Çilekli Kek
Çilek mevsimi için hoş kokulu bir kek…
İçindekiler
- 3 adet yumurta
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1/2 su bardağı süt
- 1 paket çilekli toz puding
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı kurutulmuş çilek
Hazırlanışı
- Yumurta ile şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Toz pudingi ilave edin.
- Yağı ve sütü ekleyin.
- Unu ve kabartmatozunu eledikten sonra karıştırın.
- Hamuru kalıba dökün.
- Dilimlenmiş, una bulanmış kuru çilek parçalarını kekin üzerine serpiştirip, hamurun içine doğru bastırın.
- Önceden 175 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 40 dakika pişirin.
Notlar
- Kurutulmuş çilek yerine ince doğranmış taze çilek kullanabilirsiniz. Ben Çilekli, Kivili ve Üzümlü kek tarifinden kalanları kullandım. Çok sertleştikleri için suda beklettim. Bu defa da fazla ağırlaştıkları için dibe çöktüler.
- Bu tarifi damla çikolata ve çikolatalı pudingle de yapabilirsiniz.
sevgili Devletşah,
tam da denk geldi doğrusu.. dün (pazar) yürüyüşe gitmek için ODTÜ’ye doğru giderken Balgat pazarına uğradık. pazardan Bartın çileği diye satılan küçük ve hoş kokulu çileklerden aldık. biraz fazla almışız. ben de çileklerin bir kısmını bu şekilde değerlendirebilirim. eline sağlık…
sevgiler
gorki
merhaba devletsah pastayi 28 cm.lik kaliptami yaptin acaba pastanin uzunluguna bakilirsa resimden biraz buyuk kalipta yapmissin gibi geliyor tariflerini yazarken kullandigin kalip buyukluklerini yazsan aslinda cok hürmete gecer inan tesekkurler guzel tariflerin icin devamini bekliyoruz
Sevgili Å?eyda;
Evet bu çilekli keki 28 cm’lik bir kalıpta yaptım. Aslında yazmaya baÅladıÄımda aklımda oluyor da sonra unutuyorum…
tarifiniz çok güzel görünüyor taze çilekle deneyip blogumda yayınlayacağım yakında. elinize sağlık
tarif çok güzel ama ben içine sadece pudingini ilave etsem yani çilek ya da başka bir meyve eklemesem kekte bir bozulma olur mu yoksa aynısı mı olur diye merak ettim
teşekürler……
Canan hanım;
Pek bir değişiklik olmaz. Tabi içinde çilek olması tadın yoğunluğunu arttırıyor.
toz puding? kekin içinde .. harika bir fikir! peki illa çilekli puding olacak diye bi şart varmı. mesela muzlu kek istiyorsak muzlu puding koyabilirmiyiz?
Derya hanım;
İstediğiniz pudingle yapabilirsiniz. Mesela kakaolu puding ve damla çikolata harika oluyor.
Sevgili Devletsah,
Bu haftasonu cok ozel bir arkadasimin dogumgunu. Ona yapacagim, yapilisi kolay ama tadi ve gorunutusu guzel 🙂 bir yas pasta tarifin olabilir mi? tsk, sevg 🙂
Sevgili Neslihan;
Muzlu pasta yapabilirsin. Daha doğrusu muz yerine böğürtlen ya da başka meyve koyup çok hoş yaz pastası elde edersin. Tabi pandispanyayı da hazır alıp işini daha da kolaylaştırırsın… Tarifi aşağıdaki linkte. Bir de ananaslı-bademli pastayı tavsiye ederim. O da çok ama çok lezzetli.
http://www.devletsah.com/muzlu-pasta/
http://www.devletsah.com/bademli-ve-ananasli-pasta/
Merhaba
28’lik kalip icin tarif ararken sitenize rastladim… Yalniz bir cilginlik yapip puding yerine cilekli-frambuazli meyveli sos kullandim tarifte 😉 ve sut miktarini biraz arttirdim… Su anda firinda bakalim nasil birsey olacak merak ediyorum…
Sevgiler
Tekrar merhaba
Kekim az sekerli ve lezzetli oldu, puding yerine dr oetker’in frambuazli-cilekli meyve sosunu kullandim… enteresan oldu sanki :)) sanirim mutfakta basarinin sirri cesur olmak…
Selamlar
Merhaba Devletşah Hanım,
Tarifinizi merak etttim ve bu gece yapacağım.Acaba sıvı yağ yerine margarin koysak tadı bozulur mu???