İrmikli Meyveli Pasta
Hafif bir yaz pastası.
Malzemeler
Tabanı için
- 1 litre süt
- 10 yemek kaşığı şeker
- 10 yemek kaşığı irmik
- 1 paket kakaolu bisküvi
Üstü için
Hazırlanışı
- Bisküvi hariç bütün taban malzemeleri sürekli karıştırılarak muhallebi kaynatılır.
- Bisküvi robottan geçirilerek ufalanır.
- Sudan geçirilmiş kelepçeli bir kalıba muhallebinin yarısı dökülür.
- Üstü ufalanmış bisküvilerle kaplanır.
- Kalan muhallebi ile bisküvilerin üstü örtülür.
- Muhallebi soğuyunca dilimlenen meyveler dizilir.
- Bu arada paketteki tarife göre jöle hazırlanır.
- Meyvelerin üzeri jöle ile kaplanır.
- Dondurulmak üzere dolaba kaldırılır.
- Jöle donduğunda kalıbın çemberi çıkartılıp servis edilir.
Notlar
- Bu pastayı istediğiniz bütün meyvelerle yapmanız mümkün.
- İrmikli kısmın içine badem tozu koyarsanız nefis bir tat elde edersiniz.
- Kakaolu bisküvi yerine kalan kakaolu kekiniz varsa öğütüp kullanabilirsiniz.
Çok severim bu tatlıyı. Çok güzel görünüyor Devletşah. Fotoğraf ve sunum da harika tabi. Ellerine sağlık.
Sevgiler,
Diyet yapanlar için de uygun bir tatlı,çok kalori yok gibi içinde.değil mi Devletşah…ellerine sağlık
sevgiler
pasta çok güzel ama ben tabaklara ve fincanlara bayıldım::)))))
nerden almıştın Devletşahcığım???
ellerine sağlık….
sevgiler,
http://www.pastacipapatyalar.blogspot.com/
Burçinciğim;
Ben irmikle yapılan bütün tariflere bayılıyorum… Hele bu tatlı nefis oluyor.
Işıtma Kaybı;
Haklısın düşük kalorili bir tarif. Üstelik sütlü olduğu için kalsiyumlu da…
İlkay;
Tabaklar kayınvalidemin. Ev hediyesi olarak bir arkadaşı getirmiş. Ehh. Bir fotoğraf çekebilir miyiz diye bütün tanıdıklardan tabak toplayıp geri götürüyorum 🙂
Merhaba Devletşah,
Karbeyaz örtü, beyaz sandalyeler, tabaklar, arkadan vuran harika ışık, beyazın verdiği temizlik ve ferahlık duygusu fotoğrafa fazlasıyla yansımış. Çok güzel bir sunum ve foto. Ben paşabahçeye gidip teker teker alıyorum bardak ve tabaklardan, çeşit olsun diye. Eş dosttan alıp geri götürmek de iyi fikir:)
Sevgiler
sunum ve pasta çok güzel.yemeknamenin ikinci sayısınıda çok beğendim tebrik ederim.başarılarının devamını dilerim.
http://maviveportakal.blogcu.com/
merhaba dediğiniz gibi harika bir yaz tatlısı.görünüşüde çok şık olmuş ellerinize sağlık.çok severim böyle soğuk tatlıları:)hemen deneyeceğim.şimdilik hoşçakalın.
Devletşah’cığım çok iyi fikir gerçekten::)))
Keşke gelen gitmese::)))
sevgiler,
ilkay
http://www.pastacipapatyalar.blogspot.com/
Harikasın Devletşah,dün blogda bu sunumu görürgörmez uygulamaya karar verdim. Akşam bizimkiler bayıldılar. Hem hafif hem lezzetli hem de sağlıklı bir tarif. Emeğine sağlık.Teşekkürler.
Devletim Å?ah’ım jöleden nefret eden biri olmama raÄmen bunu canım çekti. Yarın misafirim var malzemeleri aldırdım umarım benzer benimkisi de.
Ha bu arada sana ve tüm okuyucularına önemli bir mesajım var. Kanser tedavisi gören bir arkadaÅımıza destek olmamızı rica ediyorum
sevgiler
Eda Suner
http://www.edasuner.com/cerrahpasa-hastanesine-devincigim-araciligi-ile-tam-destek/
koştur koştur eve gittim kızımı uyutur uyutmaz tarifinizi yaptım sunumu çok hoşuma gitti ben bisküviye fındık kırığı ve çikolata kattım bence çok lezzetli oldu ellerinize sağlık
devletşah hanım bütün vermiş olduğunuz tarifler gibi bunuda hemen denedim çok güzel oldu teşekkürler sevgiler
devletşah abla.dün tatlıyı görüp akşam hemen evde denedim.tadı süper oldu.yalnız kalıbı ıslattığım halde tatlıyı servis yapmak çok zor oldu.bisküvinin altında kalan kısım dağıldı..misafirim gelecek onlara tekrar yapmak istiyorum.bana yardımcı olur musun??
