[kml_flashembed movie=”http://www.devletsah.com/wp-content/uploads/oyunlar/tilt-oldum.swf” width=”290″ height=”290″ /] Nasıl Oynanır? Klavyenizdeki sağ-sol ve yukarı-aşağı ok tuşlarını kullanarak kırmızı topu hareket ettirin. Mavi karelere ulaşmaya çalışın. Kırmızı top önüne engel çıkana kadar hareket eder. İyi eğlenceler…DEVAMI

Bazen çok şanslı olduğumu düşünüyorum. Konularında fikrine güvenilen, çok başarılı arkadaşlarım var. Bu arkadaşlarım ayrıca yetenekliler de. Kimisi müzikte, kimisi yazmakta, kimisi fotoğrafçılıkta çok iyi. Kısacası benim gibi biraz ondan biraz bundan değil de yaptıklarının en iyisini yapma çabasındalar. Aslında ben büyürken bana “yaptığın işin en iyisi ol” dediler. Olamadım. Ben paylaşmanın insanı geliştiren bir […]DEVAMI

HÜMÂ (Fars. humāy > humā) Kafdağı’nda ve dâimi karlar bölgesinde yaşadığı kabul edilen, boz renkli, kanatları zümrüt yeşili, gölgesinin bir kimsenin üzerine düşmesi o kimsenin başına devlet kuşu konacağına alâmet sayılan, çok büyük, yırtıcı, efsânevî kuş: Devlet erdi andan bana hâcet değil hümâ kuşu (Yunus Emre). Ol şeh-i hüsnün gözü üzre bakanlar kaşına / Sâye-i […]DEVAMI

Türk Mutfağı’nın vazgeçilmez tatlarından birisi. İçindekiler 3 kg kırmızı dolmalık biber 3 yemek kaşığı tuz zeytinyağı Hazırlanışı Biberler çekirdekleri temizlenip yıkanır. Suları süzdürüldükten sonra robotta iyice çekilir. Tuz ilave edilir. Yayvan bir tepsiye yayılıp 200 derece fırında 15 dakikada bir karıştırılarak suyu çektirilir. Salça kavanozlara doldurulup üzerine zeytinyağı konularak saklanır. Notlar Yakın bir aile dostumuz […]DEVAMI

Ankara’ya ilk geldiğimiz günlerde Gift & Gourmet‘e gittiğim bir gün orada düzenlenen yemek kursları olduğunu öğrendim. Bilgi almak için sorduğumda talebe göre pazar hariç her gün yapıldığını söylediler. Hatta beni bir derse davet ettiler. Geçtiğimiz günlerde nihayet derslerden birisine konuk oldum. Kursun hocası, Ä°ran asıllı, Amerika’da büyümüş ve Paris’te Ritz otelinde aşçılık eğitimi almış olan […]DEVAMI

En genci 30 en yaşlısı 82 yaşında olan 15 kişilik grubu pazar kahvaltısında bir masaya koyun… Herkesin birbirine tahammül edebileceği asgari sürede kahvaltı biter grup dağılır. Düşünün bir kere 82 yaşında anneanneniz ya da babaanneniz olmayan birisiyle ne konuşacaksınız? 60 yaşındaki amcaya “bu seçimler ne olacak” tan başka soracak bir şey var mı aklınızda? Ya […]DEVAMI

[kml_flashembed movie="http://magnatune.com/img/magnatune_player.swf?playlist_url=http://magnatune.com/artists/albums/pb-mozart/hifi.xspf&autoload=true&autoplay=true&playlist_title=Mozart%20Orchestral%20Works%20:%20Philharmonia%20Baroque" width="500" height="120" wmode="transparent"/] Amerika’da 2004 yılında “Yılın Topluluğu” seçilen Philharmonia Baroque Orchestra, klasik müziğin Barok ve Romantik dönemlerine ait eserleri seslendirme konusunda uzmanlaşmış bir orkestra. Nicholas McGegan yönetimindeki orkestra, zaman zaman konuk sanatçıların da katılımıyla dünyanın önemli merkezlerinde konserler veriyor. Bunun yanında bazı dans gruplarıyla da ortak projeler geliştirerek sahneyi onlarla paylaşıyor. Oldukça […]DEVAMI

Kabak-Ye gününden beri devam eden Kabak Tadı projesi halâ devam ediyor biliyor musunuz? Kabak Tadı Projesinde toplanan tariflerle Finduk Zamanı gibi bir kitap çıkartılıp geliriyle ihtiyacı olan bir okula yardımda bulunulacak. Bunun için yapmanız gereken iki şey var. Birincisi tarifinizin altına “Her hakkı bloglararası Kabak Tadı projesine aittir. Bu yazı ile ilgili hiçbir maddi talebim […]DEVAMI

Peter Menzel bir foto muhabir. Oldukça ilginç fotoğraf çalışmaları var. Kendisinin fotoğrafları ile tanışmam ise tamamen tesadüf eseri oldu. Time dergisinin en iyi fotoğraflar RSS’ine gelen fotoğraf gösterisinin konusunun ilginçliğiydi dikkatimi çeken. Dünya ne yiyor diyordu fotoğrafların başlığı. Time dergisinin sitesinde yayınlanan fotoğraflar Peter Menzel’in 24 ülke’de 30 aile ile yaptığı çalışmanın kitabından alınmaydı. Fotoğrafların […]DEVAMI

Baron Meshkin ile yaptığımız renkli cipsler… İçindekiler 2/3 su bardağı ılık su 1+ 1/4 su bardağı mısır unu 1/4 su bardağı un 1/2 çay kaşığı tuz 1 yemek kaşığı zeytin ezmesi 1 yemek kaşığı domates salçası mısır yağı (kızartmak için) tuz Hazırlanışı Mısır unu, un, su ve tuz karıştırılarak bir hamur elde edilir. Hamur üç […]DEVAMI

Ankara’ya taşındığımız ilk günlerde bir liste yapmıştım. Gitmeyi, görmeyi istediğim yerlerden oluşuyordu. Ankara Üniversitesi Oyuncak Müzesi bu listenin en renkli üyesiydi. Melike’ye gitmek istediğimi söylediğimde muzip bir gülümseme ile “git bakalım” dedi. İlk anda anlam veremesem de birden her şey aydınlandı. Melike de Ankara Üniversitesindeydi ve kesinlikle o yüzden gülüyordu… Aslında daha fazla gülünmeyi hak […]DEVAMI

Yazan: Haşmet Babaoğlu Bir kez bile şampanya tatmamış, hatta hayatında uzaktan da olsa bu içkiyi kadeh içinde görmemiş yüz binlerce kişinin, evine boya badana yaptınrken kataloga bakıp gayet rahat biçimde “tamam, karar verdim, duvarlarımız şampanya olsun” deyişine hiç kafanız takılmadı mı? Çok sıradan mı buluyorsunuz bu durumu? Belki sıradan ama hiç “normal” değil! Geçen gün […]DEVAMI