Yumurta ve maydanoz peynire ilave edilerek harç elde edilir.
Tereyağ sürülen ekmekler üzerine harç konulur.
Öceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirilir.
Not
Arzu edilirse üzerine pul biber konularak görüntüsü zenginleştirilir.
Devletşah Hakkında
Devletşah İstanbul’da yaşıyorum. Yemek yapmaktan, seyahat etmekten, fotoğraf çekmekten, kitap okumaktan, müzik dinlemekten, oyun oynamaktan ve tabii ki yazmaktan hoşlanıyorum.
2011 doğumlu Sûfî Özcan'ın annesi olmak bütün bunların içerisinde en çok vakit alanı ve tabi ki en keyiflisi.
Tabi bütün bunların yanında desteğini esirgemeyen eşimi unutmamak lazım. O olmasaydı, hiçbiri olmazdı.
Mart 2005'ten beri tüm maceralarımı bu sayfalarda paylaşıyorum. Paylaştıkça daha çok şey öğrendiğime inanıyorum.Devletşah'ın diğer yazıları
Devletşah hanım merhaba…Ben, kolay ve içinde çok ve masraflı malzeme olmayan sürekli yapabileceğim bir tart ve peykek tarifi almak istiyorum.(ve üzümlü kayısılı,incirli yumuşak bir kek ve kolay bir brovni)Çok fazla tarif var ve tekrar tekrar denemek bana göre değil.Bakıyorum,bakıyorum yapmaya cesaret edemiyorum.Burda yardımcı olurmusunuz?Kurabiye türü olarak elmalı bohça kurabiye yapıyorum ama pek yumuşak olmuyor ,ne öneririsiniz?
İlk önce peykek yapmak vakit isteyen bir iş. En azından bir gün bekletmeniz gerekir. En pratiği sitedeki limonlu peykek tarifi. Tabanının bisküvi kırıntısı ile yapabilirsiniz.
Site de sadece 1 tane tart tarifi var ve kreması çok lezzetli. Benim tartla aram pek yok da.
Çilekli, kivili ve üzümlü keki istediğiniz meyvelerle yapabilirsiniz harikadır.
Pratik borwnie için mikrodalgada pişeni tavsiye ederim
Elmalı kurabiyelerinize daha az un koyun. Bir de unu biraz nişasta ile karıştırın..
Merhaba, peynirli kanepe tarifine ek olarak benim sürekli yaptığım ve çok severek yediğimiz bir tarif daha var burada sizlerle paylaşmak isterim.
Dilimleniş bayat ekmek veya tost ekmeği,
Kabukları soyulmuş ve küp küp doğranmış domates,
Ezilmiş beyaz peynir,
ince kıyılmış maydonoz,
Azıcık ince kıyılmış taze soğan,
Azıcık ince kıyılmış taze fesleğen,
İnce doğranmış yeşil biber,
Tuz,
Karabiber,
Rendelenmiş Taze Kaşar
Bütün malzemeleri bulamaç gibi karıştırdıktan sonra içine azıcık zeytinyağı ekleyip ve karıştırdıktan sonra ekmeklerin üzerine bolca karışımdan sürün ve en üstüne rendelenmiş kaşar onun üzerinede azıcık pul biber serpin. Fırının ızgara bölümünde 10 dakikada pişiyor ve öğlen baktinde çayın yanında çok iyi gidiyor, hem pratik hemde lezzetli ve doyurucu, canım annem ben küçücük bir kızkan bana sürekli yapardı.
gercekten eline saglık bu tarif annemden ögrendigim bi tarifti aynısını görünce gülümsedim!sabah kahvaltısında bayılırım yemeye..ayrıca enginar dolması da beni mest etti en kısa zamanda deniycem….hem yazan ögreten hemde pisiren ellerine saglık.
Slm bende yapıyom ama benim ki birez farklı ewde ne bulduysam koyuyorum genelde bayat ekmek kullanıyorum fırınliyorum sabah kahwaltısında sadece onu yıyıp doyuyorum ama sizinkinide yapıcam yaratıcı bi fikir tşk ederim
Devletşah hanım merhaba…Ben, kolay ve içinde çok ve masraflı malzeme olmayan sürekli yapabileceğim bir tart ve peykek tarifi almak istiyorum.(ve üzümlü kayısılı,incirli yumuşak bir kek ve kolay bir brovni)Çok fazla tarif var ve tekrar tekrar denemek bana göre değil.Bakıyorum,bakıyorum yapmaya cesaret edemiyorum.Burda yardımcı olurmusunuz?Kurabiye türü olarak elmalı bohça kurabiye yapıyorum ama pek yumuşak olmuyor ,ne öneririsiniz?
İlk önce peykek yapmak vakit isteyen bir iş. En azından bir gün bekletmeniz gerekir. En pratiği sitedeki limonlu peykek tarifi. Tabanının bisküvi kırıntısı ile yapabilirsiniz.
Site de sadece 1 tane tart tarifi var ve kreması çok lezzetli. Benim tartla aram pek yok da.
Çilekli, kivili ve üzümlü keki istediğiniz meyvelerle yapabilirsiniz harikadır.
Pratik borwnie için mikrodalgada pişeni tavsiye ederim
Elmalı kurabiyelerinize daha az un koyun. Bir de unu biraz nişasta ile karıştırın..
Merhaba, peynirli kanepe tarifine ek olarak benim sürekli yaptığım ve çok severek yediğimiz bir tarif daha var burada sizlerle paylaşmak isterim.
Dilimleniş bayat ekmek veya tost ekmeği,
Kabukları soyulmuş ve küp küp doğranmış domates,
Ezilmiş beyaz peynir,
ince kıyılmış maydonoz,
Azıcık ince kıyılmış taze soğan,
Azıcık ince kıyılmış taze fesleğen,
İnce doğranmış yeşil biber,
Tuz,
Karabiber,
Rendelenmiş Taze Kaşar
Bütün malzemeleri bulamaç gibi karıştırdıktan sonra içine azıcık zeytinyağı ekleyip ve karıştırdıktan sonra ekmeklerin üzerine bolca karışımdan sürün ve en üstüne rendelenmiş kaşar onun üzerinede azıcık pul biber serpin. Fırının ızgara bölümünde 10 dakikada pişiyor ve öğlen baktinde çayın yanında çok iyi gidiyor, hem pratik hemde lezzetli ve doyurucu, canım annem ben küçücük bir kızkan bana sürekli yapardı.
gercekten eline saglık bu tarif annemden ögrendigim bi tarifti aynısını görünce gülümsedim!sabah kahvaltısında bayılırım yemeye..ayrıca enginar dolması da beni mest etti en kısa zamanda deniycem….hem yazan ögreten hemde pisiren ellerine saglık.
Slm bende yapıyom ama benim ki birez farklı ewde ne bulduysam koyuyorum genelde bayat ekmek kullanıyorum fırınliyorum sabah kahwaltısında sadece onu yıyıp doyuyorum ama sizinkinide yapıcam yaratıcı bi fikir tşk ederim