Fırında Sarımsaklı Soğanlı Patates
Pratik olduğu kadar lezzetli bir tarif.
İçindekiler (2 kişilik)
Hazırlanışı
- Patatesler fırça ile iyice yıkanıp, soğanlarla aynı büyüklükte dilimlenir.
- Soğanlar ve sarımsak soyulur.
- Bütün malzemeler biberiye, tuz ve zeytinyağı ile karıştırılır.
- Önceden 180 dereceye ısıtılımış fırında kızarana kadar pişirilir.
Not
- Eşim İtalya’daki toplantısından dönerken bana “1000 Classic Italian Food” isimli bir kitap getirmiş. Kitaptan açtığım ilk sayfada bu tarif çıktı. Tarifte kırmızı dolmalık biber vardı. Evde olmayınca ben koymadım.
- Biberiye yerine fesleğen ya da Kekik kullanabilirsiniz.
 8 adet taze patates 8 adet arpacık soğan 1 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı biberiye zeytinyağı tuz Hazırlanışı Patatesler fırça ile iyice yıkanıp, soğanlarla aynı büyüklükte dilimlenir. Soğanlar ve sarımsak soyulur. Bütün malzemeler biberiye, tuz ve zeytinyağı ile karıştırılır. Önceden 180 dereceye ısıtılımış fırında kızarana kadar […]</p>
"Pin It")
Merhaba Devletşah,
Patatesi çok severim.Fırındada hafif olmuştur eminim.Bende deneyeceğim.
Ellerinize sağlık.
yine mrb.çok lezzetli görünüyor mutlaka yapacağım pratik tariflerinizden biri daha teşekkürler
fırında patatesi tek başına,et,tavuk yemeklerının yanında sık sık tuketırız.sarımsakda eklıyorum ama sogan hıc aklıma gelmemıstı..ellerıne saglık..
selam devletsah
bu ayki yemekname nerde kaldi acaba?
zaten ayin sonunu zor getiriyoruz bide sen bekletme bizi neolur.
seni , siteni ve dergini cok seviyorum
almanyadan pinar erdogan
devletşah hanım tarifin isminde fındıklı diye yazıyor ama tarifte bahsedilmemiş. Sanıyorum Gözden kaçmış fındıklarıda patetesle birlikte fırına koyuyoruz değilmi.
buarada bende pınar hanıma katılıyorum derginizi çok beğeniyor sabırsızlıkla bekliyorum
devletşah hanım tekrar ben isterseniz bir önceki yorumu mu yayınlamayın sabah sabah fırındayı fındıklı okumuşum birde nasılsa artık sağonları fındık sandım çok güldüm kendime.
SEVGİLİ DEVLETŞAH,
Bazı yiyeceklerin illaki bir ruhu olup,girdiği her yerde bambaşka bir bütünlük oluşturuyor.Aynen patates gibi.. sevmeyenimiz varmıdır dersiniz ??? :))) emeğinize sağlık tşkrlr.
sevgiler NuNu
bunun çok benzerini yapıyorum ben de.ama soğanı hiç eklememiştim.bir dahakini denemek gerek.ama biberiye çok yakışıyor gerçekten
Ben,patatesleri ince yuvarlak dilimlere kesip,üstüne sevdiğim baharatları koyarak yapıyordum bu tarifi.Ve sonuç harika,cips sevip de zararları yüzünden yiyemeyenler varsa tam anlamıyla cips gibi oluyor ve daha cazip olanı et yemeklerinin yanına çok yakışıyor olması:)Afiyet olsun:)
bu yemek çok hafif ve kızartma tadında.
http://sangaytilkisi.blogcu.com
en son meyveli irmik tatlısını yaptım çok hafif.
Selamün aleyküm;
Muhteşem bir lezzet olduğundan şüphe etmiyorum,ben bir italyan mutfağı tutkunu olaraktan eşimi de bana benzettim :)…
Bu akşam mönümüzde yer alacak inş…
Ellerinize sağlık Devletşah hanım…
Selametle kalınız…
Ekrandan bakınca çok lezzetli gözüküyorlar. Bende patatesleri bu şekilde pişiriyorum ama soğan koymuyordum. En kısa zamanda soğanla yapıp tarifinizi deneyeceğim.
bugün anneme de anlattım bu yemeği, yapalım mutlaka diye konuştuk. en kısa zamanda hem de:)
Mehaba ,sitenizle tanışmış olmak harika,dolaşmak son derece keyifli,ankaralı oluşunuz da cabası.Mutfağınızdan gelen tanıdık ,bir okadarda ilgi çekici kokulara takılmamak zor doğrusu
Sevgilerle
Devletşah Hanım merhaba,
Sitenizin sessiz bir izleyicisiyim.Başım sıkıştığında mutlaka koşullara uygun bir tarifiniz yardımıma koşuyor.
