çıktı desem yeri var:))
Merhaba,
Tarif ve fotoğraf harika gözüküyor. Fakat bana malzeme miktarları çok az geldi…? ve nasıl bir kalıp kullandınız..?
Sevgilerimle,
Gözde Tuğsal;
23×23’lük bir kalıp kullandım. 2,5cm yükseklikte.
Ellerine sağlık Devletşah. Canım çekti şimdi 🙂 İş yerindeyim, öğle yemeğine gitmedim ve sayfanı bilgisayarlardan açamıyorum [bunları iPhone’dan yazıyorum]. En kısa zamanda deneyeceğim inşallah. İyi günler :-))
Az malzemeli, bol lezzetli. En sevdiğim! Elinize sağlık. 🙂
merhaba devletşah bu nefis keki akşam denedim üstü çatladı kabukta tuttu 25dk.fırında da tutuldu kısacası tarife harfiyen uyuldu ama iş servise gelince tam bir hüsran oldu:((((bıçağı deydirmemle beraber içinden çikolata aktı resmen nerde hata yaptım anlamadım yardımcı olursanız sevinirim izmirden sevgiler sufiye bol öpücükler….
Denedim muhteşemdi. Ellerinize sağlık tabi benimde.
Füsun hanım;
Kalıbınızın ölçüsünde bir problem olabilir ya da fırınınızda çok üst rafa koymuş olabilirsiniz.
Kalıp küçükse brownie kalın olmuştur. İçi pişmeden üstü kuruyup çatlamıştır.
Üste yakın koyduğunuzda da aynı problem oluşur.
Sevgiler
Devletşah hanım daha öncede mikro dalgada browni tarifi vermiştiniz harikaydı bu tarifinizide deneyeceğim çok güzel görünüyor ellerinize sağlık.Sufiyi öpüyorum sevgiler.
En sevdiğim!! Bir tepsi yiyebilirim sanırım 🙁
Denedim ve harika oldu! Bir bardaktan biraz daha fazla iri ceviz koydum. Ve 20 dakika pişirdim, çünkü üzeri iyice çatlayıp olmuş gibi gözüküyordu. Sanırım fırın farklılığı yüzünden ve kalıp genişliğinden çabuk pişti. Buradaki hangi tarifi denesem çok güzel oluyor:)
Denedim,cok guzel oldu,tam browni gibienfesti.dayanamayip yarisini kendim yedim.ellerinize saglik
Immmm Nefis!Pişip pişmediğini üzeri kabuk olunca mı anlıcaz peki?
Merve;
Evet, üzerindeki kabuk çatladığında hemen çıkartmak gerek…
Harika görünüyordu fotoğraf ve gülbende de izlemiştim. Ancak benm hassas ölçüm yapıcak tartım yok ama dayanamadım göz kararı yaptım..
Bayramdan kalan bitterlerle ve göz kararı terayağı. Sonuç muhteşem oldu! hiç bu kadar güzel olabileceğini tahmin etmedim 🙂 marketlerde brownie diye satılan ürünlerden bile güzeldi 😉 önemlisi eşim bayıldı!
teşekkürler Devletşah hanım!!!
evet yaptım ve muhtesemmmmolduu bırdaha hazır browni almıcam ve baska tarıfe gıtmıcem:)aynı eti browni gibi olduu hatta daha güzelll çünkü ben yaptım devletşah sayesinde:):)
Sn. Devletşah,
Browni tarifinizi eşim ile beraber dün akşam denedik. Tarife birebir uyduk. Lakin bizim brownimizin içi sert oldu. 180 derece fırında önceden ısıtılmış 20 dk pişirdim. Turbo da yaptığım için mi acaba içi sıvı kalmadı. Çok da özenerek denemiştim. Üzüldüm…..Ben nerde yanlış yaptım 🙂
Berat, İZMİR
Merhaba Berat Döver;
İçi sıvı değil zaten kuru olacak.
Tarifleriniz gerçekten çok beğeniyorum. Ellerize sağlık.
Merhaba;
Gerçekten güzel bir tarif. Sizin sitenizden yapmayı denediğim ilk tarif olma özelliğini taşıyor ayrıca.
Misafirlerim için yapmıştım. Yanında sade dondurma ve üzerine çikolata sos ile servis ettim. Mükemmel oldu.
Devletşah ablacığım,
ne zamandır aklımdaydı bugüne kısmetmiş, tarif çok güzel oldu, içine ceviz yerine kırık küçük badem taneleri kattım, fırından çıkınca tadına baktım, bademle çikolata bütünleşmiş sakız gibi bir kıvama gelmiş…
(bir daha biraz daha az şeker koyacağım)
sevgiler
Fahrünnisacığım;
Ellerine sağlık.. Ben de bademe bayılırım. Hatta bugün pazardan taze badem aldıydım. birazını bu işte mi kullansam acaba?
Bu vesile ile hepinizin bayramı kutlu olsun.
Sevgiler
tek kelime ile harika oldu TEŞEKKÜRLER oğlum üzerine çilek sos (ev yapımı) yaptı biz ailece çok sevdik 🙂
Sevgili Devletşah havuçlu cevizli kekten sonra denediğim ikinci tarifiniz oldu browni..22 aylık Selen’imin minik ellerinin değdiği ve sevgimizi de eklemeyi unutmadığımız tarifinizden muhteşem bir browni oldu.. ki; bizim ilk browni denememizdi..Piştikten sonra da üzerine nemli bir bez örtüp bikaç saat dinlendirdim, tavsiye ederim.. Teşekkürler, Sevgilerimizle 🙂
Merhaba! Benımkınde tat iyiydi de herşeye uymama rağmen şu kabuk ve catlaklar bir turlu olmadi yaklasik 2 cm. Yuksekliginde yuvarlak borcama yaptım ben. Bir fikriniz var mı?? :((
Demet hanım;
Borcam sıcaklığı uzun süre muhafaza ettiğinden pişme devam ediyor malum. Kek kalıpları borcamdan daha inceler ve çıkar çıkmaz ılıklaşıyor malum. Çatlaklar o yüzden oluşmamış olabilir.
Simdi yaptim firinin basinda bekliyorum. Ins gorundugu gibi olur 😉
Merhaba
Kullandığınız bardak olcusunu öğrenebilir miyim?
Şimdiden çok teşekkür ederim.Sevgiler
Merhaba;
Amerikan cup ölçüsünü kullanıyorum. 239 ml…
Cevabınız için çok teşekkür ederim. Sevgiler