Spor yapmak istediğimi ya da yaptığımı söylediğimde çoğunlukla ‘tüy kadarsın nerene spor yapacaksın?’ gibi şeyler duyuyorum. Oysa spor yapmak benim ve benim gibi çalışanlar için çok mühim bir ihtiyaç. Bütün gün ya bilgisayar başında ya da toplantıda genellikle de hiç yerimizden kalkmadan saatlerimizi bir sandalyenin üzerinde geçiriyoruz. Artık o kadar ki toplantılarda günün özetini daha […]DEVAMI

Eşime göre bugüne kadar yaptığım en lezzetli makarna. Malzemeler 1/2 paket makarna Sosu için 150 gram kıyma 1 yemek kaşığı domates salçası 1 adet soğan 4-5 dal maydanoz 1 adet patlıcan karabiber tuz Üstü için 1 su bardağı yoğurt 2 yemek kaşığı toz Antep fıstığı 1 diş sarımsak Hazırlanışı Makarna 10 dakika haşlanır. Patlıcan közlenip […]DEVAMI

Bazen fotoğraflar duyguları anlatmakta yetersiz kalıyor. Çocukların kahkahalarını, hayallerini bir kare ile anlatmak mümkün olmuyor. Bazen bu kareler dillense de anlatsa diyor insan. İşte Çocuklar Gülsün Diye gittiğimiz Vakfıkebir’in Deregözü köyünde benim kamerama yansıyıp da dile gelen kareler…DEVAMI

Yolculuk heyecanı erken başladı. Bütün gece sizlerden gelen paketleri düzenleyip, çantalara yerleştirdim. Fotoğraf makinalarımı şarj edip, giyeceklerimi hazırlayıp yatmaya gittiğimde kalkmama neredeyse beş saat kalmıştı. Ramazandan bu yana düzene girmeye başlayan uyku düzenimden bu defa çocuklar gülsün diye feragat ediyordum. Küçük grubumuz havalimanında buluştuğunda uykulu olmanın etksiyle olsa gerek derin bir sessizlik vardı. Ta ki […]DEVAMI

Kütahya’ya has haşhaşlı lokumun bir başka tarifi Malzemeler Hamuru için 2,5 su bardağı un 1/4 su bardağı tahin 1/2 su bardağı su 1/2 yemek kaşığı instant maya 1 tatlı kaşığı şeker 1/2 tatlı kaşığı tuz İçi için 4 yemek kaşığı haşhaş ezmesi 1 yemek kaşığı tahin Üstü için 1 adet yumurta sarısı Hazırlanışı Hamur malzemelerinin […]DEVAMI

Biliyorsunuz ilginç şeyler öğrenmek benim için bir tutku. Elime aldığım herşey kafamda bir sürü soru işareti doğuruyor. Bazen yorucu da olsa çoğu zaman keyifli bu soru işaretleri. Kafamdaki soruları bazen hiç önemsemem, bazen de bir dedektif misali peşine düşerim. Eşim sıklıkla bu yönümü çok eğlenceli ve faydalı bulduğunu söylüyor. Merakımı beslemek adına ne gerekirse hiç […]DEVAMI

Bu sayıyı ardı arkası kesilmeyen aksilikler bu tarihe kadar kovaladı. Nihayet aksiliklere bir dur deyip, dergiyi huzurlarınıza çıkartmayı başarabildik… İnşallah gelecek sayıları vaktinde sağlık e mutluluk içinde sizlerl buluşturmaya devam ederiz. Heyecanla beklenilen Eylül sayısı nihayet çıktı 🙂DEVAMI

VANİLYA i. (İtal. vanillaDEVAMI

Yazamadığım bir kaç günde neler oldu neler? Hemen başlayayım… Hangisinden başlasam bilemedim. Hatırlarsanız TRT Haber kanalında sitem ve sosyal medya hakkında bir programa davet edilmiştim. Gece geç saatte yayınlanan programda sitemin nasıl açıldığından ve tabiki yemeklerden bahsettik. Ardından Radikal gazetesinde palamut ile ilgli bir haberde tarifim yayınlandı. Sizlere de mutlaka denemenizi tavsiye ederim. Bloomberg Businessweek […]DEVAMI

Bağdat Caddesindeki Komşu Fırını gördünüz mü bilmiyorum ama çok hoş bir binası var. Bu üç katlı binanın orta katı Komşu Komşuya Yaşam Merkezi olarak kullanılıyor. Ücretli ve ücretsiz birçok ders aktiviteye ev sahipliği yapıyor. Bendeniz de Komşu Komşuya Yaşam Merkezinde 21 Eylül salı günü ilk dersimi vereceğim. Sitemdeki tarifler sanal dünya’dan çıkıp gerçek dünyada sizlerle […]DEVAMI

Mayıs ayının başından beri çevremde ‘Sizinkisi hangi okula gidiyor?’ ‘Sen nereye göndereceksin?’ ‘Şuradakinde ek olarak spor dersi varmış’ ‘Bunda Almanca da öğretiyorlar’ ‘ABC okulnun kurası açıklanmış, katılmış mıydınız?’ gibi konuşmalar oluyor. Başlangıçta bu konuşmalar hiç ilgimi çekmiyordu. Ancak o kadar farklı ortamlarda o kadar çok bu konu konuşuluyor ki farkında olmadan bilgi birikimim epey artmış. […]DEVAMI

Yaz sebzeleri ile harika bir pilav. Malzemeler 1 su bardağı pirinç 1 adet patlıcan 1 adet soğan 1 adet domates 1/2 su bardağı sıvıyağ tuz Hazırlanışı Patlıcanlar alacalı soyulup, küp küp doğranır. Dilimlenen patlıcanlar tuzlu suda 15 dakika bekletilip acısı çıkartılır. Acısı çıkan patlıcanlar sıkılarak iyice kurutulur. Pilav pişirilecek tencerede patlıcanlar kızartılır. Kızaran patlıcanlar kağıt […]DEVAMI