Bademli Damla Çikolatalı Kurabiye
Kurabiye-ye için hazırladığım tadına doyum olmayan kurabiyeler.
İçindekiler (30 adet)
Hazırlanışı
- Oda sıcaklığındaki tereyağ, şekerler, vanilya krema kıvamına gelene kadar çırpılır.
- Yumurtalar teker teker ilave edilir.
- Un, karbonat, tuz karıştırılır.
- Un karışımı ve badem tozu eklenip iyice yoğurulur.
- Krema kıvamındaki hamurdan kaşık yardımıyla parçalar yağlı kağıt serili tepsiye konulur.
- Üzerine damla çikolata dizilir.
- Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında 10-13 dakika arasında pişirilir.
Notlar
- Gülbahar ablanın gönderdiği bu damla çikolataları nasıl kullanacağımı düşünmeye devam ederken paketin üzerindeki tarifi gördüm. Tarifin adı “Holiday Chocolate Chip Cookies” di. Ben tarifi de adını da değiştirdim.
- Badem tozunu bademleri robottan geçirerek elde ettim. Çok ufalamadım. Biraz dişe gelsin istediğimden. Bademlerin kabuklarını da soymadım. Nasıl olsa esmer şeker kurabiyeleri hafif kahverengi yapacaktı. Ama beklediğimden daha az kahverengi oldular. Tarifte fındık kullanılıyordu.
- Tarifte 2 kat daha fazla damla çikolata kullanılıyordu. Yarısı hamura karıştırılıyor yarısı da üstüne diziliyordu. Ben hamura karıştırmamayı tercih ettim.
- Ben hamuru yaparken bu kadar krema kıvamında olmasını beklemiyordum. Gerçi ikinci tepsiye koyarken hamur biraz kıvam almıştı. Yarım saat dolapta dinlendirdikten sonra şekil vermek daha iyi sonuç verebilir.
 2+1/4 su bardağı un 250 gram tereyağ 3/4 su bardağı şeker 3/4 su bardağı esmer şeker 2 adet yumurta 1 su bardağı badem tozu 1 su bardağı damla çikolata 1 tatlı kaşığı karbonat 1 paket vanilya 1 tatlı kaşığı tuz Hazırlanışı Oda sıcaklığındaki tereyağ, şekerler, […]</p>
"Pin It")
Merhaba Devletşah kurabiyelerin çok şirin olmuş üzerindeki renkli damla çikolatalara bayıldım ellerine sağlık.Bu atkinlik sayesinde güzel tariflerle buluşucaz görüşmek dileğiyle sevgiler.
Devletşah,
Döktürmüşsün yine, kurabiyen resimden bile çok lezzetli görünüyor, süsleride çok farklı, çok orjinal bir hava vermiş. Benim gibi bir kurabiye ve kek meraklısı için çook faydalı bir etkinlik oldu bu ayki…Defterimde süper tarifler olacak, seninki her zamanki gibi başköşeye kurulacak tabiki..
Sevgiler
Merhaba kurabiyeler çok sevimli ve nefis görünüyor.Ellerine sağlık ,kullanılan badem unu yerine sanırım Fındıkta kullanabiliriz değilmi ?
nefis gözüküyor.. eline sağlık.. sadece 250 gr. tereyağ biraz fazla gözüküyor ama eminim o da ayrı bir tad katıyordur. güzel bir haftasonu dilerim..
sevgiler
gorki
Etkinlik için benzer kurabiyeler yapmışız 🙂 Gerçekten çok sevimli ve iştah açıcı olmuşlar, ellerine sağlık.
Sevgiler
Seda
Devletşah’cığım
Herzamanki gibi yine zarif ve lezzetli bir tarif. Ellerine sağlık. Ayrıca bu renkli damla çikolataları her kullandığında çok canım istiyor. Lütfen birileri Türkiye’ye getirsin. Ben de istiyorum :(((
Pastacı Kız;
Ben aslında pek kurabiye sever deÄilimdir. Kekçiyim daha çok. ama malum misafir için yapmak lazım… Benim için acıbadem ve un kurabiyesi dıÅında yenilecek kurabiye yoktur. Ama yaptıklarımı en azından bir kere deniyorum. Cevizli bir kurabiye yapmıÅtım. listeme onu da ekledim. Ve tabi bunu. Zaten bademli..
MügeciÄim;
Vallahi marifet bende deÄil malzemede. Gülbahar abla saÄolsun bana renkli oyuncaklar göndermiÅ. Onlarla yapıyorum… Yoksa durumum fena. Senin bohça Åeklindeki kurabiyeleri düÅünürsek deÄil mi?
Sevgili Nalan;
Kurabiyeler cidden lezzetli oldu. Ben sıcakken 2 tane yedim. DediÄim gibi kurabiyeyle aram pek yoktur. Orjinal tarifte fındık kullanılıyordu. Ben badem tadını sevdiÄim için bademle deÄiÅtirdim.
GorkiciÄim;
Aslında yaÄ miktarını sıvı yaÄ ile biraz deÄiÅtirecektim. Fakat bundan 20 dakika önce yaptıÄım mahlepli kurabiyelerin baÅına gelenler bunun baÅına da gelmesin diye vazgeçtim. BaÅına gelenleri senin tarifin altına yazdım… Okuda ÅaÅkınlıÄıma gül…
SedacıÄım;
Senin bonibonlar benim çikolatalar gibi kendilerini salmamıÅlar. Ellerine saÄlık.
BurçinciÄim;
Nestle’ye e-posta gönderirsek belki getirirler. Elimdekiler Nestle marka. Gelip gidip aÄzıma 2-3 tane atıyorum. Bizim damla çikolatalar gibi aÅırı sert de deÄiller. Tariflerde kullansam daha iyi ama tadına dayanamıyorum… Å?imdi bu yazdıklarım da yazılır mı deÄil mi…
slm.kurabiyeler çok güzel,özellikle üstündeki süslemeler şahane.ellerine sağlık.selamlar.
merhaba
ben sizi örnek alarak yeni bir blog açtım.sizi arkadaÅ listeme ekliyorum.yaptıklarınızı takdir ediyorum.teÅekkürler.SEVÄ°L ALTUNEL(BLOÄ?UM:sevilcedeninciler)
Süheyla hanım;
Ben de çok seviyorum onları bitecek diye az az kullanıyorum…
Sevil hanım;
Keşke adresinizin tamamını yazsaydınız… Hemen bakardım..
sevilcedeninciler.blogcu.com.
Kızım da ben de acıbadem kurabiyesini çok severiz, ilk fırsatta denenecek, bol tereyağlı bu kurabiye için köylü pazarından ev tereyağı alınacak:) kurabiye konusunda bir de Elçi’nin mutfağındaki Noel kurabiyesini denemeni öneririm. O da bol terayağlı ve mis gibi kokuyor. .Bayramda yapmıştım, çok beğenilmişti
Fatma hanım;
Acıbadem kurabiyesi seviyorsanız aşağıda linkini verdiğim kurabiyeyi mutlaka deneyin.
http://www.devletsah.com/cevizli-kurabiye/
selam seni arkadaş olarak ekleyemedim ama bloğuma beklerim.
SEVİL ALTUNEL
ustundekı suslemeler sanat eseri gbi 😀