Geçen hafta sonu bu tarifinizi yaptım.Yeşil biberle ve soğanla sotelenmiş tavuk yanında ailecek severek yedik.
Sevgilerimle
İtalyan yemeklerini hep sevmişimdir, süper gözüküyor. Bende akşam yapim evde. Bu tarifi denemek çok zevkli olucak. Pratik ve leziz. İyi günler
http://www.mutfaksirlari.com
Kırmızı dolmalık biber koyarak denemelisin..yanına bir kasede yoğurt..gerçekten harika oluyor. Ağzının tadını bilen ve üşenmem diyen varsa!. Kurutuluş biberleri ve kurutulmuş fasulye, patlıcanı haşlıyorsunuz..bu karışımla yağda hafif kızartıp fırına sürüyorsunuz..daha sonra üstüne yoğurt boza edip kızartılmış biber karışımıyla süslüyorsunuz..harika bir yemek oluyor kesinlikle vazgeçemeyeceksiniz.
BU NASIL BIR LEZZETTIR……….INANILMAZ
selamlar;
sitenin henüz bir ziyaretçisi dahi değilken,ikinci ve tamamen tesadüfi girişimde bu tarif çarptı dikkatime.Tariftekiler damak tadıma çok uyduğundan ve biraz da aç olduğumdan olacak,ekran başından ayrılışımın 5. dakikasında ellerim soğan ve sarmısak kokuyordu:) Şu an yemeği “demlenmeye” bıraktım,ama tabii arada tatbik ettim ve gerçekten epey beğendim,şiddetle demiyim ama çok da tavsiye ederim =))
Not:Yorumlar genelde bayanlardan gelmiş,bense bir erkeğim,burdan tarif alıp yaptığım ,yetmezmiş gibi bir de üstüne yorum yazdığım duyulursa … 😀
slm guzel tarıfe tşkler
Denedim harika oldu.Kırmızı biberim yoktu.Piştikten sonra Közleyip sakladığım biberlerden kullandım.Herkes çok beğendi.Teşekkürler Devletşah.Yeni kitabından değişik tarifleri merakla bekliyorum.
Merhaba,
Bu akşam bu tarifi denedim; çok güzel oldu. Kırmızı biber de koydum. Soya soslu tavuğun yanında servis ettim. Herkes çok beğendi. Teşekkürler.
(Aşağıdaki) tarifte malzeme listesinde biberiye yazılırken hazırlanışı kısmında ise fesleğenin kullanıldığı anlatılmaktadır. hangisi doğrudur?
Fırında Sarımsaklı Soğanlı Patates02Tem08
1 tatlı kaşığı biberiye
zeytinyağı
tuz
Hazırlanışı
Patatesler fırça ile iyice yıkanıp, soğanlarla aynı büyüklükte dilimlenir.
Soğanlar ve sarımsak soyulur.
Bütün malzemeler fesleğen, tuz ve zeytinyağı ile karıştırılır.
Sevgili Sibel;
Biberiye olacak. Notlara fesleğenli de yapılır yazmayı düşünürken tarife yazmışım gitmiş.
merhaba devletşah bloğunu bugün bir gazatede gördüm gezdim çok beğendim umarım daha sık yazarım başarılar dilerim hoşçakal
ben burada gördükten sonra sık sık yapar oldum yanına birde salata kahvaltı pek eşmle yapamadığımdan akşam yemeği yerine patates ve salata enfes valla
merhaba vermiş olduğunuz yemek tariflerini uyguladım muthiş oldu teşekkürler bu arada ben bekar halimle yapmıssam hamaratlar neler yapar ben askeri personelim ve bir erkeğim yemek tariflerinizi takip ediyorum site harika olmuş mailime yeni yemek kitabını göndeririseniz sevinirim daha gelmediiiii…. doganutgm@hotmail.com
harika uymuş süpersin
ne kadar zeytinyağ koyuyoruz acaba
ramazan için hafif harika tesekkurler