Astronot olmaya sanıyorum ilkokul 3’e başlamadan az evvel karar vermiştim. Ağustosun son günlerinde Kumla’da tahta sandalyeli bir açık hava sinemasında seyrettiğim filmin hemen ardından. İlk defa sinemada film seyretmemin etkisinden miydi yoksa E.T.‘nin o sevimli tavrından mıydı bu isteğim uzun yıllar bilemedim. Doğrusunu söylemek gerekirse halâ da bilmiyorum. Evet, okullar açılmadan az evvel, Kumla’daki tahta […]DEVAMI

Göze mideye hitap eden tiramisu tarifi. İçindekiler 1 kat Hazır kek 3 yemek kaşığı un 3 yemek kaşığı şeker 1 adet yumurta 2 su bardağı süt 1 paket (200gr) labne 2 tatlı kaşığı granül kahve 1 fincan sıcak su çilek Hazırlanışı 1 fincan sıcak su ile kahve hazırlanır. (İstenirse 1-2 küp şeker konulabilir.) Kaselerin diplerine […]DEVAMI

Pazar kahvaltıları için lezzetli bir çeşit Malzemeler 2 adet yumurta 50 gram kaşar peynir 1/2 su bardağı süt 1 adet domates zeytinyağı Hazırlanışı Yumurtaları karışıncaya kadar çırpın. Domatesleri robottan geçirip püre haline getirin. İçine domates püresini ve sütü ekleyin. Zeytinyağını tavada azıcık ısıtın. Yumurtalı karışımı tavaya döküp üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin. Suyunu çekip kızarana […]DEVAMI

Bir ay kadar önce, tanımadığım birisinden e-posta aldım. Sabah gazetesinde çıkacak bir haberle ilgili çalıştığını, bu araştırmaya katılıp katılmayacağımı soruyordu. Bütün e-posta o kadar samimi yazılmıştı ki, insanın böyle bir isteği reddetmesi mümkün değildi. Soru basitti, ‘en sevdiğim 4 blogu paylaşabilir miydim?’ Hemen cevabımı kendilerine ilettim. bir kaç zaman kendilerinden ses çıkmadı. Ansızın kendilerinden bahsi […]DEVAMI

[kml_flashembed movie="http://magnatune.com/img/magnatune_player.swf?playlist_url=http://magnatune.com//artists/albums/gregwilliams-circle/hifi.xspf&autoload=true&autoplay=true" width="500" height="120" wmode="transparent"/] Greg Williams, 20 yıldır new age, elektronik gibi müzik türlerinde besteler yapan bir gitar sanatçısı. Radyo-Tv ve filmler için de müzikler hazırlayan Williams’ı çeşitli dergiler kendi alanında en başarılı gitaristlerden biri olarak kabul ederek sayfalarına taşımışlar. Bugün paylaştığım 2007 yılı yapımı “A Circle of Hidden Intentions” albümü, solo akustik gitar […]DEVAMI

Yemek.Name Mart sayısı çıktı. Adı kremalı diye başlayan birçok ürünle girdiğini hatırlıyorum ilk. Çoğunlukla çorbalardı. Sonra makarna sosları geldi. Ardından hazır ürünlerden çıkıp raflarda tek başına görülmeye başladı krema. İşte o günden sonra daha çok yemeğimizde, daha çoktatlımızda daha çok içeceğimizde yer alır oldu. Biz de bu sayımızı kremalı tariflere ayırdık. Umarız, deneme fırsatı bulup, […]DEVAMI

Hep merak etmişimdir, bir kitap nasıl yazılır? Kurgusu nasıl oluşturulur? Ya da denemelerden oluşan bir kitaptaki konulara nasıl karar verilir? Bu kadar çok yazı yazmak mümkün müdür? Cevaplarını pek bilemesem de tahminlerime göre zor ve emek isteyen bir iştir. Hatta çoğu zaman benim “yapmamın pek mümkün olmadığı kadar iç disiplin gerektiren işlerdendir” kanaatine varırım. Bir […]DEVAMI

Amerika’da 27 şubat tarihinde başlayan, 2 Mart günü büyük yürüyüşle sonlanacak bir organizasyon var: Power Shift 2009. Amerika genelindeki üniversitelerden 10.000’i aşkın öğrenci, Washington D.C.’de toplanıp, küresel ısınmaya, temiz enerji kaynaklarının kullanımına dikkat çekmek için konferanslar, eğitimler ve yürüyüşler düzenliyor. Oturdukları yerden ‘çevre elden gidiyor’ demek yerine, aksiyona geçmesi gereken kaynakları uyarmak için kendilerini ve […]DEVAMI

Az evvel yorgun argın evin kapısından girdim. Kalan son enerjimle siteme ve e-postalarıma bakmak için bilgisayarımın başına oturdum. Daha önce E-tohum toplantıları ile ilgili olarak size bahsettiğim Burak Büyükdemir‘den Yemekteyiz başlıklı bir posta geldiğini görünce hemen açtım. Bir link ve şifreden oluşuyordu. Linke gidip, şifreyi girdiğimde aşağıdaki video ile karşılaştım. Burak’ın bana gönderdiği video çok […]DEVAMI

Nişantaşındaki meşhur Kantin’in sahibesinden, lezzetli bir tarif… Malzemeler 1. aşama için 900 ml krema 150 ml süt 3 yaprak jelatin 1 çay kaşığı vanilya 1 adet limonun kabuğu 2. aşama için 300 ml krema 150 gram pudra şekeri Hazırlanışı Limon kabukları limon redesi ile ince çubuklar halinde rendelenir. 900 ml krema bir tencereye alınıp, ağır […]DEVAMI

İnternet hayatımıza girdiğinden bu yana çok özel durumlar dışında eve gazete almıyoruz desem yeridir. Bu ara sık sık aldığımı söylersem umarım siz de benim kadar mutlu olursunuz. Önce Akşam gazetesinin cumartesi ekinde blog yazarlığı hakkında yapılan bir araştırma vesilesi ile yer aldım. Blog yazmak işsiz kalanlar için yeni gelir modellerinden birisi olarak anlatılıyordu. Her ne […]DEVAMI

Suyunu içtiğiniz meyvelerin, liflerinden de faydalanmak mümkün… Malzemeler 3 adet yumurta 2 su bardağı şeker 1 su bardağı sıvı yağ 2,5 su bardağı un 3 su bardağı havuç rendesi 1 su bardağı ceviz 1 paket kabartma tozu 2 tatlı kaşığı tarçın 1 paket vanilya Hazırlanışı Un, tarçın, kabartma tozu, vanilya ve ceviz bir kapta karıştırılır. […]DEVAMI