Sevgili Elif;
Eğer ıslatmana rağmen yapışıyorsa kalıbın altını streç film, aluminyum folyo ya da yağlı kağıt ile kaplayabilirsin…
Merhaba Devletşah,
Siteni hep takip ediyorum. İçimi açıyor hergün 🙂
Ellerine sağlık nefis gözüküyor. Pastanın kaç saat dikfrizde kalması gerekiyor? Mesela akşamdan yapıp ertesi gün servis etmeden mi çıkarmalıyım yoksa birkaç saat dondurup sonra gece boyunca buzdolabında mı tutmalıyım ?
Teşekkür ederim.
Billur.
Billur;
Tatlıyı derin dondurucuda saklamana gerek yok. Dolabın normal kısmında jöle donana kadar 4-5 saat kadar kalması yeterli. Hani acelen varsa derin dondurucuda 1 saat yeter. Ama işi riske atmamak için geceden yapıp dolaba kaldırırsan daha iyi. Ama üzerini mutlaka film ile kapat. Dolap kokusunu çekmesin 🙂
Bu gece deneyecegim ve yarin iftara misafirlerim var umarim guzel olur 🙂 Cunku yarin butun gun calisacagim icin ikinci bir sansim olmayacak.
merhaba ben antalya.dan denız usta yaptınız sunumları gercekten cok beyendım mutıssınız
bende bır pastacıyım
5 yıldızlı lux bır otelde pastane seflı yapıyom zaman
zaman sızden ozel tarıfler ıstesem kabalık yapmıs olmam umarım
bende sıze verım
tabı gerek olursa bende guzel sunumlar var
eytımımı ıngılterede tamam ladım
pastacılık okulunda
sızınle calısmakta ısterım
tabı mumkunse
cok memnun olurum
sızde bılırsınızkı
pastacılın sonu yok
sımdıden kolay gelsın
ısınızde basarılar dılerım.(pastry chef.denız erbul)
sevgili devletşah,irmikli tatlılar nedense hep nefis oluyor 🙂 bende bu pazar günü yaptım , çok güzel oldu ,üstelik de çok basit , benim gibi çalışan bayanların böyle kolay ve zaman almayan tariflere ihtiyaçları oluyor :)eşim gece kalkıp arada kaçamak bile yapıyor üstelik içinde hiç yağ yok , oyüzden daha fazla sevdim bu masum pastayı , tekrar ellerine sağlık.
sevgiler
Herşey gerçekten nefis. Tesadüfen rastladım. Bir değişiklik varmı diye devamlı tıklıyorum. Sevgiler
Bu pastayı en kısa sürede yapıcam,çok lezzetli gözüküyor..
Ellerine sağlık…
Bu sitede de aynısını gördüm??? bağlatınız olabilir diye yazmak istemedim ama,gözatın isterseniz..
http://www.yemmek.com/tarifler/pastalar/yemek/33-tarifi/
Sevgiler
ya cok az tarifler veriyosunuz biz daha farklı tarifler istiyoruz eyer biraz daha olursda seviniriz
harika bir tarif ..boş vakitlerimde sürekli burdayım ve mutfakta 🙂 tariflerinizi herkezle paylaşıyorum
sevgiler
bu tarifi gördüğüm gün yaptım ve süper oldu diyebilirim. ben bu pastayı çilekli ve muzlu olarak yaptım çok beğenildi.tekrar teşekkür ederim bu güzel tarifler için…
tatlınızı denedim nefis oldu.arasına kakaolu biskuvi ile beraber 1dilimde hazır satılan meyveli keklerden koydum harika bir koku verdi.siteniz çok güzel.daha pek çok tarifinizi denemeyi düşünüyorum. teşekkürler
İrmikli tarifleri sevenler için muhteşem bir pasta. Tarifi denedim. Ailecek pastanın başından kalkamadık.
Ellerinize sağlık.
