Podcast: Prenses Tacı
Tarifi Gönderen: Nezahat Eren
Lezzetli ve kolay hazırlanan doyurucu salata.
Malzemeler
- 4 adet patates (orta boy)
- 4 adet havuç (büyük boy)
- 1/2 adet kırmızı lahana
- 2 diş sarımsak
- 10 yemek kaşığı yoğurt
- 1 kaşık sıvıyağ
- tuz
Hazırlanışı
- Patatesleri soyup tuzlu suda haşlayın.
- Haşlanan patatesleri püre haline getirip soğumaya bırakın.
- Havuçları rendeleyip teflon tavada yağ ile öldürün.
- Sarımsaklı yoğurdu hazırlayıp yarısını havuç ile karıştırın.
- Kırmızı lahanayı robotta ufalayın.
- Kalan sarımsaklı yoğurt ile karıştırın.
- Yuvalak bir salata kasesi ya da kek kalıbına sırasıyla lahana, patates, havuç salatalarını koyun.
Notlar
- Nezahat hanım bu salataya kullandığı Tupparware kalıbının adını vermiş.
- Malesef salatayı yapamadım. O yüzden sebzelerin resimlerini koydum. Yapar yapmaz fotoğrafını koyacağım. Ama tarife güvenin. Çünkü ben Nezahat hanımın damak zevkine güveniyorum.
 4 adet havuç (büyük boy) 1/2 adet kırmızı lahana 2 diş sarımsak 10 yemek kaşığı yoğurt 1 kaşık sıvıyağ tuz Hazırlanışı Patatesleri soyup tuzlu suda haşlayın. Haşlanan patatesleri püre haline getirip soğumaya bırakın. Havuçları rendeleyip teflon […]</p>
"Pin It")
Siteyi ilk defa geziyorum. Gercekten cok guzel bir site, hersey var masallah. Daha bi kac seye bakabildim sadece. Butun siteyi gezmek bi haftami alir sanirim.
Bu tarif cok guzel oluyor. Ben de ayni tarifi bos bos oturmaktan bunaldigim bi gece yarisi kafadan uydurarak kesfetmistim. Yalniz ben nasil degisik bi sekil yapabilirim diye dusunup, havuc ve lahanayi sarimsakli yogurtla beraber biraz mayonezle karistirmis; patates puresini biraz zeytinyag ve tuzla yogurup, iki strec folyo icinde acmistim. Actigim purenin icine havuc ve lahana karisimini iice yayip, pureyi rulo halinde sarmistim. Sonra strecleyip buzdolabinda bekletmistim. Dilimledikten sonra ustune biraz yogurtla harika gidiyor. Ayrica ben havuclari da sadece haslamistim, lahanayi da tuzla ovup, ince ince dogramistim, rulo patatesin icinde cok seker gorunuyorlar bolece.
Betül hanım;
Tarifiniz karnımı acıktırdı. En kısa sürede deneyip, fotoğrafladıktan sora “Sizden Gelenler” bölümüne koyacağım.
Sevgiler
ben bu salatayı lahana yerine pancar turşusuyla yapıyorum.Pancarların suyunu süzüp rendeliyorum.Büyük salata kasesine önce pancar rendesi sonra havuç ve patatesi koyup üzerine streç filmleyip buzdolabında bekletiyorum.Havuç ve patatese mayonezde katıyorum.Bu salatayı misafirlerim için bir gün önce yapıp buzdolabında bekletiyorum. sonra servis tabağına ters çevirip çıkartıyorum pancarın üzerine mayonez veya küçük havuç küpleriyle süslüyorum. misafirlerim pasta sanıyorlar ve çok leziz buluyorlar.
birde böyle deneyin.
selamlar
eğer nezahat hocamın tarifi diye hemen yaptım.deneyin gerçekten çok güzel..kendisinin yemeklerinden yeme şansına sahip olan ender öğrencilerinden biri olarak söylüyorum.misafirperverliği de aslan hocam ile birlikte daha bir başkadır tabii..selamlar…
Gerçekten çok güzel bir tarif. Ev de denemeyi düşünüyorum. Tarifinde ki malzemeler de basit bir şekil de bulunacak şeyler. Paylaştığın için teşekkürler. Çok güzel görünüyor… 🙂
fotoyu göremiyoruz malesef merak ettik..