Baharatlı Sıcak Çikolata
Soğuk günlerin romantik yoldaşı.
Malzemeler (1 kişi için)
- 1 fincan süt
- 10 gram bitter çikolata
- 10 gram sütlü çikolata
- 1/4 çay kaşığı tarçın
- 1/4 çay kaşığı toz zencefil
- 1/4 çay kaşığı toz Kırmızıbiber
- muskat cevizi rendesi
Üstü için
Hazırlanışı
- Krema çırpılıp derin dondurucuya kaldırılır.
- Bütün malzemeler bir cezvede karıştırılarak pişirilir.
- Fincana konulan sıcak çikolatanın üzerine çırpılmış krema konulur.
- Toz kakao serpilir.
Notlar
- Sadece bitter çikolata veya sadece sütlü çikolata ile yapabilirsiniz. O zaman ya biraz daha acı ya da biraz daha tatlı bir içeceğiniz olur.
- Eğer o gün pasta yapmışsanız çırpılmış krema yerine ayıracağınız krem şantiyi kullanabilirsiniz.
 1 fincan süt 10 gram bitter çikolata 10 gram sütlü çikolata 1/4 çay kaşığı tarçın 1/4 çay kaşığı toz zencefil 1/4 çay kaşığı toz Kırmızıbiber muskat cevizi rendesi Üstü için 1 yemek kaşığı krema kakao Hazırlanışı Krema çırpılıp derin dondurucuya kaldırılır. Bütün malzemeler bir cezvede karıştırılarak pişirilir. […]</p>
"Pin It")
Merhaba Saide Hanım,
Bu yorumu Ankara’dan İstanbul’a giderken otobüsten yazıyorum,yeni tasarımın bence çok güzel,harika olmuş.
Yeni yılını ve bayramını kutlarım…
http://www.bolbolye.com
Selam Devletşah
Site süper olmuş. Ellerine sağlık.
İyi yıllar, iyi bayramlar
merhaba devletşah
bir süredir sitenizi takip ediyorum yazılarınız fotoğraflarınız ve tarifleriniz çok güzel.özellikle benim gibi vakti olmayanlar için sitenizde pratik tarifler hayat kurtarıyor(özellikle mikrodalga ile yapılanlar).son olarak baharatlı sıcak çikolatanızı denedim ve içerken yazmalıyım dedim ciddi anlamda bu güne kadar içtiğim en güzel sıcak çikolata çok güzel bir tarif çok teşekkurler ayrıca sitenizin yeni tasarımı çok güzel olmuş:)
Devletsahcigim,
Ben de bu tarifi denedim, harika bir sicak cikolata oldu, evdekiler cok begendi. Tekrar yapilacaklar arasina hemen girdi 🙂 Kirmizi biber ekledigimde Tamer’in yuzunu gormeliydin ama en cok begenen de o oldu 🙂
Bu guzellikten bizi haberdar ettigin icin cok tesekkurler,
sevgiler…
Sicak cikolata meraklisi biri olarak bu tarifin gayet basarili sonuclar verdigini biliyorum.
Hepinize afiyet olsun arkadaşlar… Hep sevdiklerinizle beraber için inşallah.
devletşah, öncelikle yeni yılının sana ve sevdiklerine güzellikler getirmesini temenni ederim.
tarif harika görünüyor.en kısa zamanda deneyeceğim.
sevgiyle kal.
nilay
iyiakşamlar
pancake tarifinizi bulamadım.sorum olacaktı.geceden bekletesk acaba olurmu?
http://biranne.wordpress.com/
Devletşah hanım merhaba,
Sitenizi bir süredir takip ediyorum ancak bu ilk yorumum. Sıcak çikolatayı çok seviyorum ancak Türkiye’de içtiklerim bu zamana dek hiç hoşuma gitmedi … yani sıcak çikolata ile yakından uzaktan alakası yok. Taa ki dün sizin tarifinizle ev yapımı ” baharatlı sıcak çikolatınızı ” deneyene dek.