Sevgili devletşah,
tarif harika şu an not alıyorum ama bir sorunum var ben yeni evliyim ve kelepçeli kalıbım yok onun yerine kullanabileceğim bir alternatifin var mı acaba
Evde jöle yoktu, yakındaki markette de bulamadım. Akşam davetli olduğum yemeğe de bu tatlıyı yapmak istedim. Ben de ortasına çikolatalı bisküvi, ceviz ve badem öğütüp koydum. Üzerini de çikolata sos ve muz ile tamamladım. Sosun içine damla çikolata koyduğumu da eklemeliyim. Böyle de çok güzel oldu. Unutmadan, irmikli karışımıma limon kabuğu da rendeledim. 🙂 Afiyet olsun.
Teşekkürle…
ben bu tarifi yapmak istiyorum ama burda (yani hollandada) jole bulamadim turk yerlerinde.bana bunun hollandaca ismini bilen varmi??
bana yardimci olursaniz sevinirim.
simdiden tsk ederim
nefis bi tat.haftada 2 kez yaparım.hafıf ve cok kolay.ellerınıze saglık.hmmmmmmmmmm nefıs
Çiğdem hanım;
Hollandacasını bilemem ama belki agar agar diye ararsan jöle benzeri bir madde bulabilirsin. agar agar yosunlardan yapılıyor. Jöle’yi ayrıca jelatin olarak da arayabilirsin 🙂
Selam,
Ben sıcağı ve nemi ile meşhur İskenderun’da yaşıyorum. Bu tarifi limon jölesi ve nane likörü ile yapıyorum. Yaz günleri için soğuk ve çok ferahlatıcı oluyor. Tavsiye ederim. Başarılar….
Bu pasta tarifiniz son iki yildir favorim ve yiyen herkes bayiliyor. Ilk denemem de muhallebisi cok ince gozukunce gozume, ikinci de olcuyu iki katina cikardim ve son derece kalin ama pasta tadiyla alakasiz bir pastam oldu:)))) Ve dedim ki her isi bilenine birakacaksin ve nasil diyorsa oyle yapacaksin…
Ellerine saglik, uzun yillar favorim olmaya devam edecek bu pasta.
Not : Ozellikle evlerinde bebekleri ya da kucuk cocuklari olanlar bu tarifi kapis kapis aliyorlar benden.
Bir not daha :))) Kiviyle denedim ve de kesinlikle jole donmadi, megerse paketin uzerinde kocaman yaziyormus KIVI ve ANANAS gibi meyveler jolenin donmasini geciktirir diye.
sevgili Devletşah,
bu pastayı yaptım ama bana irmik biraz fazla gibi geldi ,bisküvilerle krema birbirini tutmadı,herşey güzeldi görüntü mükemmeldi ama servis için kesince tabandaki ilk kat krema ve bisküviden ikinci kat krema ayrıldı ve tabağa düşecekti,bisküvileri biraz fazla mı ufaladım acaba? tekrar denemeyi ama irmiği az koymayı ve bisküvileride kahveyle ya da çikolata ile ıslatmayı düşünüyorum,olurmu sence,
birde tariflerin genelde az şekerli oluyor ,yerken insanlar şekerin az olduğunu söylüyor,sanıyorum sen şekeri pek sevmiyorsun :)))
harika nefıs görünüyor,hemen deneyeceğim .başaracağımı umuyorum sütlü tatlılara bayılırım sevgiler Devletsah
merhabalar pastanız çok hoş görünüyor. yarın günümüz var bizimde.. arkadaşlara yapıcağım bende güzel olacağına eminim ellerinize sağlık teşekkürler paylaşım için…
çok güzel pasta tafsiye ederim ben çok beğendim ben bunu meyvesiz yaptım üzerine hindistan cevizi döktüm çok harika oldu deneyebilirsiniz
nesrincim bu pastayı yıllrdır yaparım kelepçeli kalıp olmasına gerek yok normal tepside yapa bilirsin
merhaba,
ben bu tatlıyı yaptım harika oldu. ancak aradan uzun bi süre geçtikten sonra tekrar denedim. ancak bi yanlış yaptım ama nerde yaptığımı bulamıorum. sorun jölede. hazırladığım jöleyi döktüm ama jöle içine çekti. böle üstte tabaka halinde olmadı.şimdi soğumasını bekliorum ama jöle resmen kek kalıbından aktı yani olmadı içine çekti resmen? nerde hata yaptım sizce ve böle olursa kötü olurmu yazık atmak istemiorum ama çok moralim bozuldu. ilk yaptığımda çok güzel olmuştu. hatırlayamıyorum ama ilkinde neyi yapıp şimdi yapmadığımı.teşekkürler.cevap bekliorum nooooluuuurrrr