Kahvaltılar için tatlı tuzlu bir seçenek. İçindekiler 6 dilim tost ekmeği 2 adet yumurta 1/2 su bardağı krema 1,5 su bardağı süt 2 tatlı kaşığı pudra şekeri 1 tutam tuz Hazırlanışı Krema, süt, pudra şekeri, tuz ve yumurta iyice çırpılır. Ekmekler bu karışıma batırılıp her yanı kaplanır. Isıtılan yapışmaz tava çok az tereyağ ile yağlanır. […]DEVAMI

Dün eşimle Metrocity’de buluştuk. Girişteki yaklaşık 1,5 metrelik Galata Kulesini gördüğümüzde ikimizde “Miniaturk Metrocity’e örnek göndermiş” dedik. Yaklaşıp önündeki tabelayı okuduğumuzda ise durumun çokfarklı olduğunu anladık. Metrocity Avusturya’nın Klagenfut bölgesindeki açıkhava sergisi ile yapılan anlaşma sonucunda yapılan maketler yılbaşından bu yana Türkiye’deki büyük alış veriş merkezlerini dolaşıyormuş. Büyük ihtimalle hiçbir zaman görme fırsatı bulamayacağım birçok […]DEVAMI

Biliyorum bu sayfaların bu kadar uzun süre güncellenmemesine alışık değilsiniz. Ben de değilim. Yazmadığım günlerde uykum kaçıyor. Yatağa girdiğimde uzun uzun neleri yazamadığımı, kimlere cevap veremediğimi düşünüyorum. Peki hergün yazan bana ne oldu da bu hale geldim? Öncelikle hergün burada yazmak dışında işim icabı sürekli bilgisayar başında olmam nedeniyle bildiğiniz üzere parmağım rahatsızlandı. Halâ geçmiş […]DEVAMI

Fotoğraf programı denilince aklıma pek çok kişi gibi ilk olarak “Photoshop” geliyor. Photoshop ile bir fotoğraf üzerinde yapamayacağınız hiçbir şey yok diyebilirim. Elbette bu kadar çok şeyi yapan bir programı llisanslı kullanmak oldukça tuzluya mal oluyor. Ancak artık biz basit kullanıcılar için photoshop kullanmak hem ücretsiz hem de çok daha kolay olacak. Biz normal kullanıcıların […]DEVAMI

Dergimizin Nisan sayısı çıktı. İş yoğunluğundan bu satırları yazmak için ancak şu an vakit bulabiliyorum. Hem zaten sistem dün yeterince 1 Nisan şakası yaptı. Bir tane daha kaldırabilecek durumda değildim. Dergimizin yeni sayısı bahar ve çocuklar kadar renkli… Şekerler, pinokyo şeklinde köfteler, sandviç şeklinde dondurmalar, ev yapımı yoğurtlar ve tabi ki baharın bütün güzel yeşillikleri […]DEVAMI

Tarifi gönderen: Zabel Sevgiyan Pastanelerin önünden geçerken kokusuna dayanamayıp, almadan geçemediğim lezzet. İçindekiler 4 adet yumurta 1 kg un 250 gram margarin 300 gram şeker 300 ml süt 1 paket instant maya 1/2 ekmek hamuru 1 yemek kaşığı mahlep 4-5 adet damla sakızı Üstü için 1 adet yumurta sarısı Hazırlanışı Yağı sütün içinde ısıtarak eritin. […]DEVAMI

Bundan birkaç hafta önce The Jane Austen Book Club – Jane Austen Kitap Klubü isimli bir film seyrettik. Film 5 kadın ve 1 erkeğin bir araya gelerek Jane Austen kitapları okuması ve üzerinde tartışması merkezinde hayatlarındaki problemleri çözmelerini anlatıyordu. Filmi seyrederken bu kadar sevdiğim bir yazar olmasına rağmen bütün kitaplarını okumadığımdan bahsediyordum. Ancak bu benden […]DEVAMI

Klasik Türk Müziğinin en bilinen makamlarından birisidir Hicaz… Önümüzdeki ay Cemal Reşit Rey konser salonunda jazz müzikle buluşacağını duyduğumda büyük bir merak sardı beni. Umarım bir aksilik çıkmaz ve bu konseri dineyebilirim.DEVAMI

Pratik olduğu kadar lezzetli bir tarif. İçindekiler 4 dilim biftek 1 su bardağı krema 1 su bardağı dilimlenmiş mantar konservesi 100 gram kaşar peynir tereyağ Hazırlanışı Bifteklerin her iki tarafı 2 dakika tereyağında kızartılır. Kızaran biftekleri yağlı kağıt serilmiş bir fırın kabına dizin. Bu arada bifteklerin kızartıldığı tavaya kremayı ve mantarları koyup 4-5 dakika pişirin. […]DEVAMI

Sabahın erken saatlerinde kulağıma İngiliz İngilizcesi ile konuşan bir adamın sesi gelmeye başladı. Başlangıçta ne olduğunu anlayamadım. Hemen yataktan kalkıp salona gittim. Eşim birşeyler seyrediyordu. Görüntüler o kadar güzeldi ki hemen yanına kıvrıp, birkaç soru ile film hakkında bilgi edindim. BBC’nin Yeryüzü Belgeselinden sonra yayınladığı “How we built Britain – İngiltere’yi nasıl inşaa ettik” belgeselini […]DEVAMI

[kml_flashembed movie=”http://magnatune.com/img/magnatune_player.swf?playlist_url=http://magnatune.com/artists/albums/ishwish-remember/hifi.xspf&autoload=true&autoplay=true&playlist_title=Remember%20:%20Ishwish” width=”500″ height=”120″ /] Ishwish, Christopher Currell ve Beth Quist’ten oluşan bir müzik grubu. Beth Quist’in daha önce başka bir albümünü yayınlamıştım. Christopher Currell ise Quincy Jones, Paul Simon, Isao Tomita, Kitaro, Stanley Clark, Allan Holdsworth ve Stevie Wonder gibi sanatçılarla çalışmış bir elektronik müzik sanatçısı. Christopher, Synclavier adı verilen özel bir sintısayzır (klavyeli […]DEVAMI

Günler ne kadar çabuk geçiyor. Samiha Ayverdi’nin vefat ettiğini öğrendiğim dakikayı hatırlıyorum. Yarın tam on beş yıl olacak. Adımı koyan o İstanbul hanımefendisinin hatırası için çok sevdiğim mensur şiirlerinden birisini sizinle paylaşmak istedim. Yazan: Samiha Ayverdi Ben çitlenbik ağacı olsam, sen, dallarımda gezinen bir çocuk… Ben çocuk olsam, sen, zihnimde uçuşan bin bir sual… Ben […]DEVAMI