Evde muskat ve zencefil olmadığından; tarçın, kırmızı ve kara biber karışımı ile içeceğimizi baharatlandırıp, krema yerine krem şanti kullandım; sonuç gerçekten çok güzel oldu. Hepimiz çok beğendik. Almanya’da içtiğim ve her seferinde tadına doyamadığım sıcak çikolataları hatırladım.
Gerçekten tarif çok güzel, çok teşekkür ederim. Ellerinize sağlık.
Harika görünüyordu dayanmadım denedim görüntüsü gb tadı da harika oldu.Ellerinize sağlık çok mükemmeldi.
arkadasım çikolatanın uzerindeki çicek resmini nasıl yapıyorsun? 1 puf noktası war mı acaba ???
Sevgili Kubu;
Bu işin 2 püf noktası var. Birisi kolay birisi zor. Sen hangisini seçersen.
Kolay olanı:
Mudo ya da Esse mağzalarından birisine uğrayıp hazır satılan kalıplardan alıyor ve kullanmaya başlıyorsun.
Zor olanı:
Aklına gelen herhangi bir şekli düzgünce kağıda çizip makas ya da maket bıçağıyla kesip kullanmaya başlıyorsun.
Ben itiraf edeyim ki kolaya kaçtım. Ama bir iki sefer başka şeyleri süslemek için kağıttan da kalıp kestim. Çok keyifli oluyor. Aynı kalıplarla pastaların üzerine pudra şekeri ya da kakao serperek motif yapman da mümkün.
eklenecek toz kirmizi biber aci mi tatli mi?
Tesekkurler,
Dilek
Dilek hanım;
Acı olacak… Genizde çok hafif bir yanma hissi uyandırması için… Ayrıca içince bu soğuk günlerde içimizi ısıtması için..
Çok severiz kızımla, sizin usulle bu akşam deneyeceğim. Siteniz çok güzel olmuş. Sevgiler, görüşmek üzere.
bu yeniyo dimi
Hayır… Sıcak sıcak içiliyor…
tek kelimeyle harika
cok beyendim enfes
Çok güzel görünüyor sıcak çikolatan. ellerine sağlık canım. Olsa da içseydim şimdi. Baharat tutkunu biri olarak dayanmam zor. sevgiler
Sevdamavisi;
DıÅarısı sıcak ama ben üzerimdeki soÄuk algınlıÄı etkilerini atamadıÄımdan yaptım. Å?imdi içiyorum. Burada olsaydınız size de ikram ederdik.
uzun zamandır bu enfes ötesi şeyin tarifini arıyordum evde yapmak için.ama yapamayacağım sanırım..muskat denen baharatı herhalde aktarlarda bulurumda krema nın nasıl yapıldığını veya nerden temin edeceğimi bilmiyorum aydınlatırsanız sevinirim..şimdiden teşekkürler..
Gül;
Krema marketlerde süt reyonlarında süt kutusuna benzer kutularda satılıyor. Bulamazssan bile krem şanti yapıp kullanabilirsin 🙂
sevgili devletşah tariflerinizi deniyorum ve de çok ama çok lezzetli oluyorlar bütün tarifleriniz de sanki daha önceden denemiş gibi şüphe duymadan yapıyorum ve misafirlerime de ikram ediyorum. baharatlı sıcak çikolatayı da denedim ve tek kelimeyle nefisss oldu herkese tesekkür ediyorum . Elleriniz zeval görmesin :):)
bu siteyi seviyorum yahu 🙂 hemen tarifi anneme göstereyim 🙂
Çikolata güzel görünüyor ama baharatlı olması tuhafıma gitti açıkçası yapmaya çekiniyorum(:ama yine denemeye değer. iyi günler:)
çoqq süperrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr
Sık sık arkadaşlarıma ikram ettiğim, onlar bitirene kadar içinde ne olduğunu söylemeyip onları meraktan çatlattığım ve en sonunda yüzlerindeki beğeni ifadesini görüp de ‘baharatlı’ olduğunu söylediğim ve her seferinde de şaşkınlıkla beraber ‘aa, hiç fark etmedim’ tepkisini aldığım müthiş güzel ve iç ısıtan bir sıcak çikolata tarifi… 🙂