Her öğretmenler günü benim için garip duygularla başlar. İlk anda ne hissedeceğimi bilemem… Ortaokul 1. sınıftayken yaşadıklarımdan olsa gerek bu gelgitli hisler. Sınıf nöbetçisi olduğum bir gün arkadaşlarım tenefüse çıkarken ben tahtadaki yazıları silmekle meşguldüm. Daha o zamanlar toza ve bir dünya şeye alerjim olduğunu bilmiyordum. Öğretmenimizin çantasından çıkartıp kullandığı renkli tebeşirler bir türlü çıkmak […]DEVAMI

Aromatik ve bol süt yapıcı… Malzemeler 1 tatlı kaşığı rezene tohumu 4 yemek kaşığı yoğurt 1,5 su bardağı su Hazırlanışı Rezene tohumları suda geçirilip tozu atıldıktan sonra 1,5 su bardağı sıcak su ile ağzı kapalı şekilde demlenir. Demlenip soğuyan rezene çayı ayran yapılacak kaseye süzülür. Yoğurt ilave edilip, iyice çırpıldıktan sonra servis edilir. Not Rezene […]DEVAMI

Bilim adamları soyu tükenmekte olan hayvanların kurtarılması için çok yüksek miktarlarda ödeneğe ihtiyaç olduğu ve bunun karşılanmasının mümkün olmadığı görüşündeler. Bu ne demek… Sevgili Sûfî’nin en sevdiği oyuncaklarından pandayı belki canlı olarak göremeyeceği, büyük kedi diye gösterdiğim kaplanı sadece fotoğraflardan bilecek olması demek. Peki Türkiye’de hayvanlar yok olmuyor mu? Benim ilk aklıma gelen ve maalesef […]DEVAMI

Bu sıra sık sık hangi yatak, hangi bebek arabası, hangi sterilizasyon aleti gibi sorular duyuyorum. O yüzden hangi ürünleri kullandığımızdan bahsetmeye karar verdim. Bu listeyi okurken bazı konulara dikkat etmenizi rica edeceğim: Bebekler malum oldukça hızlı büyüyorlar. Aynı hızda da çevredeki eşyalara ilgileri azalıp çoğalıyor. Tabi her bebeğin huyu suyu da farklı. Bazı şeyleri kimi […]DEVAMI

Fırında pişirilen patatesin en şık hallerinden. Malzemeler 3 adet patates Sosu için 1 çay bardağı zeytinyağı 1 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı biberiye 1 tatlı kaşığı Kekik tuz Hazırlanışı Sos malzemelerini karıştırıp, demlenmesi için beklemeye alın. Fırını 200 derecede ısıtmaya başlarken içine patatesleri pişireceğiniz tepsiyi ısınması için koyun. Patateslerin kabuklarını fırçalayarak yıkayın. Mümkün olduğunca ince […]DEVAMI

Elma ile yapılabilecek en güzel tatlılardan birisi. Malzemeler Hamuru için 250 gram tereyağ 1/2 çay bardağı sıvı yağ 6 yemek kaşığı yoğurt 1 çay bardağı şeker 2 tatlı kaşığı karbonat 5 su bardağı un İçi için 4 adet elma 1 tatlı kaşığı tarçın 4 yemek kaşığı şeker 1 su bardağı ceviz Üstü için 4 yemek […]DEVAMI

Kavurmaların yanına yakışan bir pilav. Malzemeler 1 su bardağı pirinç 1 adet havuç 2 yemek kaşığı file badem 1 yemek kaşığı kuş üzümü 1 yemek kaşığı tereyağ 1 yemek kaşığı sıvı yağ 2 yemek kaşığı tavuk suyu 1,5 su bardağı su tuz Hazırlanışı Havucu kazıyıp, küçük küpler halinde dilimleyin. Pilav yapacağınız tencereye sıvı yağı ve […]DEVAMI