Yeni bir yıla girmeye hazırlanıken dergimizin yeni sayısı da çıktı. Bu sayımızda bol bol zeytinli tarif bulacaksınız. Kurban bayramı ve yeni yıl için hazırlanan diğer tariflerimizi de denemeyi unutmayın. Philips’ten hediye çeki kazanaların listesi de Yemek.Name aralık sayısında yayınlandı. Son olarak sayfalarınızdaki bannerları değiştirmeyi unutmayın.DEVAMI

Önümüzdeki ayın ilk günü TIME 2008 kapsamındaki bir panelde konuştuktan sonra çok önceden planladığımız bir seyahate çıkıyorum. Bu seyahat ile ilgili aklımda yapılacak birkaç şey var. Fakat geçirdiğim kulak rahatsızlığı nedeniyle her zamanki gibi hazırlanamadığımı söylemeliyim. Elbette sürekli herkese tavsiye ettiğim üzere Eyewitness serisinden o bölge ile ilgili kitaplarımı aldım. Şöyle bir göz gezdirdim. Fakat […]DEVAMI

Bir kaç hafta önce Blogger’dan bir e-posta aldım. Önce bir yerlerden e-postamı alıp yolladılar herhalde diye düşünüp açmamaya karar verdim. Ancak konu kısmındaki ‘UNO Blogger Sofrası‘ metni ilgimi çektiği için gözatmaya karar verdim. E-postanın içine girdiğimde beni daha da şaşırtan birşey bekliyordu. Düşünün şimdi. Bir firmadan Sofra kelimesi geçen bir posta alıyorsunuz. Ne beklersiniz standart […]DEVAMI

Mutfak aletlerinden kişisel bakım ürünlerine -ki son zamanlardaki favorim Sonik Saç Düzleştirici HP 4666-, televizyondan müzik setine, telefondan ampule kadar her alanda hayatımızı kolaylaştıran Philips’ten 50 YTL’lik hediye çeki kazanmak ister misiniz? Yemek.Name’yi arkadaşlarınıza hediye edin, Philips’ten hediye çeki kazanın! Philips ve FikriMühimle beraber düzenlediğimiz bu ilk kampanyaya katılmak için yapmanız gereken tek şey 10 […]DEVAMI

Mart ayının ortalarında eşim beraber çalıştıkları Amerikalı birisine İstanbul’u gezdireceğini söyleyip, İstanbul kazan ben kepçe dolaşıp durduğum için beni de davet etti. İşte Russell’la ilk o gün tanıştık. Beraber geçirdiğimiz 12 saatin ardından tanıdığım en espirili, en hoş sohbet kişiler listesinde üst sıralara yerleşti. O günden sonra ne zaman Russell gelse mutlaka birlikte birşeyler yapmak […]DEVAMI

Yine bir yenilikle karşınızdayım. Bundan böyle Devletsah.com’un mobil versiyonu da olacak. Logizmo ile beraber yaptığımız mobil Devletsah.com’da sitede bulunmayan günün menüsü, püf noktaları, faydalı ve güncel bilgilere yer verilecek. Mobil blogda ilk yazı 24 Kasım 2008 Pazartesi yayınlanacak… Peki mobil bloga nasıl ulaşacaksınız? Cep telefonunuzun kısa mesaj bölümüne ABONE boşluk “DEVLETSAH” veya “YEMEKNAME” veya “YEMEK” […]DEVAMI

Her şey bir önceki pazar günü akşam yemeği sırasında gelen telefonla başladı. Zaten biliyorsunuz bizim seyahatler genelde yemek masasında ani kararlar ile başlıyor. Telefondaki eşimin kardeşi Burak‘tı. Gelecek haftasonu ne yapıyorsunuz diye soruyordu… Cevabımız şimdilik hiçbir şey sen ne yapıyorsun oldu. İşte o an bizi şoka sokan yanıtı aldık. Ben İzmir’e gidip evleneceğim. Siz de […]DEVAMI

ELTİ i. (kökü belli değildir.) Kardeş hanımlarının birbirerine göre akrabalık adı, bir kadına göre kayınbiraderinin karısı: Ortak gemisi yürür, elti gemisi yürümez (Atasözü). Annem eltisini hiç sevmezdi. (Samiha Ayverdi).DEVAMI

İsli tadıyla bulgur pilavından daha çok sevdiğim nefis pilav. İçindekiler 250 gram kuşbaşı doğranmış et 1 su bardağı firik bulguru 2 adet domates 1 adet kuru soğan 1 yemek kaşığı Kekik 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası zeytinyağı tuz 2 su bardağı kaynar su Hazırlanışı Firik bulgurunu sıcak suyla yarım saat […]DEVAMI

Bazen sitede ufak tefek değişiklikler yapıyorum. Acaba farkediliyor mu diye merak ediyorum. O yüzden bu defa son yaptığım değişikliklerin fark edilip edilmediğini sormaya karar verdim. Öncelikle sağ taraftaki sütundan bahsedelim. Öncelikle menüden fotoğraflar linkini kaldırdım. Böylece birazcık hız kazanmış olduk. Fotoğraflarımı görmek isteseniz flickr’daki adresimi ziyaret etmeniz yeterli. Nasıl mı ulaşacaksınız? Ya buraya tıklayacaksınız ya […]DEVAMI

Bozcaadadaki 2. sabahımız güneş doğmadan önce başladı. Işığın en güzel olduğu saatlerde fotoğraf çekme hevesiyle yollara düştük. Bağlara gitmek için yollarda olan adanın yerlilerinin şaşkın bakışları arasında güneşin Ege sularından yükselişini seyrettik. İnsanların ortalıklarda olmadığı o saatlerde tavşanlar, sincaplarla karşılaştık. Gün doğup, hava iyice aydınlandığında açlığımız iyice hissedilir olmuştu. Sabah serinliğinde üşüyen vücutlarımızı ısıtan, önce […]DEVAMI

Biraz gecikmeli de olsa kasım sayımız yayına girdi. Pastırma sıcaklarını soğuk havalar takip edecek. Bu günlerde vücudumuzu kara kışa hazırlamalıyız. Gerçi küresel ısınma nedeniyle kara kış kalmasa da havanın değişeceği kesin. Yeni sayımızda rengi ve içerdiği vitaminlerle enerji veren nar ile ilgili tarifler bulacaksınız. Umarız beğendiğiniz bir sayı olur. Son olarak sayfalarınızdaki bannerları değiştirmeyi unutmayın.DEVAMI