Pastırmalı Yumurta
Duygularımı ifade etmemin imkanı yok. Kedi gibi ocağın başında dudaklarımı yalıyorum.
Malzemeler
Hazırlanışı
- Pastırma dilimleri tavaya dizilir.
- Tereyağ ve su da tavaya ilave edilir.
- Suyunu çekene kadar pastırmalar çok kısık ateşte pişirilir.
- Yumurtalar pastırmaların üzerine kırılıp, pişirilir.
Not
- Bu tarif de verilir mi demeyin. İsteyenler var. Hem bu aralar en sevdiğim yemek.
bence harika bir tarif,et ve etin bilumum çeşitlerini bilhassa da pastırmayı çok seven birisi olarak bu yemeğe bayıldığımı söyleyebilirim,kesinlikle muhteşem…
ben de bayılırım pastırma ve onunla yapılan tüm yemklere..hatta tarhana çorbasına didikleyerek bir kaç dilim pastırma ekliyorum, çok daha güzel oluyor..pazar kahvaltısı için pastırmalı yumurta yapmak istemiştim; ama malum kuş gribi…yumuralar tam pişmeyecek diyerek vazgeçtim..bakalım ne zaman içimize sinerek yumurta kullanabileceğiz..
resimdekiler de nefis görünüyor hani.
sevgiler / yasemin
Ahh ahh nasıl canım cekti bilsen nasıl……Dısarıdayım zaten aksama yapasım gedli bayılırım pastırmaya bayılrıımm.Ellerine saglık nefis nefiss..
Figen
Ah bir de kokusu günlerce sürmese..
az önce tarifini sitenden aldım.yaptım…ve yedim…ellerime sağlık güzel yapmışım…:)
kaç gündür canım pastırma istiyor fakat paraya kıyıp alıp yiyemedim artık dayanamıyorum bende şimdi pasırma alıp afiyetle yiycem
arkadaşlar 18 yaşında öğrenciyim evde kimse yok şimdi denicem güzel olucağından eminim 😀
Ben de Amerika’ya gelmiş biri olarak 5 aydan sonra pastırma bulmanın heyecanıyla tarifinizi okudum hemen yapıyorum, bakalım nasıl olacak 😀
Biz arkadaşlarla sahurda ne yapalım derken evde bulunan pastırmayı düşündük. nasıl yapacağız diye düşünürken internete bakmayı uygun bulduk ..İlk bulduğumuz site bu oldu.Şimdi hazırlamaya koyulduk.. Bakalım nasıl olacak:-(
Tereyağı ve suyu aynı anda atmıyoruz herhalde? Tereyağıyla kavurduktan sonra mı koyuyoruz pastırmaları????
Sevgili Öğrenciler;
Aynı anda koyuyoruz. Pastırmayı iyice pişirmek için su lazım. Suyu çekilince kalan yağ ile kızaracak pastırmalar.
tarifi aldım iyi oldu güzel kardesim öğrenciyiz yemek yapmakta faydalı oluyor bu tür şeyler 🙂
ben iki kaşık suyu 2 bardak su anlamışım yarım saat uğraştım su buharlaşmadı. bu arada pastırma gaynamış ete döndü. ilk sefer acemilik heralde olsun adanada pzastırma vardıda bizmi yemedik gardaşım..:))
Çok güzel gözüküyor tarif için teşekkür ederim.