Doğranmış taze soğan ve kırmızı dolmalık biberler zeytinyağında rengi dönene kadar kavrulur.
Salça ilave edilip kokusu çıkartılır.
Dilimlenmiş havuç eklenir.
Yemeğin üstünü geçmeyecek kadar su konulup kısık ateşte 10 dakika kadar pişirilir.
Kabaklar ilave edilip yumuşayana kadar pişirilir.
Maydanoz serpilip servis edilir.
Devletşah Hakkında
Devletşah İstanbul’da yaşıyorum. Yemek yapmaktan, seyahat etmekten, fotoğraf çekmekten, kitap okumaktan, müzik dinlemekten, oyun oynamaktan ve tabii ki yazmaktan hoşlanıyorum.
2011 doğumlu Sûfî Özcan'ın annesi olmak bütün bunların içerisinde en çok vakit alanı ve tabi ki en keyiflisi.
Tabi bütün bunların yanında desteğini esirgemeyen eşimi unutmamak lazım. O olmasaydı, hiçbiri olmazdı.
Mart 2005'ten beri tüm maceralarımı bu sayfalarda paylaşıyorum. Paylaştıkça daha çok şey öğrendiğime inanıyorum.Devletşah'ın diğer yazıları
selam,
Taa amerikalardan evimde ne yemek yapsam derken bu site aklima geldi ve bu yemegi yaptim bazi malzemeler burda olmadigi icin alamadim ama ellerinize saglik cok guzel bir yemek oldu :))
sevgiler 🙂
Devletsah ben de bu yemegi salcasiz olarak yapiyorum pirincli. Ustune de bol dereotu. O da lezzetli oluyor. Eleine saglik. Sevgiler
Sevgili Devletşah,
Ellerine sağlık..her yemeğin gibi bu da çok leziz görünüyor..Sevgiler..
ellerinize saglik baska ne digim…
selam,
Taa amerikalardan evimde ne yemek yapsam derken bu site aklima geldi ve bu yemegi yaptim bazi malzemeler burda olmadigi icin alamadim ama ellerinize saglik cok guzel bir yemek oldu :))
sevgiler 🙂
Lezzetini bilemiyorum ama görüntüsü kotü bence..
yasemin e katiliyorum..