Bayram için hafif ve mis kokulu bir tatlı. Malzemeler 2 adet ayva 8 yemek kaşığı şeker 1 su bardağı su 4 çay kaşığı sakız reçeli Hazırlanışı Ayvaların kabukları soyulup küp küp doğranır. Çekirdeklerle beraber actifry‘a konulur. Şeker, sakız reçeli ve su ilave edilip makina çalıştırılır. Ayvalar yumuşayana kadar yaklaşık 25 dakika pişirilir. Notlar İpek yaptığından […]DEVAMI

Malumunuz bundan bir ay kadar önce Derya Baykal’ın programına konuk olmuştum. Programda koşuşturmaktan dolayı Derya hanımla çok sohbet edemesek de aralarda epey lafladık. Derya hanım tatlı dili ile daha programdan ayrılırken benden tekrar katılmam konusunda sözü aldı. Bayrama günler kala Figen hanım arayıp, sözümü hatırlattı. 25 kasım çarşamba günü yani yarın Deryalı Günler’de hem bayram […]DEVAMI

Tarifi Martha Stewart’a ait bu pancake’i yemeğe doyamadık. Malzemeler (14 adet) 2 su bardağı un 2 tatlı kaşığı kabartma tozu 2 tatlı kaşığı karbonat 1/2 tatlı kaşığı tuz 3 yemek kaşığı şeker 2 adet yumurta 3 su bardağı buttermilk 4 yemek kaşığı tereyağ 1 su bardağı likapa Buttermilk için 3 su bardağı süt 3 yemek […]DEVAMI

Kahvaltı sofraları için pratik bir tarif. Malzemeler 2 adet domates 4 – 6 dilim kaşar peynir kırmızı biber Kekik Hazırlanışı Domatesleri 1 parmak kalınlığında halkalar halinde dilimleyin. Üzerlerine kaşar peynir dilimlerini yerleştirip, kırmızı biber ve kekik serpin. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında domatesler ve kaşar peynirler yumuşayana kadar pişirip sıcak sıcak servis edin.DEVAMI

Biliyorum yaklaşık bir aydır, çevirdiğim dolaplar videosundan beri nerede, ne zaman gibi sorular uçuşuyor etrafta. İşte cevap: istediğiniz an, internete bağlanabildiğiniz her yerde. Evet evet yanlış okumadınız. Programımız internette yayınlanıyor. Biz çekimler sırasında, katılan misafirlerimizle ve set ekibiyle o kadar eğlendik ki anlatamam. Umarım siz de seyrederken eğlenirsiniz. İşte karşınızda ‘Devletşah’la Bizim Usul Makarna Tarifleri‘ […]DEVAMI

Cuma gününden beri kalbim kırık dökük. Gözümde hep yaş var. Akan damlalar ölene değil. Geride kalanlara. Onsuz geçirecekleri, geçireceğim günlere. Anne, babanızdan daha yakın hissettiğiniz, kalbinizin içini gördüğünü bildiğiniz birisi oldu mu hayatınızda? Her düştüğünüzde kaldıran, daima gözü üzerinizde olan biri… Benim oldu. O benim yeri geldiğinde ablam, yeri geldiğinde teyzem, yeri geldiğinde annem oldu. […]DEVAMI